Sancho Casual Burger

Nuestra picada de vaca al punto de sal, queso cheddar fundido, beicon natural ahumado, tomate y lechuga fresca

Nuestra picada de vaca al punto de sal, queso cabra, cebolla caramelizada y nuestra salsa de miel y naranja. Esta burger lleva siendo TOP 3 ventas desde hace años

mahonesa de ajo negro, nuestra sabrosa picada de vaca nacional, un sensual queso de oveja trufado, champiñones Portobello en su punto y todo ello culminado con un rabioso bacon ahumado natural

Nuestra burger de estas navidades, pan de reyes, nuestra picada de vaca, manzana salteada, foïe a la plancha y salsa de boletus y trufa negra acompañada de patatas fritas naturales.

Pan brioche de tinta de calamar, salsa stranger, doble pieza (2x100gr) de picada de vaca nacional, queso cheddar añejo, bacon parrilla, cebolla caramelizada y american waffles crujientes

La reina de las ensaladas internacionales, la césar con pollo, croutons, parmesano, tomate cherry y bañada con su genuina salsa.

Guacamole casero, con pico de gallo y totopos caseros crujientes, fritos por nosotros mismos. Un guacamole muy balanceado que necesitarás comer más y más.

Una tempura muy sencilla y ligera (aunque parezca que no) con cebolla, pimiento verde y rojo, calabacín y zanahoria aderezado con una soja cítrica que le da el punto.

Tomate Amela de Carchuna al punto de sal, guacamole y aceite de oliva virgen extra. auténtica explosión de sabor, asombra su dulzura en perfecto equilibrio con una ligera acidez que deja en boca.

Con totopos caseros, crujientes y apilados, acompañados de pollo, salsa de tomatillos y jalapeños, queso fundido, guacamole y crema agria. Córtalos con cuchillo, por porciones y ponte una en el plato, así comerás de todo a la vez.

Unas mágicas croquetas tan cremosas que se derramarán al partirlas, con un sabor único a picada de vaca y acompañadas con unas piparras. 
Te aseguramos que están más buenas que las de tu madre.

Nuggets, en americano o pechugita de pollo rebozadas en español. Se llamen como se llamen son re-buenas. Las acompañamos de una agradable salsa de bourbon.

Una ensaladilla que no te dejara indiferente, con pollo al carbón, zanahorias, patatas, pepinillo, crutons de semola, mahonesa casera y coronada con un huevo frito

Habra cosa tan sencilla, rica y apetecible. Patata fresca cortadas a mano con su piel, pochadas a fuego lento y fritas al momento con dos huevos fritos y tiras bacon a la parrilla

Tacos de maíz con un sabrosón pulled pork, cebolla morada, chipotle, lima y hierbabuena. Así, tan sencillo como un rico taco.

Patatas fritas naturales al punto de sal

Patatas fritas naturales con aliño cajún ecológico

sal, foïe fresco a la plancha, cebolla caramelizada y reducción de vino Pedro Ximénez

Receta sencilla pero diferente con brioche artesanal, una deliciosa y especial crema de cacahuete con rodajas de pepinillo agridulce y mucho bacon ahumado. Tributo a una gran hamburguesería de New York, Whitmans Burger!

mahonesa de ajo negro, nuestra sabrosa picada de vaca nacional, un sensual queso de oveja trufado, champiñones Portobello en su punto y todo ello culminado con un rabioso bacon ahumado natural

Nuestra picada de vaca al punto de sal, tomate caramelizado, queso curado de oveja, paletilla de cerdo ibérico de bellota y pimientos verdes fritos

Una genialidad de Mr. Sancho, una burger de alcachofa, una nueva opción para sustituir la carne con una receta única. Pan brioche artesanal, Picada especial de alcachofa, Salsa Romesco, Huevo frito,Bacon ahumado

Nuestra picada de vaca al punto de sal, panceta curada de buey Pajuno de Sierra Nevada y nuestra salsa de chipotle ligeramente picante

aros de cebolla dulce, rodajas de jalapeños, beicon natural ahumado crujiente, tomate, lechuga y unas gotitas de veneno del bueno

Heura Tenera 100% vegetal. Pan brioche vegano, pepinillos, cebolla caramelizada, Burger original heura, queso cheddar vegano y salsa de trufa y boletus.

bourbon, aros de cebolla dulce, beicon natural ahumado crujiente y crema agria..

consumidas, una burger muy discreta y que gusta a todo el mundo. Con nuestra picada de vaca al punto de sal, queso brie, cebolla caramelizada y rúcula.

Nuestra picada de vaca al punto de sal, queso cabra, cebolla caramelizada y nuestra salsa de miel y naranja. Esta burger lleva siendo TOP 3 ventas desde hace años

guacamole, salsa taco, chipotle ahumado, nuestros totopos de maíz y cebolla encurtida

Nuestra picada de vaca al punto de sal, salteado de hortalizas fresca en wok y salsa de curry y mango. Una de las burger más sabrosas y especiales de la carta

Nuestra picada de vaca al punto de sal, queso cheddar fundido, beicon natural ahumado, tomate y lechuga fresca

lechuga, tomate, long chicken heura, queso cheddar vegano, pepinillos y bacon vegano.

En honor a White Castle (1921), Wichita (Kansas) la primera hamburguesería del mundo. Doble picada de vaca al punto de sal, doble queso cheddar y nuestra salsa ahumada 100% natural

La burger no burger de paleta de cerdo duroc, nuestra receta de salsa barbacoa y todo cocinado a fuego lento hasta quedar totalmente tierno y desmigado. Chutney de mango, hierbabuena y cebolla morada encurtida en lima y todo en un pan de brioche

Elaborada con cremoso helado nata Magnum, con salsa de cookies y recubierto de crujiente chocolate blanco y trozitos de galleta.

la mejor manera de disfrutar de un pequeño placer en cualquier momento: después de comer, a media tarde, a media mañana… ¡Cuando más te apetezca!

Elaborada de la manera tradicional con queso de oveja y queso fresco

Bizcocho de chocolate al 70% con nueces y nata montada

Estrella de Levante, es una lager de alta calidad, con un estilo ligero y eminentemente refrescante.

Agua Mineral (50 cl.)