Hotel Krug

Marinirani grilovani patlidžan na grčkom jogurtu sa mariniranim lukom, susamom i jogurt sosom.

(Jaja x 3, puter, tartufata, slanina, grilovano povrće, rukola, čeri paradajz.

Kremasta kajgana pripremljena na puteru, poslužena uz pršut. (Jaja, pršut, mikro bilje, rukola, čeri paradajz)

Lagano kuhana kaša, idealna za lagan i hranjiv obrok. (Domaća granola od mixa pahuljica, bademovo mlijeko ili voćni jogurt, protein vanila, banana, lan, chia)

Guakamole / avokado i piko salsa, avokado, losos gravalax, mikro bilje, čeri paradajz, rukola

Tortilja punjena cjepkanom svinjetinom i sirom, zapečena i poslužena uz BBQ umak. (Cjepkana svinjetina, bbq sos, čedar sir, piko salsa(luk, papričice, paradajz), krema freska)

Sočni pileći batak u svježem pecivu. (Pileći batak, zelena salata, paradajz, coleslaw mayo, dimljeni sir, krompirići)

Sočno pečeni biftek narezan na trake, poslužen uz prilog po izboru. (Pire krompir/krompirići, pire sa tartufima, grolovano povrće, tartuf sos, brusnica sos, bbq sos)

Teleća potkoljenica poslužena uz kremasti pire, džem od luka i umak. (Teleća potkoljenica, crveno vino, ljubičasti luk, pire, parmezan, puter)

Piletina, menta sos, limeta, krompirići.

Piletina pripremljena u aromatičnom umaku, poslužena uz prilog (Piletina, listići mrkve, listići krastavca, rukola, iceberg, mikro bilje)

Pileći batak poslužen u blago slatkastom sosu od brsince i pire krompiru. (Pileći batak, brusnica sos, pire krompir)

Burger sa sporo pečenom cjepkanom svinjetinom i bbq sosom. (Cjepkana svinjetina, kiseli krastavci, čedar sir, bbq sos, krompirići, bavarsko pecivo)

Njoke s mekanim komadima bifteka u aromatičnom vinskom umaku. (Njoke, biftek, crveno vino, ljubičasti luk, parmezan, puter)

Tjestenina s gamborima u laganom, aromatičnom umaku. (Taljatele, gambori, pelat, čeri paradajz, sušeni paradajz)

Tjestenina u zelenom umaku s piletinom i pinjolima. (Domaće taljatele sa spanaćem, pesto sos, pinjoli, piletna, parmezan, grogonzola, puter)

Klasični burger s mesom, sirom i pažljivo odabranim dodacima. (Junetina, bavarsko pecivo, čedar, sotirani luk, zelena salata, paradajz, kiseli krastavci, coleslaw mayo)

File lososa poslužen na rižotu bogate, kremaste teksture (Losos, riža, tikvice, paprika, šampinjoni, narandža dresing)

(Brancin, krompirići, tikvica, naradža dresing)

Krug palačinke – savršeni spoj Nutelle, svježih banana, domaćeg džema od narandže i kondenzovanog mlijeka za bogat, kremast i neodoljivo sladak užitak.

Hrskava podloga punjena bogatom čokoladnom kremom i pistaćima. (Kolač na bazi plazme, čokolade za kuvanje i pistaća)

Voćni desert s hrskavim posipom i toplim voćnim punjenjem

Lagani desert od snijega od bjelanjaka u slatkom umaku