Restoratsiya Kukhnya / Ресторація Кухня

Тост з хліба на заквасці, лосось с/с власного виробництва, гуакамоле, крафтовий соус песто, два яйця бенедикт, зелений голондез

Булочка бріош,2 яйця пашот,лосось,авокадо,голандез

Два яйця, ковбаски гриль, соєві боби, зелений голордез , бекон, листя салату, хліб бріош

Яйця пашот на булочках бріош з шинкою,беконом , картоплею та соусом голандез

Омлет з трьох яєць з сиром чеддар, зелений голондез, бекон, хліб бріош з власної пекарні, мікс салату

Ніжні сирники з курагою та цедрою апельсина,подаються з полуничним конфітюром,соленою карамеллю та сметаною

Телятина, каперси, огірок, цибуля синя, оливкова олія, соус ворчестер, подається з грінками

З креветками та гуакамоле,чері та моцарелою, хамоном та грушею

Паштет подається з грінками з кармелізованою цибулею та запеченим яблуком

листя салату,телятина, печінка, моцарела, томати, соус песто

З крем-сиром, свіжими овочами, міксом салату та горіхами

З курячим філе су-від та крутонами з булочки бріош

Овочевий салат зі свіжих помідорів, огірків, печений болгарський перець, фета, маслини, крутони та оливкова олія.

Качина грудка, компресоване яблуко, глазурована морква, чері, тахіні, цитрусова заправка, мікс салату

Молода капуста,редис,огірок,конжут Заправляється запашною олією

Зі сметаною та грінками

Насичений суп з печериць,картоплі,цибулі та вершків Подається з тертим пармезаном та хлібом на заквасці

бульйон з перепілки з домашньою локшиною та перепелиним яйцем

Стейк з лосося з овочевим соте та французьким соусом бер блан

Філе дорадо з спаржевою квасолею, зеленим горошком, і цвітною капустою

Телячий язик з молодою картоплею та вершковим соусом

Телячий язик на картопляних дерунах з вершковою еспумою.

В медовій глазурі, тушкована капуста

З картопляним пюре, соусом з білих грибів та салатом з капусти та редисом

Картопляні деруни з сезонними грибами та сметаною

Запечене куряче філе з овочами гриль і апельсиновим соусом

Курячі мітболи з моцарелою в паназійському соусі та картопляним пюре

з молодою картоплею, стручковою квасолею, в'яленими томати та вершковим соусом

ктлета з телячої вирізки, сир чеддар, помідор, соус bbq, маринована цибуля та огірок, картопляні діпи, бургерний соус

Пшенично- житня чіабата на завасці, яловичина пастрамі, салат айсберг, соус спайсі, огірок маринований, гірчично-медовий соус.

Свинина, булочка бріош, чеддар, листя салату, томати

Хліб бріош, куряче філе, бекон, чеддар, яйце курячче, маринований огірок, медово гірчичний соус

Філе качки,сир чедр,листя салату,помідор,бекон,полуничний соус,тостовий хліб

Курка в паніровці, сир чеддар, помідор, листя салату, кукурудзяний соус

Тортилья, квасоля, кукурудза, спаржева квасоля, тахіні, кінза, моцарела, куряче філе. Подається з сметаною, томатною сальсою та шматком лайму.

Паста власного виробництва, телятина та гриби білі, печериці, пармезан

Паста власного виробництва, куряче філе, бекон, шпинат, броколі,вершки, пармезан

Подається з вершковим соусом

Подається з вершковим соусом

Домашні вареники з картоплею та вершком соусом з цибулі та білих грибів

хачапурі з мясом та сиром

Подається з грузинським соусом

хачапурі по-аджарськи з жовтком та сиром

Подаються з соусом блю чіз

Подаються з томатною сальсою

Вершково-томатна основа,креветки,лосось,шпинат

Томатна основа,бекон,чорізо,халапеньйо,корнішони

Томатна основа,рвана свинина,шпинат,корнішони,синя цибуля

Шинка, свинина, бринза, Моцарела, часник, соус Помодоро

Курка, свинина, шинка, бекон, корнішони, кунжут, Моцарела, соус Помодоро

Пармезан, Ементаль, Горгонзола, Моцарела, соус Вершковий

Курка, кукурудза, ананас, Моцарела, соус Вершковий

вершкова основа, шинка, шампіньйони, фіолетова цибуля, моцарела.

Манго-маракуя,снікерс,полуниця

Ніжний медовик