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Viaggio in Korea

Alla scoperta delle 4 varianti del nostro pollo fritto coreano: senza salse, in salsa di soia, agrodolce e piccante.

43,60 €

Menù K-Mama

Scegli 1 piatto di pollo + 1 contorno + 1 bevanda

16,40 €

Tteokbokki 떡볶이

Tteokbokki in salsa al fagiolo nero

Gli gnocchi tipici coreani, saltati nel wok in salsa al fagiolo nero, aggiunta di cavolo cappuccio e salsa di soia e cosparsi di semi di sesamo.

7,50 €

Tteokbokki in salsa piccante

Gli gnocchi tipici coreani, saltati nel wok in salsa agropiccante, aggiunta di tortino di pesce e cosparsi di semi di sesamo.

7,50 €

Korean Fried Chicken

Huraideu 후라이드 치킨 (pollo fitto senza salse)

Sovracoscia di pollo fritta nella nostra pastella. Pollo fritto coreano nella sua forma più semplice e tradizionale, esalta il sapore naturale del pollo e la leggera speziatura della pastella.

10,90 €

Ganjang 간장치킨 (pollo fritto con salsa di soia)

Sovracoscia di pollo fritta nella nostra pastella, passata nel wok con salsa di soia e cosparsa di semi di sesamo. Piatto iconico della cucina coreana, dal sapore fresco e con un forte profilo umami.

10,90 €

Hot Yangnyeom 핫 양념 치킨 (pollo fritto con salsa piccante)

Sovracoscia di pollo fritta nella nostra pastella, passata nel wok con salsa piccante e cosparsa di semi di sesamo, arachidi e cipollotto. Piatto proposto in versione media e molto piccante in base alle preferenze.

10,90 €

Yangnyeom 양념치킨 (pollo fritto con salsa agrodolce)

Sovracoscia di pollo fritta nella nostra pastella, passata nel wok con salsa agrodolce e cosparsa di semi di sesamo, arachidi e cipollotto. Una delle varianti più popolari del pollo fritto coreano, ideale per chi ama sapori più dolci e avvolgenti.

10,90 €

Korean Style Burger

Daegu 대구 (burger con pollo fritto agropiccante)

Bun, pollo fritto coreano agropiccante, cheddar, insalata iceberg

11,90 €

Seoul 서울 (burger con pollo fritto)

Bun, pollo fritto coreano, coleslaw, senape al miele e cetriolini

10,90 €

Fried Chicken Bap

Chikin gwa bap (riso e pollo fritto)

Riso bianco e sovracoscia di pollo fritta nella nostra pastella.

10,90 €

Ganjang chikin gwa bap (riso e pollo fritto con salsa di soia)

Riso bianco e sovracoscia di pollo fritta nella nostra pastella, passata nel wok con salsa di soia e cosparsa di semi di sesamo.

10,90 €

Yangnyeom chikin gwa bap (riso e pollo fritto con salsa agrodolce)

Riso bianco e sovracoscia di pollo fritta nella nostra pastella, passata nel wok con salsa agrodolce e cosparsa di semi di sesamo, arachidi e cipollotto.

10,90 €

Hot Yangnyeom chikin gwa bap (riso e pollo fritto con salsa piccante)

Riso bianco e sovracoscia di pollo fritta nella nostra pastella, passata nel wok con salsa piccante e cosparsa di semi di sesamo, arachidi e cipollotto.

10,90 €

Accompagnamenti

Sweet Fried Potatoes

180 grammi

4,90 €

Kimchi 김치

Piatto tradizionale coreano a base di verdure fermentate condito con una varietà di spezie e aromi, ricco di probiotici e vitamine. La fermentazione conferisce al piatto un sapore distintivo, che combina note piccanti, salate e leggermente acide.

3,50 €

Riso bianco

1 porzione di riso bianco

2,00 €

Daikon 무

Il daikon è un tipo di ravanello bianco croccante e fresco, molto usato nella cucina coreana - lo presentiamo tagliato a cubetti e condito con aceto di mele. Ideale per rinfrescare la bocca tra un boccone e l'altro di pollo

2,00 €

Dolce

Torta al cioccolato fondente

4,90 €

Bevande

Soju 소주 350ml

Liquore Coreano Jinro Chamisul a base di riso, gradazione 17,2%

7,50 €

Birra Menabrea 330ml

Birra bionda premium lager 4,8%

4,00 €

Coca-Cola Vetro 330 ml

3,50 €

Coca-Cola Zero Vetro 330 ml

3,50 €

Acqua naturale 33 cl

2,00 €

Acqua frizzante 33 cl

2,00 €

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