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Pizzeria Donna Cira
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Prime
MARGHERITA BUFALINA
Mozzarella di Bufala Campana, Pomodori pelati, Grana Padano D.O.P., Basilico, Olio E.V.O.
Allergeni: Glutine e Latticini.
11,00 €
BUFALA AL FILETTO
Mozzarella di Bufala Campana, Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P. , Grana Padano D.O.P., Basilico, Olio E.V.O.
Allergeni: Glutine e Latticini.
12,00 €
DON GENNARO
Mozzarella di Bufala Campana, Funghi Cardoncello preparati con Pomodoro Datterino Rosso, Pancetta Croccante, Basilico, Olio E.V.O., nevicata di Provolone del Monaco D.O.P. in uscita.
Allergeni: Glutine e Latticini.
14,00 €
Pizze della Tradizione
BUFALA AL FILETTO
Mozzarella di Bufala Campana, Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P. , Grana Padano D.O.P., Basilico, Olio E.V.O.
Allergeni: Glutine e Latticini.
12,00 €
MARGHERITA BUFALINA
Mozzarella di Bufala Campana, Pomodori pelati, Grana Padano D.O.P., Basilico, Olio E.V.O.
Allergeni: Glutine e Latticini.
11,00 €
LA COSACCA DONNA CIRA
Pomodoro Datterino Rosso, Pecorino Toscano Stagionato D.O.P., Basilico, Olio E.V.O.
Allergeni: Glutine e Latticini.
10,50 €
MARGHERITA TRADIZIONALE
Fior di Latte, Pomodori pelati, Grana Padano D.O.P., Basilico, Olio E.V.O.
Allergeni: Glutine e Latticini.
9,00 €
MARINARA TRADIZIONALE
Pomodori pelati, Aglio dell’Ufita, Origano di montagna, Basilico, Olio E.V.O.
Allergeni: Glutine.
8,00 €
Pizze Gourmet
DON GENNARO
Mozzarella di Bufala Campana, Funghi Cardoncello preparati con Pomodoro Datterino Rosso, Pancetta Croccante, Basilico, Olio E.V.O., nevicata di Provolone del Monaco D.O.P. in uscita.
Allergeni: Glutine e Latticini.
14,00 €
4 FORMAGGI CONTEMPORANEA
Fior di Latte, Provola Affumicata, Pecorino Toscano D.O.P., Gorgonzola Piccante D.O.P., Pomodoro Datterino Giallo, Lonzardo, Basilico e Olio E.V.O.
Allergeni: Glutine e Latticini.
13,50 €
PISTACCHIOSA
Provola di Latte Vaccino, Mortadella Bologna I.G.P., salsa di Pistacchio, granella di Pistacchio, Grana Padano D.O.P., Olio E.V.O.
Allergeni: Glutine, Latticini, Frutta a guscio.
13,00 €
LA DORATA
Mozzarella di Bufala Campana, Pomodoro Datterino Giallo, Grana Padano D.O.P., Zest di Limone, Basilico, Olio E.V.O.
Allergeni: Glutine e Latticini.
13,00 €
LA SILANA
Mozzarella di Bufala Campana, N’duja di Spilinga, Pomodori pelati, Grana Padano D.O.P., Basilico, Olio E.V.O.
Allergeni: Glutine e Latticini.
13,00 €
NERANO
Fior di Latte, crema di Zucchine, Zucchine fritte, Grana Padano D.O.P., Olio E.V.O. In uscita Provolone del Monaco D.O.P.
Allergeni: Glutine e Latticini.
13,00 €
LA RICCHEZZA DEL CAMPO
Fior di Latte, selezione di Verdure di Stagione (tutte le verdure sono cotte a bassa di temperatura), Grana Padano D.O.P., Basilico, Olio E.V.O.
Allergeni: Glutine e Latticini.
13,00 €
GIA.DA
Provola di Latte Vaccino, Pomodori pelati, Salame Napoli, Pepe, Basilico, olio E.V.O., nevicata di Pecorino Toscano Stagionato D.O.P. in uscita.
Allergeni: Glutine e Latticini.
12,00 €
Pizze Special Edition
A’ PULLASTIELLO
Provola Affumicata, Parmigiana bianca di Melanzane, Prosciutto Cotto di Praga, Caciotta di Bufala al Pepe Nero grattugiata in uscita, Basilico, Olio E.V.O.
