Capriccio Divino

Disponibile anche salame dolce

Calamari, cozze, vongole e gamberetti

Prosciutto cotto, funghi, olive verdi, capperi e origano

Prosciutto cotto, funghi, olive verdi, carciofi, capperi e origano

Mozzarella, pomodoro, cotto, funghi e gamberetti

Fiordilatte, rucola e pomodorini

Melanzane, carciofini, zucchine e funghi

Mozzarella, speck e radicchio

Mozzarella, pomodoro, capperi e acciughe

Disponibile anche salame dolce

Piadina con pomodoro, aglio, origano e olio

Insalata di mare, acciughe marinate, cocktail di gamberi*, carpaccio di pesce spada affumicato, carpaccio di tonno affumicato

Crudo di Faeto e mozzarella bufala

Calamari, polpo e gamberi di Gallipoli

Pancake salati fatti con lievito, crocchette di patate, polpette di carne

Pesce spada, pomodorini, e olivette nere leccine denocciolate

Con salsa di pomodoro e basilico

Con funghi porcini

Spada, calamaro e gamberi

Rucola, grana e pomodorini

Spiedino, capocollo, sovracosce di pollo, salsiccia, bombette di Martina Franca

Extra Special Bitter - Alc.Vol. 5%. Ideale con salumi e formaggi di media stagionatura. Eccellente anche in abbinamento con i primi piatti tradizionali mediterranei e arrosti

America Pale Ale - Alc.Vol. 7%. Si abbina bene con salumi e formaggi con carni rosse strutturate o arrosti

Weizen Dunkel - Alc.Vol. 6%. Si abbina bene con piatti di carne: brasati, stufati o bolliti; abbinamenti classici sono anche con lo stinco di maiale, formaggi affumicati e patate preparate al forno, in cartoccio, fritte o in purè

English Pale Ale - Alc.Vol. 4,5%. Per tutti i momenti, è ideale per accompagnare qualsiasi piatto, specialmente antipasti, snack e fritti

Blanche - Alc.Vol.5%. Ideale come aperitivo, eccellente per esaltare piatti di pesce o risotti delicati, carni bianche o con formaggi freschi ed erborinati

Brut Millesimato

Demi sec