papada ibérica, setas maitake, crema de boletus, queso Comté, parmigiano reggiano DOP

San Marzano, stracciatella, hot honey, chorizo de León, pecorino romano DOP, albahaca

crema de brócoli, fior di latte, queso Idiazábal, salsiccia, chili crisp, parmigiano reggiano DOP, cebolla caramelizada, cacahuete, crispy kale

crema de pimiento amarillo, fior di latte, shiso, ricotta, cebollino, longaniza, parmigiano reggiano DOP, pesto rosso

San Marzano DOP, fior di latte, sobrasada porc negre, perejil, higos, miel, nuez, parmigiano reggiano DOP

fior di latte, parmigiano reggiano DOP, yema de huevo, grasa de guanciale, bacon crujiente, pecorino romano DOP

Tomate San Marzano DOP, fior di latte, berenjena al horno, stracciatella, crispy guanciale, parmigiano reggiano DOP

fontina, cacioricotta, ralladura de limón, mini maíz, cacahuete, crispy chili, AOVE, miel picante, cebollino, ricotta batida

Tomate San Marzano, tomate cherry, tomate raf, stracciatella, pesto rosso, hierbas, parmiggiano regiano DOP

fior di latte, crema de calabaza, stracciatella, broccolini, crispy kale, endivia roja, parmigiano reggiano DOP, polvo de aceitunas de Kalamata

San Marzano DOP, tomate cherry, anchoas de Cantabria, stracciatella, orégano, aceitunas de Kalamata

comté, scamorza, taleggio, gorgonzola, fior di latte, polvo de kalamata, mini maíz, cebollino

Tomate San Marzano DOP, anchoas de Cantabria, orégano, aceitunas de Kalamata

Tomate San Marzano DOP, fior di latte, mozzarella de búfala, parmigiano reggiano DOP, albahaca

San Marzano DOP, chorizo de León, fior di latte, pecorino romano DOP, albahaca

Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, albahaca, parmigiano reggiano DOP

Tomate San Marzano, orégano, aceitunas de Kalamata

Bizcocho de cacao, café, amaretto, zabaione, avellana

33cl

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Fritz kola

Friz naranja

Fritz Limón

Fritz manzana

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Agua Mineral sin gas

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West Coast IPA 33 cl 6.8%

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