Sandìa

Misticanza, pollo DOC alle erbe, ceci neri, Parmigiano Reggiano, quinoa rossa, melanzane grigliate, semi di canapa. spicy mayo

Focaccia con trota salmonata, avocado, misticanza, mayo veg.

Carote al vapore, cavolfiore al vapore, patate al vapore, broccolo romanesco al vapore, quinoa rossa bio, fagioli azuki bio, bacche di goji, feta o tofu del giorno.

Misticanza, pollo DOC alle erbe, ceci neri, Parmigiano Reggiano, quinoa rossa, melanzane grigliate, semi di canapa. spicy mayo

Insalata mista, avocado, pomodori secchi, finocchio, amaranto, crust, pistacchi.

Insalata mista, sedano, carote julienne, uovo o tofu al basilico grigliato, mela, olive, semi di zucca e girasole.

radicchio, chicchi di grano kamut bio, feta o tofu del giorno, noci, pomodori secchi ed olive.

Fagioli borlotti, polpa di pomodoro, farro, cipolla, carota, sedano, olio EVO, sale, estratto di lievito, pepe e rosmarino.

Zucca, patata americana, porro Cervere

Burger vegetariano, mayo veg, noci, radicchio.

Focaccia con trota salmonata, avocado, misticanza, mayo veg.

focaccia farcita con tofu affumicato, zucca al forno, maionese di soia

Focaccia farcita con avocado, feta, pomodori secchi, spinacino e olio evo

Focaccia farcita con pomodori secchi, olive, capperi, patate, radicchio e maionese di soia.

Trota salmonata alpina, avocado, misticanza, mayo veg

Pollo alle erbe, fagioli azuki, patate, valeriana, spicy mayo

tofu affumicato, amaranto radicchio, crema di soia

cioccolato fondente, composta homemade, nocciole, mela, cannella e ricotta o crema di soia

Avocado, feta, pomodori secchi, spinacini e maionese di soia.

Burro di arachidi, composta del giorno, nocciole, cocco rapè, cacao, banana.

omelette alle erbe, patate, valeriana, maionese di soia,

avocado, fagioli azuki, quinoa, ricotta

Yogurt, nocciole, scaglie di cioccolato fondente, marron glacè

yogurt, muesli berry (frutti rossi), melagrana, ananas, miele (millefiori o castagno)

Yogurt a scelta, burro di arachidi, mela, cocco rapé, nocciole

yogurt, paste di meliga michelis, pera, banana

Yogurt, granola, scaglie di cioccolato fondente, banana, miele

Yogurt, mela, noci, scaglie di cioccolato fondente, cannella, miele

yogurt, tre frutti a scelta, bacche di goji

arancia, melone, carota, limone

barbabietola, ananas, mela, zenzero

mela, ananas, carota, spinacio, sedano, limone

polmpelmo, mela, finocchio, zenzero

Mela, carota, zenzero

arancia

avocado, banana, mandorle, semi di chia, latte di avena

burro di arachidi, banana, cioccolato fondente, semi di chia, datteri, semi di canapa, latte di avena

ananas, melone, carota, spinacio, mela, limone, acqua

paste di melinga di Michelis, bacche di goji, pera, banana, latte di avena

frutti a scelta con yogurt o latte di avena

banana

Cacao, cioccolato fondente, fibre vegetali, zucchero, acqua

Tuorlo d'uovo, zucchero, marsala

Latte di avena montato, curcuma, zenzero, cannella, cardamomo

Latte di avena montato con cannella, zenzero, chiodi di garofano, zucchero di canna.

BASE BILANCIATA: riso basmati, quinoa bio, melone, avocado, pomodorini, azuki bio, semi di chia bio. PROTEINA A SCELTA: trota salmonata, uovo bio, tofu del giorno, salmone affumicato, feta, Parmigiano Reggiano, pollo DOC alle erbe.

Farro bio, parmigiano reggiano oppure tofu del giorno, pomodorini, melanzane grigliate, ceci neri, radicchio, uva, mandorle, semi di canapa, salsa tzatziki

Carote al vapore, cavolfiore al vapore, patate al vapore, broccolo romanesco al vapore, quinoa rossa bio, fagioli azuki bio, bacche di goji, feta o tofu del giorno.