Ciolan de porc afumat - aripioara fara grasime, fasole - 600g

Carne de porc afumată și cârnați prăjiți în untură de mangalița 300 gr, mămăligă 200 gr

Bucăți generoase de pui rumenite la ceaun, cu crustă crocantă și miez fraged, gătite exact ca pe vatra satului. Gust autentic, savoare intensă, perfect de savurat alături de o mămăliguță fierbinte și un mujdei

Pulpe de pui, mazăre, ceapa, morcov, ulei, pastăade tomate, făină, mărar proaspat, sare, piper, boia dulce, foi de dafin. - 350 gr

Carne de pasare, legume, condimente, galuste din gris -400 g

Ciorba ardeleneasca cu afumatura și tarhon: Ciorba ardelenească. Legume - morcov, cartofi, țelină, ceapă, smântână 30%, condimente, ou, afumătură, carne de porc, tarhon, untură de porc

Ciorba de perisoare. Perisoare din carne de porc si vita, legume - telina, morcov, ceapa, ardei, bors, condimente, sare, ulei, verdeata- 400g

Ciorba de fasole cu ciolan afumat si afumatura. Contine: fasole boabe, rosii cuburi, legume (morcovi, ceapa, telina) condimente , sare, chimen. ulei. 400 gr

Burtă de vită, zeamă de oase, smântână 30%, ouă, legume, ulei, condimente – 400g

Ciorba de vacuta. Carne de vita, legume, bors, condimente, sare, ulei - 400g

Ciorba de peste. Peste portionat ( crap, somn), zeama din diverse soiuri de peste, legume, bors, condimente, patrunjel verde - 400g

Ciorba radauteana. O ciorbă cremoasă și savuroasă, inspirată din bucătăria grecească,. Porție: 400g, conținând carne fragedă de pui, legume proaspete (morcovi, țelină, ceapă, ardei roșu), smântână naturală (min. 20%), ouă, usturoi, suc de lămâie și condimente.

Supa de pui cu taitei . Carne de pasare, legume, taitei , condimente, sare, piper, ulei - 400g

Ciorba de legume din zarzavat: morcov, ardei gras, ceapa, telina, rosii in bulion, sare, piper, ulei, leustean, patrunjel, bors - 400 ml

Bors de pui cu taitei si zdremte de ou – 400g Un preparat traditional romanesc, legume proaspete, rosii, taitei si ou batut. Gustul este completat de un strop de bors autentic si condimente alese cu grija, pentru o supa acrisoara savuroasa, exact ca acasa.– doar ingrediente simple si gustoase. Ideal pentru cei care cauta mancare traditionala gatita corect, cu livrare rapida direct la usa ta. Contine: carne pui / gaina , legume, bors, oua, sare, ulei, pieper, patrunjel frunze

Cascaval pane cu cartofi prajiti. 2 bucati cascaval pane. Cascaval, ou, pesmet, cartofi prajiti, sare, ulei - 350g

Mancare de urzici cu mămăligă. Gramaj total brut 350 gr. Conține: urzici, ceapă, usturoi, făină, sare, ulei

Carcalete : doua oua ochiuri, cartofi prajiti, branza telemea rasă de vacă. 350 gr

5 bucati chiftelute din carne tocata de porc si vita, piure de cartofi - 500g

Spanac, 2 oua - 330g

Zacuscă tradițională, preparată cu grijă în bucătăria restaurantului nostru. Porție: 160g. Ingrediente: vinete coapte, ardei copți

Vinete coapte, maioneza, ceapa, rosii - 160g

O salată din icre de crap fără aditivi sau conservanți. Salata este făcută la noi în restaurant după o rețetă proprie. Conține 160gr de salată de icre (icre crap, ceapă, zeamă de lămâie, ulei, sare)

Sarmale cu carne de porc în foi de varză, Portia include 4 sarmale, mamaliga si ardei iute 500gr

Gulaș de vită. Conține: pulpa de vita, cartofi, usturoi, ceapa, rosii in bulion, ardei capia, ardei iute, vin, ulei, condimente - 400g

Sarmale de post în foi de varză cu mămăligă si ardei iute - Varză murată, orez, ciuperci, ceapă, morcov, sos de roșii, ardei roșu, ulei de floarea-soarelui, sare, piper negru măcinat, verdeață. Alergeni: preparatul poate conține urme de țelină. 4 Bucati sarmale si mamaliga 500gr

Snitel de pui 2 bucăți - 200 gr cu cartofi prajiti 150 gr

Doi ardei umpluti cu sos și smântână, să-ți amintească de copilărie. Conține: ardei bianca, carne tocată de porc, bulion, ceapă, orez, condimente, 300gr.

Ostropel de pui cu mamaliguta -contine: pulpa de pui drzosata, bulion, sare, piper, cimbru, ceapa, usturoi, garnitura mamaliguta - gramaj total 450 gr

Ficăței de pui, ceapa, condimente, ulei, usturoi 200 g și garnitură la alegere

Pui, ciuperci, sos - 350g

Ciuperci champignon, gran cucina, ulei vegetal de floarea-soarelui, sare - 400 gr.

Mamaliga, smantana, branza telemea, ou - 350g

Ceafă de porc la grătar 200 g (sare, piper, boia, cimbru românesc), cartofi prăjiți din c150 gr

Carnati picanti de vita si oaie 4 bucăți 240 gr si cartofi cu brânză rasă 200 gr

Doi cârnați măcelărești semiafumați și fripți pe grătar, exact ca pe vremuri în târg la Obor. Nu avem farfurie din carton, dar avem un muștar care se potrivește la perfecție. Poți adăuga o garnitură la alegere sau o salată de murături. Cârnați 300 gr

Cotlet de porc cu os la grătar, gramaj: 250 gr. Garnitură la alegere 200 gr

Scrumbie la grătar 1 bucată + mămăligă + mujdei de usturoi . Gramaj total 400 gr.

