Pan high briox, lasca de wagyu japonés A5, blend de chuletón madurado, flor comestible de Tsubaki y Sakura, queso ahumado americano, mermelada de cebolla al vino de Yoichi, espuma de quesos Hokkaido y salsa Geishas surtidor.

180gr de carne de Chuletón Madurado, pan "high" negro con sésamo rojo, salsa mítica Emy's, costilla de cerdo ibérico a baja temperatura durante 12h, queso cheddar americano, cebolla crujiente y salsa burguer "El Surtidor".

Doble Patty 90gr de carne de vaca rubia gallega, queso cheddar líquido americano, salsa New York, entraña a baja temperatura durante 10hs, queso parmesano en escamas, salsa pistacho dulce y salada, miel y mostaza y pistachos naturales.

180gr de carne de Chuletón Madurado, con sombrero de hamburguesa smash de 90g, bacon deshidratado, cheddar liquido, cebolla morada, salsa New York rebajada con mermelada de albaricoque y "pelotazos" crujientes.

180gr de carne de Chuletón Madurado, salsa Doble Fusion, bacon seco crujiente, queso cheddar, cebolla morada con tomate caralamelizado.

180 gramos de Chuleton Madurado, queso ahumado, chimichurri mítico "El Surtidor", bacon bits crujientes, pork a baja temperatura durante 24h, salsa Nico, dulce de leche y azúcar glass

180gr de carne de Chuleton Madurado, mayonesa de trufa "El Surtidor", cebolla al Pedro Ximenez, queso de cabra a la plancha y crujiente de "Doritos".

Doble patty de 90g de carne de vaca rubia gallega, mermelada de tomate, queso cheddar, mayonesa de chistorra, patata paja, papada a baja temperatura durante 10h y a la plancha con mozzarella "On Fire".

Doble patty de 90gr de carne de vaca rubia gallega, queso cheddar, cebolla crujiente y salsa smash "El Surtidor".

enciam, ceba, formatge, bacó i ou fregit.

enciam, ceba, formatge

Formatge, bacó i ou fregit

Burguer pollo crujiente, lechuga, tomate y mayonesa.

Rúcula, tomàquet i ceba

Enciam, ceba, formatge, burguer picant i salsa brava

Enciam, ceba, formatge i tomàquet

Bikini de tomàquet, enciam, formatge, pebrotm aionesa i ou, amb pa de viena.

Bikini de sobrasada i formatge amb pa de viena.

Bikini de pernil dolç i formatge amb pa de viena.

Daus de "lagarto" ibèric, pebrot, ceba morada, formatge planxat i pa rock n'roll.

Frankfurt, bacó, ceba cruixent, cheddar, salsa new york, pa rock & roll.

Pulled pork, guacamole, cheddar, patates palla, ceba cruixent, pa rock & roll

Vedella, formatge, bacó, salsa chimi churri, maionesa, tomàquet restregat i mostassa.

Vedella, formatge, bacó, salsa chimi churri, maionesa, tomàquet restregat i mostassa.

TRUITA DE FORMATGE I XISTORRA

Entrepà amb pa de viena, llom, bacó, formatge, tomàquet i salsa viandox.

LLOM, PERNIL DOLÇ, FORMATGE I SALSA VIANDOX

Salsitxa del país, ceba, pebrot verd i brie

POLLASTRE, TOMÀQUET, ENCIAM I SALSA PERRY'S

LLOM, PERNIL PAÍS, PEBROT, FORMATGE I VIANDOX

TRUITA DE FORMATGE I XISTORRA

Salsitxa del país, ceba, pebrot verd i brie

Entrepà amb pa de viena, llom, bacó, formatge, tomàquet i salsa viandox.

POLLASTRE, TOMÀQUET, ENCIAM I SALSA PERRY'S

LLOM, PERNIL DOLÇ, FORMATGE I SALSA VIANDOX

LLOM, PERNIL PAÍS, PEBROT, FORMATGE I VIANDOX

Pulled pork, ceba cruixent, gouda i cheddar

Kebab a la planxa i gouda

Nachos lemon spice, guacamole, pico de gallo & queso cheddar

Brots tendres, pollastre, tomàquets cherry, pastanaga, cogombre i olives negres

Brots tendres, formatge de cabra, tomàquet cherry, taronja confitada, nous i olives