сир "Брі",сир "Дор блю",сир "Гауда",сир домашня бринзамед

Тонкі ніжні млинці, наповнені соковитим слабосолоним лососем, у поєднанні з кремовим авокадо, надаючи страві ніжності та свіжості. Листя салату надає легку хрусткість, а крем-сир дарує ніжну вершкову текстуру.

Ніжний тартар із соковитої телятини, приправлений вишуканим трюфельним соусом "Айолі". До складу входять солодка вирізка телятини, каперси, корнішони, томати конфі, червона цибуля, діжонська гірчиця, соєвий соус і соус "Ворчестер", що створюють багатогранний смаковий букет. Подається з хрусткими тостами з чіабати для досконалого гастрономічного задоволення.

Тарілка закусок з сирів, ковбас та оливок

витримане мясо ,нарізане слайсами

Фермерське сало з чорним хлібом, смаженим на грилі з часниковим маслом, подається з гірчицею

Запечений камамбер у ніжному вершково-томатному соусі з в’яленими томатами чері, приготованими власноруч. Ідеально поєднується з хрусткими тостами з чіабати, що підкреслюють смак страви.

Апетитні млинцеві мішечки, наповнені ароматним жульєном із курячого філе, шампіньйонів, вершків та витриманого сиру Гауда, який надає начинці ніжної тягучості. Подаються з насиченим грибним соусом, що підкреслює глибину смаку, та легким салатом зі свіжих овочів і міксу салату Лолло Россо та Лолло Біонда.

Золотиста моцарела фрі у хрумкій мигдалевій паніровціПід час приготування паніровка перетворюється на неймовірно хрумку скоринку з легким горіховим ароматом, під якою ховається гаряча молочна моцарела, що тягнеться довгими ніжними нитками.

Ми загорнули в тонкий лаваш щедру порцію двох сирів: тягучого сулугуні, що створює ніжну вершкову основу, та пікантної бринзи, яка додає характерної солоної нотки.Всередині на вас чекають скибочки стиглих томатів, які при запіканні стають ще соковитішими, та наш фірмовий соус айолі. Часникова основа соусу з делікатними прянощами об’єднує всі інгредієнти в єдину гастрономічну композицію.

Картопляні діпи та картопляні кульки, подаються з соусом барбекю і вершковим деміглясом

Ця закуска — ідеальний баланс кольорів, текстур та смаків. Вона виглядає по-королівськи та залишає по собі витончений післясмак, який найкраще розкривається з келихом холодного ігристого.

Ці брускети — ідеальний вибір для легкого перекусу, аперитиву або вишуканого доповнення до вечері. Свіжо, ситно та неймовірно смачно!

Салатний мікс з соковитими томатами чері, кремовим авокадо та хрустким огірком, заправлений горіховим соусом власного приготування з горіхів кеш'ю. Додається ніжний слабосолений лосось та морські водорості чука, а для завершення страви — щедра присипка тертим сиром "Пармезан".

Свіжий мікс салату з огірком, заправлений бальзамічною заправкою, доповнений ніжною телятиною, обжареною на грилі з томатами чері, болгарським перцем та грибами. Подається на кремі з сиру дорблю з вершками , а зверху посипається хрусткою картоплею пай для додаткової текстури та аромату.

Вишуканий мікс свіжого салату айсберг та рамену з томатами чері, заправлений класичним соусом "Цезар" на основі сиру пармезан та анчоусів. Подається з ніжною куркою су-віду, ідеальним яйцем, хрусткими сухариками з чіабати, обсмаженими мигдальними пластівцями та тертим пармезаном.

Мікс свіжого салату айсберг та рамену з томатами чері, заправлений класичним соусом "Цезар" на основі сиру пармезан та анчоусів. Подається із креветками на грилі, ідеальним яйцем, хрусткими сухариками з чіабати, обжареними мигдальними пластівцями та щедрою порцією тертого пармезану для завершеного смаку.

редис,помілор,огірок,болгарський перець,зелена цибуля

Свіжий мікс салату з огірками, соковитими томатами чері, болгарським перцем та маринованою синьою цибулею, поєднаний з оливками та ніжним сиром "Фета". Заправлений оливковою олією, соєвим соусом, бальзамічним оцтом і з ароматними прованськими травами.

