Ministry of Shawarma / Міністерство Шаурми

обсмажене на вугіллях стегно курки, зі смаженими печерицями, карамелізованою цибулею, молодою капустою, моцарелою, маринованою цибулею, часниковим та трюфельним айолі, петрушкою та зеленою цибулею

обсмажене на вугіллях стегно курки, молода капуста, сирні палички, томати, кукурудза, копчене халапеньйо, томатний соус, айолі-шрирача, сирний соус та кріспі цибуля

обсмажене на вугіллях стегно курки, молода капуста , мариновані огірки, свіжі томати, печений маринований перець, хумус, схуг, лаймовий та часниковий айолі

з томатами чері, міксом салату та цитрусовою заправкою

Битими огірками, маринованою цибулею та зеленню

обсмажене на вугіллях стегно курки, молода капуста, сирні палички, томати, кукурудза, копчене халапеньйо, томатний соус, айолі-шрирача, сирний соус та кріспі цибуля

обсмажене на вугіллях стегно курки, зі смаженими печерицями, карамелізованою цибулею, молодою капустою, моцарелою, маринованою цибулею, часниковим та трюфельним айолі, петрушкою та зеленою цибулею

обсмажене на вугіллях стегно курки, молода капуста , мариновані огірки, свіжі томати, печений маринований перець, хумус, схуг, лаймовий та часниковий айолі

зі смаженими печерицями, карамелізованою цибулею, молодою капустою, моцарелою, пармезаном, маринованою цибулею, часниковим, трюфельним айолі, місо-пастою, петрушкою та зеленою цибулею

Хрумкий фалафель, хумус, мариновані огірки,свіжі томати, запечений перець, маринована цибуля, томатна аджика та соус схуг.

обсмажене на вугіллях стегно курки, молода капуста, томати, петрушка, маринована цибуля, часниковий айолі, аджика та фірмовий томатний соус

з маринованою цибулею, кінзою, чилі та краш томатами

з аджикою, маринованою цибулею, огірком та перцем, соус схуг, кінза, оливкова олія, подаємо з пітою

з томатною аджикою, схугом, кінзою, сумахом та пітою

з тахіні, грецьким йогуртом, краш томатом, соусом Харіса, кінзою унагі та сумахом

З соєвим соусом, кунжутною олією, чілі, зеленою цибулею, кунжутом та фурікаке

з м'ятно-лаймовим айолі

з трюфельним айолі

зі смородиновим кюлі

з айолі шрірачею та гуакамоле

з трюфельним айолі

з часниковим айолі

готуємо самі

з міксом салату, битими огірками, пармезаном, фурікаке та азійською заправкою

Цезар з обсмаженим на вугіллях стегном курки, томатами, міксом салату, пармезаном та кріспі-цибулею

з кремом на основі йогурту та крем сиру, подаємо з вишнею та прикрашаємо мигдалевими пластівцями кожну ягоду перевіряємо, але іноді вишня приховує маленьку кісточку - природа любить сюрпризи :)

з Первомайською згущенкою та сиром Філадельфія