Layali Móstoles

Parrillada mix 1200g

Pierna Cordero lechal 600g

Tbone de ternera 500-600g

Entrecot 400g Lomo bajo de ternera sin hueso madurado durante 30/45 días acompañado por ensalada, pimientos de padrón.El Entrecot es uno de los cortes más populares y apreciados de la carne de vacuno, conocido por su equilibrio entre sabor, jugosidad y textura tierna. Este corte se obtiene del lomo bajo, una parte poco ejercitada del animal, lo que garantiza una carne suave y con un marmoleo ideal que potencia su sabor durante la cocción.

Doble Pieza Cuarto de pollo Muslo asado a la brasa acompañado por arroz Layali o basmati blanco, ensalada, patatas fritas o asadas, una salsa y refresco a elegir.El pollo asado a la brasa con la tradicional receta peruana con finas hierbas, laurel y romero es un plato que combina la tradición de la parrilla con el aroma y frescura de las hierbas mediterráneas. Su preparación a fuego lento en brasas resalta la jugosidad de la carne y otorga un dorado perfecto, mientras las hierbas infusionan cada bocado con un sabor sofisticado y aromático.

DOBLE Carne Picaña de ternera 300g acompañado por arroz Layali o basmati blanco, ensalada, patatas fritas o asadas, una salsa y refresco a elegir.La Picaña es un corte de carne muy apreciado en la gastronomía, especialmente en países como Brasil, Argentina y Uruguay, donde es un protagonista en parrilladas y asados. La picaña proviene de la parte superior de la cadera de la res, conocida técnicamente como la punta del cuadril. Es un músculo poco trabajado, lo que la hace tierna y sabrosa.

Tira de asado 400-600g

Doble Carne Churrasco de ternera 400g acompañado por arroz Layali o basmati blanco, ensalada, patatas fritas o asadas, una salsa y refresco a elegir.El churrasco es un corte clásico y popular de carne, especialmente apreciado en la gastronomía de países como Argentina, Uruguay, Chile, y España, entre otros proviene generalmente de la parte del costillar de la ternera. Es un corte transversal que incluye carne, hueso y grasa. Dependiendo de la región, puede variar en el grosor y el nivel de marmoleo

Entraña de ternera 300g

Vacio de ternera 300g

DOBLE Pieza Cuarto de pollo Pechuga asado a la brasa acompañado por arroz Layali o basmati blanco, ensalada, patatas fritas o asadas, una salsa y refresco a elegir.El pollo asado a la brasa con la tradicional receta peruana con finas hierbas, laurel y romero es un plato que combina la tradición de la parrilla con el aroma y frescura de las hierbas mediterráneas. Su preparación a fuego lento en brasas resalta la jugosidad de la carne y otorga un dorado perfecto, mientras las hierbas infusionan cada bocado con un sabor sofisticado y aromático.

Dorada a la brasa 400-600g

Lubina a la brasa 400-600g

Entraña de ternera 150-200g acompañado por arroz Layali o basmati blanco, ensalada, patatas fritas o asadas, una salsa y refresco a elegir.La Entraña es un corte de carne conocido por su sabor intenso y su textura característica. Proviene del una zona cercana al costillar, lo que le confiere una concentración de sabor única. Aunque es un corte menos conocido en algunos lugares, es un verdadero protagonista en la parrilla, especialmente en países como Argentina y Uruguay.

Vacío de ternera 150-200g acompañado por arroz Layali o basmati blanco, ensalada, patatas fritas o asadas, una salsa y refresco a elegir.El vacío es un corte tradicional de carne de vacuno que destaca por su sabor intenso y su textura característica. Proviene de la parte baja del costillar, cerca del flanco, lo que le confiere su particular combinación de jugosidad y firmeza. Este corte es muy apreciado en asados y parrilladas de países como Argentina, Uruguay y Chile, donde es un verdadero clásico.

Hamburguesa Angus 200g

Salmón a la brasa 150-200g

Churrasco de ternera 200g acompañado por arroz Layali o basmati blanco, ensalada, patatas fritas o asadas, una salsa y refresco a elegir.El churrasco es un corte clásico y popular de carne, especialmente apreciado en la gastronomía de países como Argentina, Uruguay, Chile, y España, entre otros proviene generalmente de la parte del costillar de la ternera. Es un corte transversal que incluye carne, hueso y grasa. Dependiendo de la región, puede variar en el grosor y el nivel de marmoleo

Cuarto de pollo Muslo asado a la brasa acompañado por arroz Layali o basmati blanco, ensalada, patatas fritas o asadas, una salsa y refresco a elegir.El pollo asado a la brasa con la tradicional receta peruana con finas hierbas, laurel y romero es un plato que combina la tradición de la parrilla con el aroma y frescura de las hierbas mediterráneas. Su preparación a fuego lento en brasas resalta la jugosidad de la carne y otorga un dorado perfecto, mientras las hierbas infusionan cada bocado con un sabor sofisticado y aromático.

Picaña de ternera 150g acompañado por arroz Layali o basmati blanco, ensalada, patatas fritas o asadas, una salsa y refresco a elegir.La Picaña es un corte de carne muy apreciado en la gastronomía, especialmente en países como Brasil, Argentina y Uruguay, donde es un protagonista en parrilladas y asados. La picaña proviene de la parte superior de la cadera de la res, conocida técnicamente como la punta del cuadril. Es un músculo poco trabajado, lo que la hace tierna y sabrosa.

Hamburguesa Crispy chiken Doble 300g

Cuarto de pollo Pechuga asado a la brasa acompañado por arroz Layali o basmati blanco, ensalada, patatas fritas o asadas, una salsa y refresco a elegir.El pollo asado a la brasa con la tradicional receta peruana con finas hierbas, laurel y romero es un plato que combina la tradición de la parrilla con el aroma y frescura de las hierbas mediterráneas. Su preparación a fuego lento en brasas resalta la jugosidad de la carne y otorga un dorado perfecto, mientras las hierbas infusionan cada bocado con un sabor sofisticado y aromático.

Hamburguesa Layali doble 220g

Hamburguesa Pollo Parrilla Doble 300g

Hamburguesa Crispy chiken 150g

Hamburguesa Layali 110g

Hamburguesa Pollo Parrilla 150g

Chuletillas de cordero