Piept de pui la grătar si garnitura la alegere - 400g

Pulpe dezosate de pui, cartofi prajiti - 400g

4 mici cu pîine și muștar Porția include 1 painica rotunda și muștar. Gramaj 1 mic/100 gr crud (preparat net 75-80gr/mic)

Fâșii din piept pui 8 bucati cu garnitura la alegere. Total 450 gr (piept de pui, mix condimente, pesmet panko, făină, ou, lapte, ulei, cartofi proaspeți sau altă garnitură)

8 bucăti aripioare de pui, garnitură, mujdei de usturoi (mujdeiul vine separat)- 500g

Snitelele copilariei - Snitel din piept de pui prajit in aluat (faina cu ou si lapte), sare - 2 bucati - 200 gr + 150 gr cartofi prajiti

Omletă din 3 ouă, bacon, cașcaval - 200 gr

Ou ochi - 1 bucată (ou, ulei) - 50 gr

Varza, ceapa, condimente, bors. marar, foi dafin, cimbru, afumătură (cârnați, ciolan - pentru gust), bulion - 200 gr

Iahnie de fasole. Este gătită cu: fasole, pasta tomate, morcov, ardei gras, untura mangalita, telina, ceapa, carnati afumati, afumătură foi dafin, usturoi, cimbru, condimente - 300 gr

Cartofi prăjiți,un strop de usturoi, pătrunjel și brânză telemea rasă. 200gr

Orez, ceapă, morcovi, ardei capia, ulei, condimente, pătrunjel 200 g

Cartofi la cuptor cu rozmarin,sare, piper, ulei, usturoi 200gr

Piure de cartofi. Cartofi fierti, lapte 1,5%, unt minim 40%, sare - 200gr

Cartofi prajiti, ulei, sare.

Malai, sare, ulei - 200g

Roșii. brânză telemea rasă 200 gr

ardei copti la gratar, otet, usturoi, condimente - 200g

Salata de varza murata traditional in butoi. Sare, apa, ulei, varza - 200 gr

Salata de sfecla rosie cu hrean - 200 gr

Castraveți, gogoșari, gogonele, varză murată și alte murături de sezon - 200g

Salată de varză cu morcovi și maioneză vegetală. Varză proaspă, morcov ras, maioneză vegetală Metro Chef, oțet de mere, muștar, zahăr, sare, piper negru măcinat - 200 gr

Varză, morcovi, ulei, oțet, mărar, sare - 200 gr

Branza de vaci proaspata, dulceata de visine, smantana și cinci papanași din aluat pufos - 250 gr

Reteta clasica de macaroane cu branza la cuptor. Contine: macaroane, branza dulce, stafide, smantana, esenta rom, zahar, zahar vanilat, oua.

oua, mascarpone, frisca, piscoturi, cacao, Amaretto - 200g

2 bucati de clatite cu Nutella - 200 g

Orez, lapte, dulceata de visine

Orez, lapte, scortisoara

2 bucatie de clatite cu dulceata de afine- 200g

Salam de biscuiti de casa, facut in cadrul restaurantului nostru. Contine biscuiti, lapte, unt, stafide, rahat, zahar, nuca de cocos, cacao, esenta de rom - 150 g

Brânză telemea rasă - 35 gr

Painica artizanala dospita coapta pe vatra - 100 gr

Smântână minim 20% Metro Chef - 50gr

Muștar 50 gr

Ketchup dulce - tomi - 50 gr

Mujdei de usturoi tradițional, clasic- apă, sare, ulei, usturoi natural -50 gr

Sos Maioneză cu usturoi - 50gr . Contine: Smantana, Maioneza, usturoi, sare, piper

o bucata

500ml

250ml

Lingură și șervețel ambalat individual.

Tacâm Furculiță și Cuțit - ambalat individual

Meniul zilei de miercuri include o ciorbă și un fel principal Ciorbă la alegere (400 g): Borș de pasăre, preparat din carne de pasăre și legume (ceapă, morcov, țelină, păstârnac), acrit cu borș. – Ciorbă ardelenească cu ciolan afumat, preparată din carne de porc și ciolan afumat, cu legume (ceapă, morcov, țelină, cartofi) și aromată cu tarhon., Fel principal la alegere: Ardei umplut cu carne de porc și orez, gătit în sos de roșii și servit cu smântână – 1 bucată (aprox. 200 g)., Pulpă de pui la grătar cu piure de cartofi – pulpă de pui + piure - 300 gr

Ciorbă la alegere (400 g): Ciorbă de perișoare, preparată din amestec de carne de porc și vită, cu legume (ceapă, morcov, țelină, ardei) și acrită cu borș sau Supă cremă de legume, preparată din legume proaspete și condimente. Felul 2. Mâncare de mazăre cu pui, preparată din mazăre și carne de pui gătite în sos de roșii și condimente aproximativ 200 g. sau Ceafă de porc la grătar cu cartofi prăjiți – ceafă de porc 200 g + cartofi prăjiți 150 g.

Meniul zilei de marți include o ciorbă și un fel principal. Ciorbă la alegere (400 g): Ciorbă de pui a la grec, preparată din carne de pui și legume (ceapă, morcov, țelină), cu ou și smântână. Ciorbă de fasole cu ciolan afumat, preparată din fasole boabe, ciolan afumat de porc și legume (ceapă, morcov, țelină), Varză a la Cluj, preparată din carne de porc, orez și varză, gătite în straturi la cuptor – aproximativ 250g. - Fâșii de pui crispy cu cartofi prăjiți – 150 gr + cartofi prajti 150 gr