Brunch & Munch

Поке бол с басмати ориз, пушена сьомга, едамаме, репички, краставици, горчичен сос и свеж кориандър - 340г

Рап с козе сирене, печени тиквички, рукола, микс от свежи салати, маслини и дзадзики сос - 250г

Пиадина с пушена сьомга, авокадо, крема сирене, бейби спанак, свежи салатки и медено горчичен сос - 280г

Микс от свежи салати с веган риба тон, краставици, червен боб, зелени чушки, чери домати, червен лук, и горчичен дресинг - 300г

Микс от свежи салати с риба тон, краставици, червен боб, зелени чушки, чери домати, червен лук, и горчичен дресинг - 300г

Микс от свежи салати с козе сирене, печени тиквички, трицветни чери домати, мента, лешници и винегрет с билков мед - 260г

Микс от свежи салати с карамелизирани праскови, веган сирене, филиран бадем, кленов сироп и нар - 200г

Микс от свежи салати с пресни круши, карамелизирани боровинки, сирене Бри, орехи и портокалов дресинг - 230г

Микс от свежи салати с киноа, едамаме, авокадо и лимонов дресинг с кленов сироп - 250гр

Салата от паста с фузили, чери домати, авокадо, прясна биволска моцарела, царевица, босилково песто и кориандър - 300г

Традиционна шопска салата с фермерско сирене и пукана люта чушка - 400г

Поке бол с басмати ориз, веган риба тон, едамаме, репички, краставици, горчичен сос и свеж кориандър - 340г

Поке бол с басмати ориз, пушена сьомга, едамаме, репички, краставици, горчичен сос и свеж кориандър - 340г

Поке бол с басмати ориз, пушено тофу, авокадо, червено зеле, свежа краставица, червен лук и пикантна майонеза - 400г

Поке бол с басмати ориз, авокадо, моркови, цветни чери домати, червени чушки и унаги майонеза - 380г

Веган шкембе чорба с кладница, къри, пипер и чесън - 320г

Крем супа от бял боб с магданоз и печени чушки - 320г

Таратор от тиквички с пълномаслено кисело мляко, двуцветна киноа и мента - 320г

Рамен с пшенични нудли с темпе, гъби и пресен лук - 500г

Рамен с пшенични нудли, пушено тофу, моркови и бамбук - 500г

Рамен с пшенични нудли, тиквички, кокосово мляко и червено къри - 500г

Омлет с фермерско сирене, печурки, бейби спанак и свежа салата от рукола и цветни чери домати - 300г

Шакшука с яйца, чушки, доматен сос, сладко чили, фермерско сирене и безглутенов хляб - 350г

Безглутенов сандвич с поширани яйца, Котидж сирене, авокадо и рукола - 300г

Гофретен омлет с трюфел сирене, червени и зелени пресни чушки и свежа салата от бейби спанак и цветни чери домати - 250г

Киш със спанак, сладък картоф, яйца, моцарела, цедено мляко и тиквени семки - 250г

Авокадо тост с квасен хляб, бурата и карамелизирани праскови - 260г

Яйца Бенедикт с поширани яйца, авокадо, бейби спанак, фитнес хляб и Холандез сос - 300г

Пиадина с пушена сьомга, авокадо, крема сирене, бейби спанак, свежи салатки и медено горчичен сос - 280г

Пиадина с веган мортадела, моцарела, сушени домати, песто и свежа салата - 280г

Пиадина с трюфел сирене, печени тиквички, свежи салатки, орехи и билков мед - 260г

Пиадина с хумус, печурки, червени чушки, бейби спанак и свежа краставица - 280г

Панини сандвич с пушена сьомга, сирене Филаделфия, авокадо и червени чушки - 240г

Панини сандвич с веган мортадела, бейби спанак, едросмляна лютеница и веган кашкавал - 260г

Панини сандвич с веган моцарела, домати, песто, сушени домати и свежа рукола - 220г

Рап с веган риба тон, червен лук, веган крема сирене, авокадо, бейби спанак и горчичен сос - 250г

Рап с риба тон, червен лук, сирене Филаделфия, авокадо, бейби спанак и горчичен сос - 250г

Рап с козе сирене, печени тиквички, рукола, микс от свежи салати, маслини и дзадзики сос - 250г

Рап с печен карфиол, домашен хумус, бейби спанак и авокадо - 250г

Веган Пепероне, млени домати, веган моцарела, веган кашкавал и свеж босилек - 380г

Веган Маргарита с млени домати, веган моцарела, пресен босилек и зехтин - 360г

Маргарита с млени домати, моцарела, пресен босилек и зехтин - 360г

Веган пица с млени домати, печурки, карамелизиран лук, червени печени чушки, свежа рукола и веган пармезан - 400г

Лазаня с рикота, спанак и моцарела - 350г

Тортелони с манатарки, трюфел сос и пармезан - 400г

Равиоли с четири сирена, доматен сос и пармезан - 400г

Равиоли с домати и моцарела, песто сос и пармезан - 400г

Веган наденички със свежа салата с рукола и гуакамоле с червен боб - 460г

Веган кюфтета с гъби, цветна зелева салата и едросмляна лютеница - 400г

Веган кебапчета с пресни чеснови картофки с масло и едросмляна лютеница - 380г

Пълнозърнест кроасан със семена от лен, слънчоглед, лимец, ръж, пшеница, карамелезирани праскови, крема сирене и кленов сироп - 120г

Веган тиквеник с тиква, орехи, канела, кокосова захар и елда - 140г

Веган тутманик с пълнозърнасто брашно, веган сирене, веган масло и сусам - 140г

Пълнозърнест кроасан със семена от лен, слънчоглед, лимец, ръж, пшеница и бутиков нискокалоричен течен шоколад без захар - 100г

Баница от елда, спанак и сирене - 150г

Веган бананово брауни с печени ядки без добавена захар - 130г

Пълнозърнест кроасан с масло, ленено семе, слънчогледово семе, лимец, ръж и пшеница - 80г

Пълнозърнест солен кекс със сирене, яйца и сусам - 150г

Веган мъфин с печена тиква, орехи и лешници - 80г

Бутиков веган нискокалоричен течен шоколад - 200г

Чия пудинг с домашен шоколадов мус, малини, праскови и шам фъстък - 220г

Веган Тирамису с бадемово мляко, какао, кафе и домашни бисквити с аквафаба - 220г

Чия пудинг с боровинки, кашу, кокос и мед - 220г

Чия пудинг с ягоди, кашу и мед - 220г

Натурален протеинов бар със суроватъчен протеин, без добавена захар, без изкуствени съставки и без консерванти - 65г

Натурален плодов десертен бар без добавена захар, без изкуствени съставки и без консерванти - 65г

Натурален карамелен бар без добавена захар, без изкуствени съставки и без консерванти - 65г

С вкус по избор - 250мл

С вкус по избор - 250мл

Филтрирана отрицателно йонизирана водородна вода