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Promozioni

Diavolissima
-30%
Crema di pomodorino giallo, fiordilatte, salame piccante, nduja, cacioricotta e basilico cristallizzato.
10,15 € 14,50 €
Don Mimì
-30%
Fiordilatte, pomodoro San Marzano, cicoli Napoletani, ricotta e pepe
8,40 € 12,00 €
Vegetariana
-30%
Crema di zucchine, caponata di verdure di stagione, stracciatella, pepe e olio EVO
9,10 € 13,00 €

I più venduti

Bufalina
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, basilico e olio Evo
12,00 €
Pistacchiella
Provola affumicata, mortadella, pesto di pistacchio, stracciatella di bufala, e zeste di lime.
15,50 €
Burrata
Fiordilatte, all’uscita burrata, prosciutto crudo di Parma, scaglie di grana, basilico e olio Evo
14,50 €

Sfizi e antipasti

Saute frutti di mare
Vongole veraci, cozze e lupini in aglio olio e prezzemolo adornato con crostini di pane fritto
16,50 €
Burrata & Crudo
Burrata da 125g con prosciutto crudo di Parma e Angioletti di pizza fritti
15,00 €
Cuoppo napoletano
Fritto misto con arancini, crocche, zeppoline, polenta fritta e verdure pastellate
13,00 €
Cuoppo di mare
Alici e Calamarelle fritte, con salsa tartara
13,00 €
Tris di Montanare
- Ragù Napoletano e Parmigiano- Mortadella, stracciata di bufala e pistacchio- Ricotta, cicoli napoletani e pepe
10,00 €
Polpette cotte nel ragu napoletano
9,50 €
Parmigiana di melanzane
9,50 €
Bruschetta DELLA COSTIERA (2 pezzi)
Con stracciatella di bufala, Acciughe del mar Cantabrico e Zeste di lime
6,50 €
Bruschetta VASINIKO' (2 pezzi)
Con pomodorini, Stracciata di bufala e Pesto di basilico
5,50 €

Contorni

Friarielli napoletani
Con peperoncino
6,00 €
Caponata di verdure stagionale
5,50 €
patate fritte
5,00 €
patate al forno
5,00 €

Salse per godersi i bordi di Pizza

Ragù Napoletano
Come si dice di no alla "SCARPETTA" con i cornicioni?Non si butta via niente qui da noi !
2,50 €
Salsa alla 'Nduja
Come si dice di no alla "SCARPETTA" con i cornicioni?Non si butta via niente qui da noi !
2,50 €
Salsa Aioli
è una salsa provenzale, simile alla maionese.viene preparata pestando spicchi d'aglio e aggiungendo dei tuorli, limone, sale, pepe e olio.Come si dice di no alla "SCARPETTA" con i cornicioni?Non si butta via niente qui da noi !
2,50 €
Salsa di Parmigiana di melanzane
Come si dice di no alla "SCARPETTA" con i cornicioni?Non si butta via niente qui da noi !
2,50 €
Salsa al Pistacchio
2,50 €

Le pizze classiche

Burrata
Fiordilatte, all’uscita burrata, prosciutto crudo di Parma, scaglie di grana, basilico e olio Evo
14,50 €
Capricciosa
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, funghi, carciofi, salame, in uscita prosciutto cotto arrosto, polvere di olive nere, basilico e olio Evo
14,00 €
Diavola 2.0
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, salame, nduja, fonduta piccante e fili di peperoncino
13,50 €
Vegetariana
-30%
Crema di zucchine, caponata di verdure di stagione, stracciatella, pepe e olio EVO
9,10 € 13,00 €
Bufalina
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, basilico e olio Evo
12,00 €
Provola e pepe
Pomodoro San Marzano, provola, pepe
9,50 €
Margherita
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, basilico e olio Evo
8,50 €

I Ripieni

BACIATA
Con crosta di Parmigiano, mortadella, Stracciatella di Bufala, rucola e Pomodorini
13,00 €
Ripieno classico
Pomodoro San Marzano, ricotta di fuscella, fiordilatte, salame, prosciutto cotto arrosto, pepe nero, olio EVO e basilico
12,00 €

Le pizze fritte

Don Mimì
-30%
Fiordilatte, pomodoro San Marzano, cicoli Napoletani, ricotta e pepe
8,40 € 12,00 €
Donna Titina
Fiordilatte, pomodoro San Marzano e pepe
9,50 €

