La Tagliatella

Pasta tradizionale

Pasta tradizionale

De carne.

Crema al tartufo, champiñones y selección de quesos.

Salsa de tomate confitado amarillo, mozzarella, Mortadella di Bologna IGP, stracciatella de burrata, pistacho molido, rúcula y aceite de mandarina

Tomate, mozzarella, paletilla ibérica, tomate confitado amarillo y rúcula

Tomate, mozzarella, tomate natural, pancetta italiana, Grana Padano DOP, jamón york, cebolla y miel.

Tomate, mozzarella, salsiccia italiana, queso scamorza ahumado, champiñones, tomate confitado amarillo y tomate cherry

Salsas de tomate y pesto, mozzarella, queso Asiago DOP, Mozzarella di Bufala DOP, virutas de Parmigiano Reggiano DOP, tomate confitado, tomate cherry, rúcula y aceite de albahaca

Relleno de tomate, mozzarella, Prosciutto di Parma DOP, provolone, champiñones y cebolla pochada. Acompañado de Grana Padano DOP y aceite de tomate seco y de albahaca

Tomate, mozzarella, Taleggio DOP, Pecorino Romano DOP, Gorgonzola DOP, Mozzarella di Búfala DOP, Montasio DOP y Parmigiano Reggiano DOP.

Crema de Gorgonzola, mozzarella, pancetta italiana, aceite de tomate seco y pistacho molido

Tomate, mozzarella, champiñones, cola de langostino, pancetta italiana y jamón york

Tomate, mozzarella, berenjena, Parmigiano Reggiano DOP, miel y crema balsámica.

Tomate, mozzarella, jamón york y huevo.

Tomate, mozzarella y salami picante de Calabria.

Tomate, mozzarella y jamón york.

2 pastas + 2 bebidas + 1 postre

2 pizzas + 2 bebidas+ 1 postre

Pizza + pasta + 2 bebidas

Rellenos de carne asada. Acompañados de salsa de tomate confitado amarillo.

Auténtica focaccia italiana con tomates, aceitunas y cebolla

Auténtica focaccia italiana con tomates, aceitunas y cebolla

Tomate confitado amarillo, mozzarella, Mortadella di Bologna IGP, pistacho molido, rúcula y crema de Módena. Acompañada de Tortellini fritti

Tomate, mozzarella, Montasio DOP, Gorgonzola DOP, Taleggio DOP, Grana Padano DOP y rúcula. Acompañada de Tortellini fritti

Coppa, mozzarella, stracciatella de burrata, albahaca y salsa de pesto. Acompañada de Tortellini fritti

De Parmigiano Reggiano DOP y jamón serrano.

De rulo de cabra y bacon

De carne.

De Gorgonzola DOP y pera.

De mozzarella, tomate y albahaca

Pasta tradizionale

Conchiglie

Pasta tradizionale

Pasta tradizionale

Pasta tradizionale

De ternera, con virutas de Parmigiano Reggiano DOP.

Variado de lechugas, langostinos, salmón, bacalao, alici marinado, picadillo de cangrejo y tomate confitado

Variado de lechugas, tomate confitado, nueces y manzana caramelizadas, crujiente de coppa, mousse de ricotta y crujiente de Grana Padano DOP

Variado de lechugas, mousse de rulo de cabra, galletas con pipas de calabaza, Parmigiano Reggiano DOP, pera caramelizada, pipas de calabaza caramelizadas, tomate confitado y dolce di pomodoro

Variado de lechugas, pollo braseado, virutas de Parmigiano Reggiano DOP y dados de focaccia genovesa. Servido con nuestra salsa César.

Pappardelle al pesto rosso combinado con la rica salsa canaria, pancetta italiana frita y queso Grana Padano DOP

Campanelle con salsa de tomate amarillo al curry. Acompañado de pancetta italiana, almendritas y pani puris crujientes

Panzerotti fritos con dos rellenos diferentes: Carbonara con aromas de ras el hanout y Bolognesa italiana con kimchi

Carne, bechamel y queso.

Carne y verduras.

Crema, cola de langostino y setas

Crema de queso mascarpone con embutido, piñones y espinacas

Crema, pancetta italiana crujiente y Parmigiano Reggiano DOP

Corazón de Nutella® envuelto en crema de plátano y bizcocho bañado en leche

5 uds.

Originale del Piemonte

Vino frizzante dell' Emilia

Vino frizzante dell' Emilia

Agua con gas

Agua mineral

Cerveza sin alcohol

Cerveza sin alcohol

Helado italiano de sorbete de limón

Helado italiano de vainilla con cookies

Helado italiano de chocolate con praliné