IL MOLINO

Бекон, куряче філе су-від, мисливські ковбаски, прошуто кото, моцарела, перетерті томати, маринована синя цибуля.

Куряче філе, свіжі печериці, моцарела, вершковий соус, петрушка.

Салямі пікантна пепероні, перетерті томати, моцарела.

Лосось, червона ікра, пармезан, рикота, моцарела, рукола.

Моцарела, креветки, кальмари, маринована синя цибуля та трюфельний соус. Алергени: глютен, морепродукти, цибуля

7 видів м`яса: мисливські та домашні ковбаски, салямі мілано, салямі пепероні, прошуто кото, бекон, куряче філе, моцарела, соус барбекю мариновані огірки та цибуля.

Вершки, розмарин, моцарела, проволоне, горгонзола, пармезан, цибуля карамелізована, парма, кюлі малинове, рукола

Бекон, куряче філе су-від, мисливські ковбаски, прошуто кото, моцарела, перетерті томати, маринована синя цибуля.

Пармська шинка, рукола, пармезан, моцарела, перетерті томати.

Моцарела, білі гриби, рікота, пармезан

Парма на бортах, бейбі моцарела, мінітомати, базилік. Соус на основі перетертих томатів зі спеціями. Алергени: глютен, лактоза

Пармська шинка, в'ялені томати, моцарела, рикота, перетерті томати, базилік.

Салямі пепероні, моцарела, горгонзола, пармезан, проволоне.

Мисливські та домашні ковбаски, свіжі печериці, моцарела, перетерті томати, гірчиця.

Куряче філе, свіжі печериці, моцарела, вершковий соус, петрушка.

Прошуто кото, рикота, моцарела, перетерті томати, базилік, орегано та мигдалеві пластівці.

Салямі пікантна пепероні, перетерті томати, моцарела.

Моцарелла, горгонзола, пармезан, проволоне.

Бекон, моцарела, карамелізована цибуля, вершки та часникова олія. Алергени: злаки, лактоза, цибуля, часник

Салямі мілано, перетерті томати, моцарела.

Прошуто кото, свіжі печериці, перетерті томати, моцарела, базилік.

Перетерті томати, моцарела, базилік.

Стейки з яловичини, куряча грудка су-від та куряча грудка гриль. Подається зі смаженою картоплею, соусом барбекю, кетчупом та часниковим соусом.

Сирні кульки, курячі нагетси, хрусткі равіолі у фритюрі, картопля фрі. Подається з трьома видами соусів: часниковий, кетчуп, Цезар. Алергени: лактоза, злаки, риба, яйця

Ніжний ростбіф з соусом Вітелло Тоннато, подаємо з руколою, каперсами, карамелізованою цибулею та сушеними томатами

Хрусткі шматочки моцарели, подаються з часниковим соусом.

Батат фрі з соусом il Molino та пармезаном. Алергени: лактоза

Хрустка чіабата, ніжний ростбіф, карамелізована цибуля, соус Цезар та чіпси пармезану

Традиційний італійський десерт. Алергени: лактоза, злаки, яйця.

Шоколадне тістечко

Ніжні домашні сирники, подаються зі сметаною, малиновим кюлі та мигдалевими пластівцями.

Чизкейк з карамелізованою скоринкою, подається з малиновим кюлі та цукровою пудрою.

Ніжний лимонний десерт з малиновим соусом.

Стейк з яловичини подається з картопляним пюре, томатами чері, зеленою олією та соусом деміглас

Лосось запечений, соус соєвий, морква, цукіні, вершкове масло, часник, естрагон, розмарин, орегано, лимон, лайм, вершки, домашнє біле вино

Качина ніжка, печериці, цибуля ріпчаста, вершки, пармезан, соус бордо. Подається на поленті з пармезаном та грибами.

Полента з курячою грудкою, печерицями, пармезаном, вершками, перцем капія та зеленою олією.

Полента, вершковий соус з пармезаном, курячі мітболи в томатному соусі, зелена олія, базилік Алергени: глютен, лактоза, яйця

Полента, вершки, пармезан, гриби смажені, зелена олія, пармезан, петрушка

Ніжна паста спагеті з креветками та кальмарами, поєднана з перетертими томатами, часником, пармезаном та вершковим соусом. На вибір гостя можна зробити гострою або негострою Алергени: лактоза, часник, соя, імбир.

