Arroceria el papeo de Emma

Salteado de pulpo y langostinos receta especial emma.

Pulpo frito con el toque especial del chef al estilo gallego.

Huevos estrellados con aroma de trufa y champiñones.

Huevos estrellados con chistorra seleccionada por el chef.

Mejillones de galicia preparados a la vinagreta.

Langostinos salteados con ajo y aceite.

Croquetas caseras de pulpo y chipirón.

Selección de quesos canarios duros y semicurados acompañados de frutos secos.

Queso de rulo horneado con almendras y miel de caña.

Pequeños pescados fritos típicos.

Puntillas de calamar fritas y crujientes.

Gofio elaborado con fumet de mariscos, ajo frito y cebolla roja.

Papas Arrugadas con mojo rojo.

Papas fritas naturales

Aceite de oliva virgen acompañado de sal rosa del himalaya y huevo frito camuflado.

Pan gallego recién horneado y servido calentito.

Salsa de ajo y aceite tradicional.

Pulpo con cebolla roja, tomates cherry, aguacate, pimentón de la vera y pimienta negra.

Ensalada con langostinos, surimi, salsa rosa, tomates cherry y huevo.

Mezcla de queso rulo, langostinos, secreto ibérico, tomates cherry y frutos secos.

Plato especial de secreto ibérico preparado al estilo carmelita.

Arroz con bogavante, almejas, carne de almejas, langostinos y azafrán en rama.

Arroz con vieiras, mariscos variados y algas de mar marinadas.

Arroz con guisantes, judía verde, pollo, conejo, romero, judiones, alcachofas y azafrán.

Arroz con pulpo, langostinos, papa dólar y pimentón de la vera.

Arroz con pato, foie, champiñones y setas.

Arroz con calamares del sahara y mariscos variados.

Arroz con chistorra blanca y roja, pechuga de pollo y costra de huevo.

Arroz cocinado a baja temperatura (24 horas) con verduras y caldo de cocción.

Arroz con gambón, langostinos, choco, almejas y mejillones.

Arroz con verduras, secreto ibérico y mariscos.

Arroz seco con verduras y secreto ibérico.

Arroz con chocó, carne de almeja, mejillón y langostinos limpios.

Arroz con marisco limpio y secreto ibérico.

Arroz con pechuga, solomillo de ternera y secreto ibérico.

Arroz con tinta de calamar, carne de almeja, chocó y langostinos.

Arroz seco con calabacín, zanahoria, champis, setas, brócoli y espárragos trigueros.

Fideuá con marisco limpio y secreto ibérico.

Fideuá con carne de almejas, chocó y langostinos.

Arroz caldoso con bogavante, almejas, langostinos y azafrán en rama.

Arroz caldoso con vieiras y marisco variado.

Arroz caldoso con pulpo y gambones.

Arroz caldoso con mariscos y champiñones con un toque picante.

Arroz caldoso con carnes variadas, champiñones y setas.

Arroz caldoso con bacalao, almejas y langostinos.

Arroz caldoso con tinta, chocó, carne de almejas y langostinos. ( Para 2pers)

Arroz caldoso con selección de verduras de temporada.