Bachero

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I più venduti

Bacon e formaggio francese

Pomodoro, fior di latte, bacon croccante, gorgonzola, formaggio francese

8,00 €

Mortazza

Mozzarella fior di latte, mortadella, stracciatella, pesto e granella di pistacchio N.b. Tutte le nostre pinse bianche e rosse sono condite con olio evo, sale e origano.

9,00 €

Hamburger di scottona

Pane buns, hamburger di scottona, bacon croccante, cheddar, pomodoro, cipolla caramellata, insalata, salsa bbq

8,00 €

Pinse Classiche

Quattro stagioni

Pomodoro, fior di latte, funghi champignon, carciofi alla villanella, olive taggiasche, prosciutto cotto

8,00 €

Quattro formaggi

Fior di latte, caciocavallo, fontina, gorgonzola, grana

8,00 €

Crudaiola bianca

Fior di latte, ciliegino, ricotta marzotica, rucola

8,00 €

Bacon e formaggio francese

Pomodoro, fior di latte, bacon croccante, gorgonzola, formaggio francese

8,00 €

Vegetariana

Pomodoro, fior di latte, melanzane, zucchine, olive, peperoni.

8,00 €

Funghi e salsiccia

Salsa di pomodoro, funghi champignon, salsiccia, stracciatella affumicata

8,00 €

Würstel e patatine

Pomodoro, fior di latte, würstel, patatine fritte.

7,00 €

salsiccia e patate

Mozzarella fior di latte, patate al forno aromatizzate, salsiccia di norcia N.b. Tutte le nostre pinse bianche e rosse sono condite con olio evo e origano

7,00 €

Napoli

Salsa di pomodoro, mozzarella, capperi, filetti di acciughe

7,00 €

Rosso diavola

Salsa di pomodoro, mozzarella, spianata piccante

7,00 €

Rape e salsiccia

Mozzarella, rape saltate, salsiccia

7,00 €

Margherita

Salsa, mozzarella fior di latte, basilico N.b. Tutte le nostre pinse bianche e rosse sono condite con olio evo, sale e origano.

6,00 €

Pizze Contemporanee

Pugliese DOC

Fior di latte, salsa di datterino giallo , funghi cardoncelli, caciocavallo, capocollo di Martina Franca, basilico e stracciatella

13,00 €

Cacio e pepe Damare

Fior di latte, guanciale croccante, pecorino romano, pepe, polpo arrosto

12,00 €

Summer Bachero

Salsa di datterino giallo, bufala, acciughe del cantabrico, zucchine fritte, olive taggiasche

12,00 €

Incontro felice

Salsa di datterino giallo, bufala, prosciutto crudo di Parma, carciofi grigliati, basilico

12,00 €

Fantastica

Fior di latte,, salmone affumicato, passion fruit, granella di pistacchio, stracciatella

12,00 €

Lucì

Salsa di pomodoro, bufala, pomodorini rossi e gialli semi dry, acciughe, capperi fritti e olive taggiasche. N.b. Tutte le nostre pinse bianche e rosse sono condite con olio evo, sale e origano.

10,00 €

Bachero

Crema di zucca, caciocavallo, salsiccia, funghi cardoncelli, cipolla caramellata N.b. Tutte le nostre pinse bianche e rosse sono condite con olio evo, sale e origano.

10,00 €

Baci d'estate

Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, stracciatella, marmellata ai fichi, nocciole tostate N.b. Tutte le nostre pinse bianche e rosse sono condite con olio evo, sale e origano.

10,00 €

Mortazza

Mozzarella fior di latte, mortadella, stracciatella, pesto e granella di pistacchio N.b. Tutte le nostre pinse bianche e rosse sono condite con olio evo, sale e origano.

9,00 €

Al tartufo

Fior di latte, salsa tartufata, salsiccia, funghi cardoncelli, rucola

9,00 €

Tango

Fior di latte, pesto di pistacchio, zucchine fritte, gamberetti, bacon croccante

9,00 €

Patate, porchetta e burrata affumicata

Fior di latte, porchetta croccante, patate al forno, cipolla caramellata, burrata affumicata

9,00 €

Bufalina

Salsa, mozzarella di bufala, basilico N.b. Tutte le nostre pinse bianche e rosse sono condite con olio evo, sale e origano.