Традиційна італійська страва в томатно-м`ясному соусі Болоньєзе. Запікається під сиром моцарела та прикрашається петрушкою.

Спагеті з беконом під вершковим соусом. Подається з яєчним жовтком та пармезаном.

Паста з твердих сортів пшениці з додаванням спіруліни, з запеченим філе індички та пармезаном під вершковим соусом.

Макарони пенне, соус трюфельний, гриби білі, пармезан.

Спагеті в соусі Маринара з мінікотлетками по-київськи та пармезаном. Алергени: злаки, лактоза, селера

Равіолі із твердих сортів пшениці з м'ясом індички в ніжному вершковому соусі з каперсами. Прикрашається чипсами з пармезану.

Той самий улюблений Олів'є, але з креветками та прикрашений червоною ікрою. Алергени: ракоподібні, яйця, риба, лактоза.

Зелень сезонна, яйця перепелині, мінітомати, пармезан, часникові сухарики під соусом Цезар.

Той самий улюблений Олів'є зі шматочками лосося, каперсами та прикрашений червоною ікрою. Алергени: риба, ікра, яйця, лактоза.

Олів'є, який усі пам'ятають: овочі, курка, трохи маринованої цибулі та майонез. Алергени: яйця, глютен, лактоза

Знайомий із дитинства салат: оселедець, овочі, маринована цибуля, майонез, прикрашений червоною ікрою. Лаконічно та по-святковому. Алергени: риба, яйця, лактоза.

Зелень сезонна, яйця перепелині, мінітомати, пармезан, часникові сухарики під соусом Цезар. Подається з обсмаженими креветками

Зелень сезонна, мінітомати, креветки, авокадо, пармезан, мигдалеві пластівці та оливково-бальзамічний соус.

Зелень сезонна, яйця перепелині, мінітомати, пармезан, часникові сухарики під соусом Цезар. Подається куркою з су-від.

Прошуто Парма, горгонзола та брі з сезонною зеленню та медово-гірчичним соусом. Алергени: лактоза, гірчиця

Ніжний ростбіф, зелень сезонна, рукола, мінітомати, свіжий огірок, сир, пармезан, соус на основі діжонської гірчиці, апельсину та оливкової олії.

Помідори чері, перець капія, огірки, каламати, цибуля синя, сир фета, орегано

Зелень сезонна, мінітомати, авокадо, пармезан, мигдалеві пластівці та оливково-бальзамічний соус.

Печериці, вершки, цибуля, стебло селери, білі гриби

Крем-суп з печериць з додаванням цибулі, селери, молока, вершків, трюфельної олії та трюфельної пасти.

Крем-суп з печериць з додаванням цибулі, селери, молока, вершків та оливкової олії.

Курячий бульйон з фрикадельками, пастою, морквою та зеленню.

Традиційний італійський хліб з цільнозернового борошна з часниковою олією, орегано та пармезаном подається з соусом грецьким.

3 шматочки.

Паста з цільнозернового борошна з котлетками з індички та сиру. Подається з броколі, бейбі-морквою, мінітоматами та прикрашається пармезаном.

Куряче філе, вершкове масло, сухарі, яйце, сирний соус, картопляне пюре, зелень. Алергени: глютен, лактоза, яйця

Равіолі із твердих сортів пшениці з м`ясом індички. Заправляється вершковим маслом та пармезаном.

Курячі фрикадельки, картопляне пюре, вершкове масло та свіжі огірки Алергени: яйця, лактоза

Скрембл з яйцем та вершками, з овочами, мінітоматами, пармезаном та зеленню. Алергени: лактоза, яйця

Курячий бульйон з фрикадельками, пастою, морквою та зеленню.

Вершки, трюфельна паста, пармезан

Яйце, гірчиця, фреш лимона, олія рослинна, пармезан, вершки, сіль, цукор Алергени: яйця, гірчиця, цитрус, лактоза

Томатний соус з селерою та спеціями (цибуля ріпчаста, стебло селери, олія соняшникова, томатна паста, чабрець сухий, базилік сухий, орегано сухий, соус для піци il Molino, цукор, сіль, перець).