Il Panino Italiano

Culaccia di fontanellato robiola di capra del beigua carciofini abruzzesi

Crudo siciliano al pistacchio, bra tenero dal piemonte, crema di pistacchio

Pastrami New York, cipolline caramellate, senape

Coppa piacentina toma del monviso pomodori secchi abruzzesi

Mortadella Bologna IGP, stracciatella di mucca, crema di pistacchio

Crudo al tartufo nero di Norcia, bufala campana, crema al tartufo

Porchetta umbra al forno, scamorza affumicata, crema funghi porcini

Spianata calabrese, provolone campano, 'nduja di spilinga

Finocchiona toscana, pecorino semistagionato maremmano, carciofini sott'olio

Petto di tacchino arrosto, robiola di capra del beigua, zucchine grigliate

Stracciatella di mucca, crema al pistacchio, pomodoro secco abruzzese-vegetariano

Crudo sabino al peperoncino stracciatella di mucca 'nduja di spilinga-piccante

Culatello arrosto al miele, stracciatella di mucca, miele dell’alta val trebbia

Robiola di capra de beigua, acciughe, pomodoro fresco

Cotto del contadino, stracchino di recco, pesto di Pra

Manzo, formaggio, rucola e aromi naturali

Manzo, formaggio, olio extravergine d'oliva e aromi naturali

Carne di vitellone, sedano e aromi naturali

Verdure e formaggio

Salmone, olio extravergine d'oliva e aromi naturali

Cinghiale, tartufo nero e aromi naturali

Tacchino, funghi porcini, maionese e aromi naturali

Cinghiale, olio extravergine d'oliva e aromi naturali

Maiale, tonno, maionese e aromi naturali

Prosciutto crudo di parma, peperoncino e olio extravergine d'oliva

Formaggio, olio extravergine d'oliva e aromi naturali

Formaggio, olio extravergine d'oliva e aromi naturali

Salumi misti, verdure e aromi naturali