Allergeni: Glutine e Latticini.
14,50 €
MASCHIO ANGIOINO
Mozzarella Bufala Campana, Fiori di Zucca, Alici di Cetara, Grana Padano D.O.P., Basilico, Olio E.V.O.
Allergeni: Glutine, Latticini e Pesce.
14,50 €
ZUCCARINA
Fior di Latte, Zucca cotta a bassa temperatura, Salame Piccante Calabrese, Caciotta di Bufala aromatizzata al Pepe Nero, Basilico, Olio E.V.O.
Allergeni: Glutine e Latticini.
13,00 €
RE FERDINANDO
Impasto della pizza, Provola Affumicata, Salsiccia a punta di coltello, Friarielli napoletani (ripassati in padella con Aglio, Olio, Peperoncino), Grana Padano D.O.P., Basilico, Olio E.V.O.
Allergeni: Glutine e Latticini.
13,00 €
MARINARA RIVISITATA
Pomodoro Datterino Rosso, Aglio Orsino, Capperi, Olive Taggiasche, Alici di Cetara in uscita, Origano, Basilico, Olio E.V.O.
Allergeni: Latticini e Pesce.
11,50 €
Fritture
DEGUSTAZIONE DI SUPPLÍ
Supplì Amatriciano: Riso PARBOILED, Pomodori pelati, Sedano, Carota, Cipolla, Guanciale, Pan Grattato, Olio di Arachide e Olio E.V.O.
Supplì Cacio e Pepe: Riso PARBOILED, Crema di Pecorino D.O.P., Latte, Pepe Nero, Pan Grattato.
Supplì Classico
11,00 €
FIORE ZUCCA PASTELLA CON ALICI
Fiori di Zucca pastellato (Birra e Farina) e fritti in Olio di Semi di Girasole ripieni di Ricotta e Salame Napoli.
9,50 €
FIORI DI ZUCCA IN PASTELLA CON SALAME
Fiori di Zucca pastellato (Birra e Farina) e fritti in Olio di Semi di Girasole con ripieni di Ricotta e Salame Napoli.
9,00 €
FRITTATINA CLASSICA
Pasta di Semola di Grano Duro, Pomodori pelati, ragù di Carne Bovino Adulto, Piselli, Carote, Sedano, Cipolla, Besciamella, Pecorino Romano D.O.P., Pepe Nero macinato, Pane Grattugiato, Olio E.V.O.
Panatura: Pastella di Acqua e Farina 00.
5,50 €
FRITTATINA VEGETARIANA
Pasta di Semola di Grano Duro, Melanzane, Zucchine (secondo stagione), Besciamella (Burro, Farina e Latte), Pecorino Romano D.O.P., Brodo Vegetale, Sale, Olio di Semi di Girasole e Olio E.V.O.
Panatura: Pastella di Acqua e Farina di Grano Tenero 00.
5,50 €
ARANCINO DELLO CHEF
Riso ROMA, Carota, Sedano, Cipolla, Zafferano, Provola, Parmigiano Reggiano D.O.P., Latte, Uova, Burro, Pepe Nero macinato, Pane Grattugiato e fritto in Olio di Semi di Girasole.
5,00 €
PATATINE FRITTE
Prodotto Surgelato.
5,00 €
CROCCHÉ
Patate, Puré di Patate, Provola, Pecorino Romano D.O.P., Pepe Nero macinato, Prezzemolo, Pane Grattugiato (2 Pezzi).
4,00 €
Dolci
Babà con crema e fragole
Babà classico con crema pasticcera
7,00 €
BABAMISÙ
Mousse al mascarpone e babà bagnato al caffè e rum
6,00 €
ROCHER
Bavarese alla gianduia, nocciola al caramello, copertura al cioccolato al latte 40%, granelle di nocciole e cereali croccanti
6,00 €
BABÀ CLASSICO
Babà classico bagnato al rum
5,00 €
SFOGLIATELLA FROLLA
Pasta frolla farcita con crema di Semolino, Ricotta e Frutta candita.
