Chin Chin

Ebi tempura (8 buc), roll cald cu ton (8 buc), banzai (8 buc)

Orez japonez, avocado, brânză philadelphia, pesmeți panko, icre tobiko, unagi

Cu somon, creveți, ton și anghilă

Orez japonez, avocado, brânză philadelphia, pesmeți panko, icre tobiko, unagi

Orez japonez, avocado, brânză philadelphia, pesmeți panko, icre tobiko, unagi

Orez japonez, avocado, brânză philadelphia, pesmeți panko, icre tobiko, unagi

Orez japonez, avocado, brânză philadelphia, pesmeți panko, icre tobiko, unagi

Orez japonez, avocado, brânză philadelphia, pesmeți panko, icre tobiko, unagi

Somon, cremă de brânză, susan

Cremă de brânză, omletă japoneza și sos unagi

Anghilă, cremă de brânză, susan

creveți tigru prăjiți în pesmet panko, serviți cu valeriană care este asezonată cu sos balsamic ponzu, sos sweet chilli și sos de soia, servită separat într-o cutie de sos

creveți tigru prăjiți în aluat, amestecați în wasabi dulce și garnisiți fiecare crevete cu tobiko. Tobiko este icre de pește zburător. 2.Wasabi dulce (lapte condensat amestecat cu maioneză japoneză și wasabi).

Avocado zdrobit cu furculița și adăugat: ulei de măsline, suc de lime, ceapă, roșii, coriandru, sare, fulgi de ardei iute, servit cu chipsuri de orez si chipsuri de orez

(Prăjite sau la abur)

(Prăjite sau la abur)

În sos asiatic și susan

Presărate cu semințe de susan alb și negru și sare

Amestec de salată romaine-aisberg, somon prăjit în nori și pesmet (în interior somonul nu este gătit până la fierbere completă), cireșe, sos ponzu-balsamic, decorat cu lămâie, acoperit cu sos Unagi.

Roșii, parmezan, ou, susan, pesmeți, salată romană, sos ceasar și unagi

Roșii, parmezan, ou, susan, pesmeți, salată romană, sos ceasar și unagi

Salată mixtă romaine-aisberg, anghilă afumată, castraveți, cireșe, quinoa, sos Unagi. Decorată cu lime, quinoa-corn, care seamănă cu porumb sau hrișcă (depinde de culoare)

Alge marine murate. Decorată cu semințe de susan alb și negru. Se servește cu sos de nuci servit separat.

Castraveți proaspeți decojiți, roșii, salată asezonată cu dressing asiatic și ulei de susan. Deasupra legumelor se așază batoane de tofu prăjit. La servire, se ornează cu semințe de susan prăjite și coriandru

Ciuperci de pădure albe și negre într-o marinată relish (mitsukan cu zahăr, coriandru și ardei iute), castraveți și morcovi într-o marinată relish. Asezonate cu ulei de susan, dressing asiago. Garnit cu semințe de susan alb și negru și coriandru

Cu castraveți zdrobiți și semințe de susan

Anghilă, 0rez japonez, fasole edamame, castraveți bătuți, mango, avocado, daikon, brânză Philadelphia, hiashi, salată verde, ghimbir, unaghi cu smântâna de gătit

Somon, orez japonez, fasole edamame, castraveți bătuți, mango, avocado, daikon, brânză Philadelphia, hiashi, salată verde, ghimbir, unaghi cu smântâna de gătit

Ton, orez japonez, fasole edamame, castraveți bătuți, mango, avocado, daikon, brânză Philadelphia, hiashi, salată verde, ghimbir, unaghi cu smântâna de gătit

Creveți, orez japonez, fasole edamame, castraveți bătuți, mango, avocado, daikon, brânză Philadelphia, hiashi, salată verde, ghimbir, unaghi cu smântâna de gătit

Somon și avocado sunt tăiate mărunt, asezonate cu sos sashimi (ulei de măsline, ulei de susan, sos de soia, mitsukan, miere, sriracha

