5 Selezioni di antipasti freddi.

Con erbe saltate e piadina artigianale.

Verdure saltate, bollite ed alla griglia, insalatina novella, tomino alla piastra.

Bruschette di pane fatto in casa con alici, burrata e paccasassi

Bruschette di pane fatto in casa con bufala, crudo stagionato, pesto di pistacchi e pomodorino confit.

Bruschette di pane fatto in casa con verdure alla griglia, pecorino fresco e olio al basilico.

Paccheri ai frutti di mare con pomodoro, crostacei e molluschi.

Tagliatelle artigianali con ragù di mare bianco.

Gnocchi fatti in casa con ragù di carne.

Pasta fresca artigianale.

calamaretti e gamberi con verdure julienne croccanti.

Con misticanza e salsa all'avocado.

Mozzarelle in carrozza, gnocchetti di crema, mozzarelline, olive, verdure pastellate e chips. Accompagnato da maionese fatta in casa: spicy e al basilico.

Riso basmati croccante, pollo al curry, mandorle tostate ed erbetta saltata

tramezzini con paneintegrale tostato, spalmabile, avocado, spinacino, salmone affumicato

Piadina artigianale con straccetti di pollo croccante, insalata, salsa yogurt, parmigiano a scaglie.

Pane ai cereali fatto in casa, hamburger di manzo homemade, pomodoro a fette, crema di pecorino, cipolla croccante e insalata.

Pomodoro, mozzarella, funghi, rucola, crudo stagionato, grana a scaglie

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, würstel e salame piccante

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e speck

Pomodoro, mozzarella, alici, capperi, origano

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla e origano

Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofini, cotto e olive nere

Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, patate e cipolla

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia e olive taggiasche

Pomodoro, mozzarella e basilico

Mozzarella, speck, zucchine, grana e salsa yogurt

Mozzarella, pomodorini, bufala, crudo e basilico

Mozzarella, friarielli, salsiccia e pecorino

Mozzarella, patate arrosto, salsiccia, rosmarino

Mozzarella, gorgonzola, provola, parmigiano

Mozzarella e verdure miste

Mozzarella, spinaci, salsiccia, parmigiano

salsa di pomodoro, tonno, bufala, pesto di capperi, pomodori gialli

Salsa di pomodoro, pomodorini, burratina, filetti di alici, olive, origano e basilico

Salsa di pomodoro, bufalina, peperoncino, ventricina, peperoni rossi e gialli, ciliegina di bufala a crudo con polvere di olive nere, cipolla caramellata

Salsa di pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, prosciutto cotto, pomodorini confit, pecorino, basilico

Pomodoro, pomodorini, mozzarella di bufala cruda, origano e basilico

Mozzarella di bufala, funghi porcini, salsiccia, ciliegine di bufala a crudo, tartufo, paccasassi

Mozzarella, erbe di campo, pomodorini confit, ciauscolo e pecorino

mozzarella, stracciatella, alici, pesto di agrumi, filetti di pomodori secchi

Mozzarella, stracciatella, gamberi, carpaccio di carciofi, pesto di agrumi, pepe rosa, pomodori secchi

Mozzarella, salmone affumicato, olive taggiasche, salsa yogurt, erba cipollina

Fior di latte, crema di pistacchio, mortadella, burratina intera, granella di pistacchio

Fior di latte, burratina stracciata, crudo stagionato, pomodorini confit, fiore del cappero, basilico

Fior di latte, crema di tartufo, funghi porcini, rucola, pomodorini, funghi freschi, scaglie di grana

Mozzarella, salsiccia, provola affumicata, salsa cavolo cappuccio rosso

Mozzarella, salsiccia, crema di cime di rapa, pecorino, filetti di pomodoro secco

Mozzarella, friarelli ,scamorza affumicata, pecorino, nduja

bavarese alla vaniglia, cremoso fondente, gelle al lampone, biscotto al cacao - ricetta senza glutine

pan di spagna al cacao, bavarese al cioccolato fondente, al cioccolato al latte e al cioccolato bianco - ricetta senza glutine

Bavarese al pistacchio , cremoso al pistacchio e alla nocciola, pan di spagna, ricetta senza glutine

crema di formaggio, crumble alle mandorle e frutti rossi -ricetta senza glutine

crema al mascarpone, biscottocaffè e cacao

crepes alla crema di nocciola

vaschetta gelato 500 gr

Engel Keller Hell 0.5

Chiemseer Hell birra bionda 0.5

Birra Ceres bott 33

Corona birra 33

Fanta lattina 330 ml

esta the pesca 33

Esta the Limone Lattina 33

cola lattina

Stile - Pils -Tipologia - Bassa Fermentazione 5 % Colore - Giallo dorato· Grado alcolico

Stile - Blanche al bergamotto -Tipologia - Alta fermentazione Grado alcolico 5 % Colore - Giallo paglierino.

Stile - Bock-Tipologia - Bassa fermentazione Colore - Ambrato Grado alcolico 7 %

Stile - Blanche-Tipologia - Alta fermentazione alcolico 5 % Colore - Giallo paglierino Grado

Stile - American IPA-Tipologia - Alta fermentazione Grado alcolico 7 % Colore - Giallo dorato carico.

Stile - Pacific IPA-Tipologia - Alta fermentazione % Colore - Giallo dorato Grado alcolico

Verdicchio Superiore

Verdicchio Matelica

Pecorino De Angelis

Verdicchio Casa Brocani

Chardonnay

chianti classico

Rosso Piceno Bio

lacrima di Morro D'Alba