Це яскравий та збалансований мікс, який поєднує в собі легкість овочів та поживність тунця. У центрі страви — шматочки добірного консервованого тунця, який має ніжну текстуру та насичений смак., в поєднанні з перепелиним яцем, томатами чері та міксом салату

Стейк з свинини , курячі ковбаски, куряче філе запечене, нагетси, картопляні кульки, маринована цибуля.Соуса замовляються окремо

Соковита свинина та бекон, обсмажені з рум’яною картоплею, томатами й цибулею, доповнені ніжною спаржею та ароматним соусом теріякі.Насичений смак і апетитне поєднання інгредієнтів, яке ідеально пасує для ситного відпочинку

Сковорідка з куркою — ніжне куряче філе сувід, обсмажені шампіньйони та рум’яна картопля у вершковому соусі з нотками соєвого соусу та ароматом пармезану.Ситна страва з насиченим смаком, яку хочеться замовити ще раз

Соковиті курячі ковбаски, рум’яна картопля, шампіньйони та солодкий болгарський перець, обсмажені до апетитної скоринки й доповнені пікантним кисло-солодким соусом.Яскраве поєднання смаків для ситного та по-справжньому атмосферного обіду

У складі страви — ніжні креветки, кальмари, бейбі-восьминоги, мідії в мушлях та лосось, приготовані в насиченому соусі на основі вершків і стиглих томатів. Завершує композицію щедра порція тертого пармезану та свіжого базиліку, що додають вишуканості та яскравого аромату.

це класична італійська страва, приготована з ніжного фаршу, томатів, болгарського перцю, ароматних спецій та часнику. Соус повільно тушкується до насиченого смаку, після чого поєднується з аль денте пастою та посипаеться порціею свіжотертого пармезану.

Це ситна й ароматна страва. Ніжні шматочки курячого філе поєднуються з обсмаженими шампіньйонами та пудрою білих грибів, створюючи насичений смак. Свіжа зелень додає легкості й балансу.

Ніжний вершковий соус, приготований на основі вершків, поєднується з підсмаженим до хрусткої скоринки беконом та ароматним чорним перцем. Ідеально зварена паста вбирає в себе кожну нотку смаку, створюючи гармонійну і насичену страву.

Хліб бриоши власного приготування обсмажений на грилі

хрумка чиабатта обсмажена на грилі. На порцію 3 шматочка

Апельсин, яблуко, груша, мандарини, ківі

Рум'яні сирники з ідеальною текстурою подаються з кремом маскарпоне, збагаченим витонченими нотками мигдального лікеру. Маковий соус надає вишуканого смаку, а тар-тар зі свіжих фруктів з цедрою лайма дарує освіжаючу кислинку і соковитість. Посипається малиновою пудрою та м'ятою.

Тонка основа з хрусткого пісочного тіста, що тане в роті, приховує в собі дует двох текстур. Ледь солодкий крем маскарпоне ідеально балансує яскравий лимонний курд. Це досконала гра контрастів: ніжності вершків та зухвалої цитрусової свіжості, що залишає по собі приємний, легкий післясмак.

Авторський коктейль — глибокий характер бурбону Wild Turkey у поєднанні з ніжним лікером солоної карамелі та оксамитовими нотами ірискового сиропу.Легка яблучна піна додає свіжості та витонченого післясмаку, створюючи ідеальний баланс солодкого, пряного й теплого настрою

Бурбон, лікер солона карамель, ірисковий сироп, яблучна піна

Віскі Ballantines, віскі Deacon, медовий сироп, лимон

Незвичне та витончене поєднання горілки, настояної на пармезані, з оксамитовим горіховим лікером Frangelico, ванільним сиропом та насиченим еспресо.Глибокий кавово-горіховий смак із легкою сирною ноткою створює авторський коктейль для справжніх поціновувачів гастрономічних вражень

Яскравий мікс ванільної горілки, соковитої маракуї та солодкого кавуна з легкою цитрусовою кислинкою лимона.Повітряна лимонна піна додає коктейлю свіжості та ніжного післясмаку, створюючи справжній літній вайб у келиху

Поєднання ванільної горілки, оксамитового лимонного курду, який ми готуємо власноруч, та солодких цитрусових нот лимонного й ванільного сиропів.Десертний коктейль із яскравою кислинкою та м’яким ванільним післясмаком, який нагадує смак улюбленого домашнього пирога

Джин, лікер чорна смородина, лікер Франжеліко , ванільний сироп, sour mix, молоко, лимон

Цитрусовий джин, лікер чорної смородини, малиновий сироп, лимон, лимонна піна

Джин, малиновий сироп, лимон

Цитрусовий джин, рисовий сироп, лайм, алоє вода, содова

Цитрусовий джин, вино Шардоне лемонграс, лікер бузиновий, содова, лимон, м'ята,

Просекко, Лімончелло, сироп бузини, лимон

Ром білий настояний на ананасі, ананасовий кордіал, сироп лайму, м'ята, содова

Ром білий, лікер чорної смородини, ананасовий кордіал, сироп лайму

Джин, лікер бузини, Шардоне на лемонграсі, ванільний сироп

Калуа,текіла,сабука, гренадінСмакує в парі з Хіросіма шотом

Джин цитрус Сироп ревінь Бурбон Wild Turkey

Джин, тоніс, свіжий огірок, лайм

США

червоне\біле

Іспанія

Апельсиновий лікер