Ton și mango sunt tăiate fin, asezonate cu sos sashimi (ulei de măsline, ulei de susan, sos de soia, mitsukan, miere, sriracha)

Somon, crab, avocado, tobiko, sosuri: cremă unagi, chili mayo, sos balsamic ponzu

Ton, crab, avocado, tobiko, sosuri: cremã unagi, chili mayo, sos balsamic ponzu

Servit cu orez

Servit cu orez

Servit cu orez

Servit cu orez

(bulion hondashi, pastă miso, wakame, condimente). Ciuperci Shitake, tofu, alge wakame, decorat cu semințe de susan

(bulion ceapă, morcovi, sriracha, condimente, usturoi, rădăcină de ghimbir, mitsukan (oțet de orez), sos de soia, apă). Tăieței cu ou, ou marinat în sos de soia, ceapă, morcovi, pui fiert (coapsă). Decorat cu coriandru

Orezul fiert în prealabil este prăjit cu legume (morcovi, varză Peking, pastă de usturoi), ou, pui. Se ornează cu fasole edamame, germeni de soia, alune și coriandru, ardei iute, semințe de susan negru

orez cu creveți prăjiți în pastă Kari (pasta galbenă Kari este un amestec de condimente din bucătăria indiană) cu mazăre, ceapă, ananas. Garnit cu ardei iute, coriandru, alune, semințe de susan

Orezul fiert în prealabil se prăjește cu legume (morcovi, varză Peking, pastă de usturoi), ou, file de pui. Se ornează cu fasole edamame, germeni de soia, alune și coriandru, ardei iute, semințe de susan alb

orez cu pui prăjit în pastă Kari (pasta galbenă Kari este un amestec de condimente din bucătăria indiană) cu mazăre, ceapă, ananas. Garnit cu ardei iute, coriandru, alune, semințe de susan

Orezul fiert în prealabil cu lapte de cocos este prăjit cu legume (morcovi, varză Peking) boabe de porumb, fasole, ardei gras), ciuperci shiitake, ou. La orezul clasic se adaugă și mazăre verde.

într-o tigaie WOK se prăjește oul și creveții, se adaugă legume: morcovi, varză Peking, se adaugă ulei de usturoi, tăiței și sos Asia. Se ornează cu fasole edamame, coriandru, ardei iute, alune, germeni de soia și semințe de susan negru

tăiței udon cu creveți prăjiți în pastă tom yam (pasta tom yam este o pastă picantă pe bază de ardei iute) cu ceapă, ciuperci, roșii, varză Peking. Se ornează cu ardei iute, coriandru, semințe de susan

350g

oul și puiul se prăjesc într-o tigaie WOK, se adaugă legume: morcovi, varză Peking, se adaugă ulei de usturoi, tăiței și sos Asia. Se ornează cu fasole edamame, coriandru, ardei iute, alune, germeni de soia și semințe de susan alb

tăiței udon cu pui prăjit în pastă tom yam (pasta tom yam este o pastă picantă pe bază de ardei iute) cu ceapă, ciuperci, roșii, varză Peking. Se ornează cu ardei iute, coriandru, semințe de susan

Ou ,morcovi, varză Peking, porumb, fasole, ardei gras, mazăre verde, ciuperci shiitake, ulei de usturoi, tăiței și sos asiatic. Se ornează cu fasole edamame, coriandru, ardei iute, alune, germeni de soia, semințe de susan alb și negru

370g

creveți prăjiți în aluat amestecat cu sos dulce-acrișor picant și bucăți de mango. Garnit cu semințe de susan negru, coriandru și tăiței de sticlă prăjiți. Sos dulce acrișor - suc de ananas, ketchup, sos chilli, sos Worcester, sos de soia

Cu clătite de orez, castraveți, ceapă verde și sos hoisin

pui prăjit în aluat amestecat cu sos dulce-acrișor picant și bucăți de ananas. Garnit cu semințe de susan alb, coriandru și tăiței de sticlă prăjiți. Sos dulce acrișor - suc de ananas, ketchup, sos chilli, sos Worcester, sos de soia

carnea de pui este înmuiată în amidon de porumb și prăjită, apoi gătită într-o tigaie WOK cu morcovi, ceapă, tulpină de țelină, usturoi și sosuri: stridii, bini negri.