Shortcrust pastry stuffed with Semolina cream, Ricotta and Candied Fruit. (ENG)
Allergeni: Latte, Uova e Farina di Grano.
Allergeni: Milo, Eggs and Wheat Flour. (ENG)
4,00 €
SFOGLIATELLA RICCIA
Sfoglia croccante farcita con crema di Semolino, Ricotta e Frutta candita.
Crispy puff pastry stuffed with Semolina cream, Ricotta and Candied Fruit. (ENG)
Allergeni: Latte, Uova e Farina di Grano.
Allergeni: Milk, Eggs and Wheat Flour.
4,00 €
Bevande
Box Capsule IZZO Premium (50 Pz)
Capsula Izzo compatibile Nespresso contenente 5,2 g di caffè, miscela Premium (100% Arabica), macinato, torrefatto e confezionato in atmosfera protettiva.
Caffè dall'aroma intenso, gusto molto dolce e delicato con una corposità rotonda e profumata.
14,00 €
Box Capsula IZZO Grand Espresso (50 Pz)
Capsula Izzo compatibile Nespresso contenente 5,2 g di caffè, miscela Grand Espresso, macinato, torrefatto e confezionato in atmosfera protettiva.
Una miscela dalla forte personalità con intense note tostate ed accenni dolci e fruttati.
13,00 €
COCA COLA 33 cl
Bevanda Analcolica
3,00 €
COCA COLA ZERO 33 cl
Bevanda Analcolica
3,00 €
SPRITE 33 cl
Bevanda Analcolica
3,00 €
FANTA 33 cl
Bevanda Analcolica
3,00 €
TEA FUZE LIMONE 33 cl
Bevanda Analcolica
FUZE TEA è una meravigliosa fusione tra il gusto del limone, del tè e una nota di lemongrass. Il tè che utilizziamo in Fuzetea proviene da fonti selezionate e sostenibili. Dedicati un delizioso appuntamento con te stesso.
3,00 €
TEA FUZE PESCA 33 cl
Bevanda Analcolica.
FUZE TEA è un gustoso incontro tra il gusto della pesca, del tè e una nota di rosa. Il tè che utilizziamo in Fuzetea proviene da fonti selezionate e sostenibili. Dedicati un delizioso appuntamento con te stesso.
3,00 €
Acqua NATIA 100 cl
Bevanda Analcolica. Acqua Naturale.
2,50 €
Acqua FERRARELLE 100 cl
Bevanda Analcolica. Acqua Leggermente Frizzante.
2,50 €
Acqua NATIA 50 cl
Bevanda Analcolica. Acqua Naturale.
1,50 €
Acqua FERRARELLE 50 cl
Bevanda Analcolica. Acqua Leggermente Frizzante.
1,50 €
Birre
GRIMBERGEN BLONDE 75 cl
Bevanda Alcolica 6,7% vol.
Birra belga ad alta fermentazione di colore brillante giallo oro con riflessi ocra. Una birra dal gusto dolce e fruttata con una miscela di albicocche mirabelle e ananas macerati, rum scuro, liquirizia e varie spezie.
10,00 €
B. ANGELO PORETTI LAGER 4 LUPPOLI 66 cl
Bevanda Alcolica 5,0% vol.
Una pregiata lager generosamente luppolata, dal corpo rotondo e caratterizzata dalla spiccata armonia fra la fragranza del malto e i profumi del luppolo.
6,50 €
BROOKLYN EAST IPA 33 cl
Bevanda Alcolica 6,9% vol.
Brooklyn East India Pale Ale è una birra esuberante al naso con i profumi dei luppoli inglesi (East Kent Golding) e americani (Centennial) ben in evidenza, che regalano profumi fruttati, speziati e resinosi.
6,00 €
BROOKLYN PILSNER 33 cl
Bevanda Alcolica 4,6% vol.
Aroma maltato fresco e "croccante" con delicate note luppolate erbacee date da un generoso late hopping con varietà tedesche.
Perfetta con Fritti.
4,50 €
B. ANGELO PORETTI LAGER 4 LUPPOLI 33 cl
Bevanda Alcolica 5,0% vol.
Una pregiata lager generosamente luppolata, dal corpo rotondo e caratterizzata dalla spiccata armonia fra la fragranza del malto e i profumi del luppolo
4,00 €
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