Viva La Pepa

Tosta de secreto cocinado a baja temperatura,con mermelada de jalapeño suave y cebolla crujiente.

Carne de buey con rulo de cabra con arándanos y cebolla caramelizada.

Tosta de gulas con Alí Oli casero y miel de caña.

Tosta con queso roquefort,nueces y miel de caña.

Tosta con lomo de cerdo barbacoa y cebolla crujiente.

Rulo de queso frito con mermelada de higo y sémola negras.

Pan bao con langostinos y un Alí Oli verde casero espectacular.

Pan bao con carrillada ,barbacoa y lechuga gourmet.

Carne ibérica con trozos de pistacho y mostaza .

Mini hamburguesa de cerdo con beicon y queso fundido en su interior en pan brioche.

Hamburguesas de pollo crujiente con mahonesa.

Bollito con filete ,pimiento ,jamón serrano y tomate.

Bollito con filete ,queso curado y jamón serrano.

Callos con garbanzos,morcilla y chorizo.

Caldo de marisco con almejas calamares atún etc.

Caldo de pollo con jamón y huevo duro.

Ensalada gourmet, frutos secos , Cebolla frita, un medallón de queso de cabra y reducción de PX.

Lechuga , tomate , remolacha rayada, zanahoria rayada,maíz y espárrago blanco.

Revueltos de surtido de setas ,gulas y miel de caña.

Revuelto de patatas ,chorizo ,pimiento. Jamón serrano y cebolla.

Revuelto de brotes de ajos tiernos y gambas

Carrillada de cerdo ,cocinada al estilo pepa tiernas y jugosas.

Entrecot a la parrilla de piedra volcanica

Presa de cerdo con patatas fritas echa en parrilla de piedra volcánica.

Pluma ibérica con patatas hecha en parrilla de piedra volcánica.

Pata de pulpo 350g aprox patata asada y pimientos asado.

Fritura de pescado variada (pescado fresco)

Rosada a la plancha con salsa verde y patatas.

Anillas de calamar fritas con patatas

Boquerones fritos con patatas.(pescado fresco)

Pollo empanado con patatas

Pollo plancha con salsa verde y patatas fritas .

Lágrimitas de pollo con patatas fritas

Croquetas de pollo caseras

Aceitunas la pedreña

Patatas cocidas mahonesa y atún.

Delias con salsa rosa lechuga y maíz.

Huevos de codorniz aliñados con aceite vinagre y perejil.

Patatas con Alí Oli

Patas cocidas ,mahonesa y atún

Delicias con salsa rosa.

Patatas y ali oli

Huevos aliñados

Alambra reserva

Agua valtorres 1'5.

Cerveza cruzcampo

Agua valtorre