Pui crocant în sos aromat de portocale, cu ghimbir și susan

vinete prăjite în aluat, stropite cu sos dulce de ardei iute. Garnite cu coriandru și semințe de susan

150g

cremă de nucă de cocos și extract de lapte de vacă prăjite în aluat, servite cu lapte condensat

brânză Philadelphia, gălbenuș de ou, smântână, zahăr pudră, firimituri de biscuiți, unt, decorat cu caramel sărat și floricele de caramel

8 buc

8 buc

8 buc

Orez cu cerneală de sepie, cremă de brânză, creveți

Anghila, avocado, crema de brânză, sos mango-unaghi, icre tobiko

Somon, creveți, crab de zăpadă, avocado, castraveți, cremă de brânză, icre tobiko

Anghilă, cremă de brânză, avocado, brânză cheddar, sos cremos unagi și parmezan

Cu cremă de brânză, avocado și somon

Orez cu cerneală de sepie, crema de brânză, creveți tempura, avocado, brânză cheddar, parmezan și sos unagi

Anghilă, cremă de brânză, sos unagi, susan, castraveți

Creveți tempura, castraveți, avocado, sos chili mayo și caviar tobiko

Cremă de brânză, crab de zăpadă, mango, creveți, sos din mango

Somon, creveți, avocado, cremă de brânză, sos ponzu cu trufe

Somon, creveți, avocado, cremă de brănză

Cu somon, creveți, ton și anghilă

Tartar din somon, sos chili-mayo, sos unaghi, susan

Somon, cremă de brânză, castraveți

Ton, cremă de brânză, castraveți

Creveți, cremă de brânză, castraveți, sos de mango

Ton, cremă de brânză, castraveți

Tartar din creveți, șiș chili-mayo, șiș unaghi, susan

Tartar din ton, sos chili-mayo, sos unaghi, susan

Somon, icre tobiko, susan, avocado, omletă japoneză

Somon, cremă de brânză, castraveți, avocado

Crab de zăpadă, creveți, cremă de brânză

Crab de zăpadă, avocado, castraveți, crema de brânză, susan

Somon, anghila, cremă de brânză, avocado, castraveți, icre de somon, icre tobiko, sos cremos din mango

Somon dublu, creveți, avocado, cremă de brânză

Cremă de brânză, somon, crab de zăpadă, sos ponzu - balsamic, sos unagi, chili mayo

Green dragon (8 buc), sexy fish (8 buc), maki roll cu somon (8 buc), vulcan cu creveți (8 buc)

Vulcan cu creveți (8 buc), vulcan cu somon (8 buc), maki roll cu somon (8 buc), maki roll cu ton (8 buc), nigiri cu ton (2 buc), nigiri cu somon (2 buc), nigiri cu creveți (2 buc)

Green dragon (8 buc), sexy fish (8 buc), maki roll cu somon (8 buc), vulcan cu creveți (8 buc)

California tobiko (8 buc), alaska (8 buc), philadelphia cu anghilă (8 buc)

Philadelphia cu somon (8 buc), philadelphia cu ton (8 buc), philadelphia cu creveți (8 buc)

Vulcan cu somon (8 buc), double salmon roll (8 buc), maki roll cu ton (8 buc)

Ebi tempura (8 buc), roll cald cu ton (8 buc), banzai (8 buc)

250 ml

250 ml

250 ml

250 ml

250 ml

(350 ml)

(350 ml)

(350 ml)

(350 ml)

(350 ml)