La Cantina Cucina & Vini

Salumi e Formaggi da Agrisalumificio Perenno e Az. Agricola Maritano

Pan Brioche Forno Contemporaneo Cibrario tostato al Burro, Prosciutto Cotto Artigianale di Cavour "Della Rocca" - Salumificio Tre Valli - , Toma Piemontese Dop e Salsa Bolzanina

Tris di Bruschettine con Pane Multicereali Artigianale * : - Pomodoro Confit & Stracciatella - Salame Rustico e Burro - Pesto di Olive Taggiasche e Pomodoro Secco

Pane Artigianale* Forno Contemporaneo Cibrario, Burger* di Carne Mista di Suino e Manzo Adulto piemontese, Toma Piemontese Dop, Spinacino Croccante, Maionese all'Erba Cipollina

Melanzane Fritte con Sedano, Cipolla, Olive, Capperi e Pomodoro

Di Carne Mista* alla Marinara con Sugo di Pomodoro e Origano Siciliano

Fassona Piemontese Battuta al Coltello, Scorza d'Arancia, Olio Extravergine Piemontese "Monferrino" Azienda Agricola Prediomagno

Con Carote, Piselli*, Patate, Mela Verde Granny Smith e la Nostra Maionese

Con Finocchi, Limone, Mela, Mandorla Tostata e Bottarga di Muggine

Con Ragù di Cortile* Tagliato al Coltello con Coniglio, Creste e Fegatini di Pollo

Con Sarde*, Pinoli, Finocchietto Selvatico, Uvetta Sultanina, Scorza di Limone e Muddica di Pane

Con Pane Artigianale* Raffermo, Pomodoro, Olio Evo ed un Pizzico di Peperoncino

Con Insalata Belga alla Brace e con Salsa Salmoriglio

Cotto a Bassa Temperatura con Patate al Forno

Con Salsa Harissa e Cremoso di Robiola Beppino Occelli con Agretti Saltati

Contorno di verdure in base alla stagionalità

Dall'Azienda Agricola Maritano: - Toma di Giaveno Dop - Toma di Capra - Blu di Moncenisio

Fatto da Noi con Crema al Mascarpone, Savoiardi, Caffè e Cacao

Ricetta di Mamma Antonella con Crema Mou al Vermouth Bianco di Torino "E. di Mirafiore"

Pasta frolla, crema di ricotta, marmellata di mele e cannella

La tradizione è la tradizione, uova, latte, cacao,amaretti, rhum e zucchero

bevanda analcolica

bevanda analcolica

Blonde Ale 0.75 LT

Blanche 0.75LT

Azienda G.D. Vajra

Azienda Agricola G.D. Vajra

Cantina Pio Cesare

Ratti

Braida

Cantina Borgogno

Amistà

La Vielle Julienne

Cantina Ferrero

Azienda Agricola Matteo Correggia

Sandro Fay

Sandro Fay

Oenosapiens

Tenute Sella

Scarzello

Hilberg Pasquero

Tibaldi

Tibaldi

Il Falchetto

Tenuta Tamburnin

Laurent Perrachon

Domaine de Marcoux

Bava Azienda Vitivinicola

Tenuta Garetto

Cantine Sant'Agata

Sottimano

Marchesi Antinori

Castello di Uviglie

Idda Cantina

Maison Alexandre

Lodali

Fratelli Barale

Leya Weingut

Weinguter Wegeler

Bava Azienda Vitivinicola

Hldberg Pasquero

Tibaldi

Tenuta il Falchetto

Vigne Marina Coppi

Sassi San Cristoforo

Poderi Gianni Gagliardo

Lessvins de lavie

Cascina Quarino

Maison Pol Roger

Cocchi