8,00 €

Assassina

Salsa di pomodoro, pomodori caramellati, nduja, pecorino

8,00 €

Panini

Doppio hamburger di scottona

Pane buns, 2 hamburger di scottona, bacon croccante, cheddar, pomodoro, cipolla caramellata, insalata, salsa bbq

12,00 €

Al polpo

Tartaruga, polpo alla brace, burrata affumicata, pomodorini caramellati, granella di pistacchio, pesto di basilico.

10,00 €

Gamberi

Panino, a forma di tartaruga, insalata, capocollo di martina franca, stracciatella, gamberi, crema di datterino giallo

9,00 €

Hamburger di scottona

Pane buns, hamburger di scottona, bacon croccante, cheddar, pomodoro, cipolla caramellata, insalata, salsa bbq

8,00 €

Salsiccia di Norcia

Panino, a forma di tartaruga, salsiccia di Norcia, caciocavallo, insalata, patatine fritte, funghi, salsa bbq

7,00 €

Stuzzicheria ed antipasti

Polpo arrosto con Stracciatella e pomodorini caramellati.

13,00 €

Piatto Regina di Mare

Salmone affumicato, gamberetti in salsa cocktail, polpo

13,00 €

Crudo di Parma, capocollo di Martina Franca, bufaline

10,00 €

Verdure grigliate

6,00 €

Patatine fritte con bacon e salsa cheddar

4,50 €

Bruschette classiche 4pz

3,80 €

Panzerottini artigianali 5pz

Panzerottini al pomodoro e mozzarella

3,50 €

Crocchette di patate, mortadella e pistacchio.

Crocchette di patate, mozzarella, mortadella e pistacchio

3,50 €

Wurstel arrosto Con salse

Wurstel

3,50 €

Nuggest di pollo fritti 6 pz.

Bocconcini di pollo, farina e spezie.

3,50 €

Arancino cacio e pepe

3,50 €

Chele di granchio 5pz.

Chele di granchio impanate e fritte

3,50 €

Patatine fritte

Patatine fritte con salse

2,50 €

Bacherate

Bacherata mortadella e pistacchio

Bacherata con mortadella, stracciatella, pesto e granella di pistacchio

5,50 €

Bacherata con parmigiana e mozzarella

5,50 €

Bacherata al crudo , mozzarella, salsa cocktail

5,00 €

Bacherata wurstel, patatine fritte e salse

5,00 €

Beverage

Vino Calafuria rosè - Bottiglia 75 cl.

18,00 €

Vino Tramarì rosè - Bottiglia 75 cl.

18,00 €

Vino Verdeca Bianco - Bottiglia 75 cl.

15,00 €

Primitivo di Manduria rosso

Vino Primitivo di Manduria rosso

15,00 €

Weinhenstephaner Weiss birra 50cl

6,00 €

Birra Carlo V rossa 33 cl.

Birra Carlo V in bottiglia rossa 33 cl.

5,00 €

Birra senza glutine Estrella 33 cl.

Birra senza glutine Estrella in bottiglia 33 cl.

4,00 €

Birra Tennent's Super - Bionda 33 cl.

Birra Tennents bionda, doppio malto in bottiglia 33 cl.

4,00 €

Birra Bjorne bionda 33 cl.

Birra Bjorne doppio malto in bottiglia 33 cl.

3,50 €

Birra Messina 33 cl.

Birra Messina bionda in bottiglia 33 cl.

3,50 €

Birra Corona 33 cl.

Birra Corona bionda in bottiglia 33 cl.

3,50 €

Birra Tourtel analcolica

3,50 €

Birra Icnusa non filtrata 33 cl

Birra Icnusa in bottiglia non filtrata 33 cl

3,00 €

Birra Menabrea bionda - Bottiglia 33 cl.

3,00 €

Chinò Lurisia

3,00 €

Coca cola in vetro

2,50 €

Coca cola zero in vetro

2,50 €

Birra Heineken 33 cl.

2,50 €

Nastro Azzurro cl 33

Nastro Azzurro bott.

2,50 €

Fanta in vetro

2,00 €

Estathe limone 33 cl.

Estathe limone in lattina 33 cl.

2,00 €

Estathe pesca 33 cl.

Estathe pesca in lattina 33 cl.

2,00 €

Acqua naturale 50 cl.

Acqua naturale

1,00 €

Acqua gassata 50 cl.

Acqua gassata

1,00 €

Pinse dolci

Nutella

Nutella, granella di pistacchio, zucchero a velo.

7,00 €

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