Restaurant Pescăruș

Carne de vită, chiflă, cedar pane(faina, ou, pesmet), bacon, maioneză, salată, ceapă caramelizata, cartofi prăjiți, sos burger) - 680gr

Piept de pui în panko(făină, ou, pesmet), chiflă, brânză de capră, sfeclă roșie, maioneză, salată, rucola, bacon, cartofi prăjiți, sos burger- 670 gr

Cașcaval, făină, ou, pesmet, condimente, sos, aioli - 380g

Chifle crocante cu unt, ouă poșate, somon afumat, sos olandez, salată mixtă - 400g

Pâine prăjită, cremă brânză, avocado fresh, ouă ochiuri, bacon crocant, salată mixtă - 400g

Ouă, slănină, cârnaţi afumati, roşii, ceapă - 250g

Ovăz, lapte de cocos, gem afine, fructe de pădure - 300g

Ouă omletă, unt, cepșoară, brânză feta, roșii cherry, salată mixtă - 400g

Carne de vită, chiflă, cedar pane(faina, ou, pesmet), bacon, maioneză, salată, ceapă caramelizata, cartofi prăjiți, sos burger) - 680gr

Piept de pui în panko(făină, ou, pesmet), chiflă, brânză de capră, sfeclă roșie, maioneză, salată, rucola, bacon, cartofi prăjiți, sos burger- 670 gr

mușchi de cerb, ciuperci, cartofi, vin roșu, ceapă, condimente, parmezan.

doradă, orez, unt, făină de mălai, sparanghel, ceapă, condimente

Pălincă Bran de prune - 45 ml.

Burtă de vită, legume, smântână, ou, oțet, ardei iute - 400g

Carne de vită, cârnaţi afumaţi, ciolan de porc afumat, morcovi, pătrunjel, ceapă, ardei, ţelină, fasole, găluşte (făină, ou), sos de roşii - 400g

Carne de vită, legume, bulion, condimente, borș, leuștean - 400g

Carne de porc, morcovi, ţelină, ardei, smântână, orez - 400g

Ciuperci de pădure, ceapă, vin alb, condimente, unt, smântână lichidă, supă de legume, crutoane - 400g

Carne de vită, morcovi, pătrunjel, ceapă, gulie, ţelină, tăiţei - 400g

Mămăligă, brânză, smântână, slănină - 450g

Salată de vinete cu maioneză, pâine prăjită, salată de roșii - 300g

Șuncă de casă, slănină afumată, cârnați afumați, brânză telemea, roșii, ceapă roșie, ardei iute - 380g

Cașcaval, făină, ou, pesmet, condimente, sos, aioli - 380g

Roșii și busuioc, ciuperci de pădure trase la tigaie, cremă de brânză, prosciuto crudo - 300g

Salată mixtă, roșii cherry, porumb, somon fume`, dressing vinaigrette, crutoane aromate - 400g

Salată iceberg, roșii cherry, piept pui Pankó, dressing Caesar, parmezan, crutoane aromate - 400g

Roșii proaspete, mozarella fresca, busuioc fresh, sare, piper negru, ulei măsline, pâine prăjită - 400g

Roșii, castraveți, măsline verzi, ardei gras, ceapă roșie, pătrunjel, brânză feta la cuptor, dressing, oregano - 450g

Tagliatelle, somon, fond pește, smântână dulce, brocoli, condimente - 400g

Piept de pui, orez, vinete, dovlecel, ciuperci, smântână lichidă, parmezan - 450g

Spaghetti, guanciale, gălbenuș ou, piper negru, parmezan - 400g

Paste penne, ragú de vită, condimente, sos de roșii, mozarella, parmezan - 400g

Paste rigatoni, ulei măsline, fulgi chilli, roșii cherry, usturoi, sos de roșii, busuioc, parmezan - 400g

Tentacule caracatiță, ulei măsline, portocale, salată mixtă, maioneză, sos Sriracha - 300g

File somon, condimente, sos de soia glazurat, lămâie - 250g

Bucăți suculente de pește, fructe de mare, fulgi chilli, legume, sos de roșii, pătrunjel verde - 450g

200g

Creveți, ulei de măsline, condimente, usturoi, vin alb, unt, lămâie, pâine prăjită - 370g

Păstrăv întreg, condimente, lămâie - 220-250g

Pește crap, făină - 250g

Pulpă rață, condimente, fond legume, mango, anason stelat, zeamă de portocale - 300g

Piept de pui, smântână de gătit, cașcaval - 300g

Pulpă pui dezosată, condimente, sos sweet chilli, fond legume, legume la tigaie - 400g

Piept pui, condimente, muștar dijon, cognac, smântână dulce, cepșoară - 300g

Piept de pui, ceapă, ardei roşu, făină, smântână, găluşte ou, făină - 450g

Piept pui, condimente, făină, ou, pesmet Pankó, sos aioli - 300g

Piept pui, condimente, făină, ou, cașcaval răzuit - 280g

200g

Ciolan porc la sous-vide, ulei de măsline, cremă de hrean, ceapă marinată - 750g

Mușchi porc, condimente, unt, sos piper verde - 300g

Ceafă porc, condimente, pastă ardei iute, sos brun, slănină prăjită, ceapă roșie - 350g

Cotlet de porc, făină, ou, caşcaval - 250g

200g

Mușchi vită, condimente, ficat de gâscă, sos brun, ceapă crocantă - 350g

Mușchi vită, condimente, creveți Tiger, sos de unt, roșii cherry coapte - 400g

Mușchi vită, condimente, ierburi aromatice, unt - 280g

Mușchi vită la tigaie, condimente, brânză gorgonzola, smântână dulce - 300g

Fâșii mușchi vită, ardei gras, ceapă roșie, ardei iute, vin roșu, sos brun, condimente, ierburi - 350g

Muşchi de vită, făină, pesmet panko, ou - 200g

200g

200g

250g

ciuperci, ceapă, pătrunjel - 200g

200g

200g

200g

200g

Orez, ceapă, ardei roşu, mazăre - 200g

200g

200g

200g

Rucola, roşii cherry, parmezan - 200g

200g

Varză proaspătă, roşii, castraveţi - 250g

200g

250g

200g

200g

200g

150g

100g

100g

100g

100g

100g

1buc

1 buc. - 60 g.

ou, zahăr, alune de pădure, cicolată, zmeură, mascarpone, whisky, anason.

Papanaşi (brânză dulce, făină, ou), sos de vanilie (lapte, ou, stafide, zahăr), dulceaţă - 400g

Papanaşi (brânză dulce, făină, ou), smântână, dulceaţă - 400g

Brânză de vaci, făină, ou, zahăr, pesmet, unt, semințe de tonka, coajă de lime, sos prune - 180g

Clătite (ou, făină), brânză dulce, stafide, sos de vanilie lapte, ou, stafide, zahăr - 250g

Smântână dulce, iaurt Grecesc, ciocolată albă, fructe de pădure, fistic zdrobit - 150g

Lapte, ou, făină, zahăr, ciocolată - 150g

150ml

100ml

30ml

60ml

250ml

250ml

250ml

250ml

330ml

330ml

330ml

750ml

750ml