Indus Spice is Life

Chifteluțe de năut aromate, gătite în cuptor cu aer cald, care sunt servite împreună cu hummus cremos în stil ”indus” și lipie tradițională Paratha cu unt de cocos. O alegere delicioasă și nutritivă, cu influențe pakistaneze autentice, cu ingrediente curate, premium. Ingrediente: năut, ceapă, usturoi, susan, chimion, suc de lămâie, ulei de măsline, chimion, coriandru, sare, lipie (făină de grâu, unt de cocos). Valori nutriționale: 380 kcal, 18g proteine, 45g carbohidrați, 14g grăsimi, 10g fibre Alergeni: susan. Nivel de iuțeală: deloc 400g Porția conține 150 g de hummus, 130 de grame de chifteluțe, 120 de grame de lipie.

Carne de oaie marinată 12 în iaurt și condimente pakistaneze, trasă la tigaie în ulei de măsline și servită cu lipie roti de casă, salată proaspătă de varză, ceapă roșie marinată în oțet din orez, castravete și sos de iaurt cu mango murat - 350g

Carne de vită tocată de la fermă, asezonată cu condimente pakistaneze, inclusiv chilli, și coaptă în tigaie tip grătar, servită cu lipie Roti de casă, salată verde, ceapă roșie marinată și sos de iaurt ușor picant (FĂRĂ maioneză). Ingrediente: carne de vită, coriandru, chimion, cardamom, cuișoare, scorțișoară, nucșoară, piper negru, turmeric, paprika, chilli, salată verde, ceapă, iaurt, oțet din orez, sare. Valori nutriționale: 420 kcal, 28g proteine, 35g carbohidrați, 17g grăsimi, 4g fibre Alergeni: iaurt (produse lactate) Nivel de iuțeală: mediu 350g conține 100 de grame de carne gătită, 90 de grame de lipie, 50 de grame de roșii, 40 de grame de sos de iaurt, 40 de grame de ceapă roșie, 30 de grame de salată verde.

Carne de vită macră tocată, marinată cu condimente pakistaneze, inclusiv chilli, și coaptă la grătar, servită cu lipie roti de casă, salată verde, roșii, ceapă marinată în oțet din orez și sos de iaurt ușor picant - 350g

Piept de pui marinat 12 ore în iaurt și condimente pakistaneze tras la tigaie cu ulei de măsline și servit cu lipie roti de casă, salată proaspătă de varză, ceapă roșie marinată în oțet din orez, castravete și sos de iaurt cu mango murat - 350g

Piept și pulpe de pui tocat de la fermă, asezonată cu condimente pakistaneze și coaptă în tigaie tip grătar, servită cu lipie roti de casă, salată verde, ceapă roșie marinată în oțet din orez și sos de iaurt ușor picant - 350g

Fasole roșie kidney și năut gătite lent în casă, combinate cu salată proaspătă de varză, roșii, ceapă și castravete, sos de tahini cu chutney de mango din pakistan și servite într-o lipie roti de casă. O variantă 100% vegană, bogată în proteine - 400g

Un preparat cu semnătura "Indus”, recunoscut pentru gustul inedit și textura cremoasă. Este o gustare bogată în nutrienți și hrănitoare, care conține năut premium de calibru mare, dulceag, gătit de la zero, devenită foarte fină și datorită pastei de susan

O salată nelipsită de pe nicio masă în pakistan, care stă alături de orice preparat principal, fiind bogată în nutrienți și gust autentic. conține castraveți, roșii cherry, iaurt gras de 10%, ceapă roșie - 200g

15g

Un snack bazat pe arahide în coajă roșie preparate în casă, la cuptor, cu condimente pakistaneze premium, ușor picante, perfect pentru orice context gastronomic, social - 50g/ 100g

Lipie tradițională din făină integrală, fără drojdie, care se desface în straturi foarte fine. Gătită în unt la tigaie, este potrivită atât pentru micul dejun, cât și pentru prânz, alături de orice preparat principal pakistanez - 90g

Budincă de orez basmati premium cu lapte de fermă, stafide jumbo și cardamom proaspăt măcinat, gătită la foc foarte lent peste 3 ore, pentru o structură catifelată și gust armonios. este cel mai căutat desert traditional de către pakistanezi - 200g

Biscuiți preparați în casă, la cuptor, cu făină de năut, unt clarifiat, cardamom proaspăt măcinat, care au o aromă pakistaneză deosebită, datorită ingredientelor speciale - 60g