Le pizze speciali

Pistacchiella
Provola affumicata, mortadella, pesto di pistacchio, stracciatella di bufala, e zeste di lime.
15,50 €
Vasinikò
Pomodorini e fiordilatte, all' uscita pesto di basilico, stracciatella di bufala, olio EVO
15,00 €
Omaggio a Vasinikò
-30%
Mousse di Robiola al basilico, Pomodorini gialli e rossi confit, stracciatella di bufala, scaglie di mandorle e basilico cristallizzato
10,15 € 14,50 €
Diavolissima
-30%
Crema di pomodorino giallo, fiordilatte, salame piccante, nduja, cacioricotta e basilico cristallizzato.
10,15 € 14,50 €
Cetarese
Pomodorini gialli, fiordilatte, acciughe del mar Cantabrico, stracciatella di bufala e granella di pistacchi
14,50 €
Marinara a modo nostro
Crema di pomodorini gialli, datterini rossi, acciughe del mar Cantabrico, Olive Nere, Pesto di aglio, origano e olio EVO
14,00 €
Food Porn
Parmigiana di melanzane, fiordilatte, polpettine fritte, fonduta di Parmigiano Reggiano, basilico e olio Evo
14,00 €
Pork
Fiordilatte, Pulled Pork, chips di patate e fonduta di cheddar
14,00 €
Paesana 2.0
Crema di friarielli, provola affumicata, salsiccia a punta di coltello, fonduta di grana e fili di peperoncino
13,50 €
Nduja
Crema di Nduja, Stracciatella di Bufala, Scaglioni di grana, Zeste di lime e basilico cristallizzato
13,50 €
Positanese
Crema di pomodorini rossi, fiordilatte, salsiccia a punta di coltello, burrata gr.125, basilico e olio EVO
13,00 €
Non è una 4 formaggi
Mozzarella di bufala, gorgonzola, mascarpone, cubetti di parmigiano e confettura ai frutti di bosco
12,50 €
O' Scarpariello
-30%
Crema di scarpariello, provola affumicata, pomodorini confit, fonduta di pecorino piccante, crostini di pane sbriciolati e basilico cristallizzato
8,40 € 12,00 €
Ariccia
Crema di mozzarella, porchetta di Ariccia, patate al forno, maionese al tabasco e rosmarino
12,00 €

Pizze à rot e carrett'

Salsiccia e friarielli a rot e carrett'
Provola affumicata, salsiccia e friarielli alla Napoletana, leggermente piccanti, olio EVO
14,00 €
Provola e Pepe a rot e carrett'
Pomodoro San Marzano, provola affumicata, pepe nero, basilico e olio EVO
10,50 €
Margherita a rot e carrett'
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, basilico e olio EVO
9,50 €
Marinara a rot e carrett'
Pomodoro San Marzano, origano, pesto d'aglio e olio EVO
9,00 €
Cosacca a rot e carrett'
Pomodoro San Marzano, pecorino romano, basilico e olio EVO
7,00 €

Pizza nel Ruoto

Tradizione nel Ruoto
Pizza con scarola saltata in padella, pinoli, olive nere, in uscita carpaccio di provola affumicata, polvere di olive nere e acciughe
16,00 €
Casareccia nel Ruoto
Pizza con crema di friarielli saltati in padella con peperoncino e Pochetta di Ariccia, in uscita crema di 'nduja su carpaccio di provola affumicata.
15,00 €
Sublime nel Ruoto
Pizza con crema di zucchine, fiordilatte, pancetta e julienne di zucchine marinate con sale, pepe, olio EVO al basilico, limone e fonduta di parmigiano
14,00 €

Componi la tua pizza

NO GLUTINE - Base Bianca pizza olio e mozzarella
9,00 €
NO GLUTINE - Base Rossa pizza al pomodoro e olio
9,00 €
Base Bianca pizza olio e mozzarella
8,50 €
Base Rossa pizza al pomodoro e olio
8,50 €

Il panino Burger by Vasinikò

Burger con Panino
Pane fatto con il nostro impasto della pizza, hamburger di 200 gr., cheddar, bacon croccante e pomodoro, servito con patate fritte
16,00 €
Burger al piatto (senza panino)
hamburger di 200 gr., cheddar, bacon croccante e pomodoro, servito con patate fritte
15,00 €

Pasta UE'UE'

Scialatielli ai frutti di mare
Pasta fresca con pomodorini, aglio, olio EVO e frutti di mare freschi.
18,00 €
Tagliatelle alla Bolognese
Pasta all' uovo, con trita di carne bovino, e pomodoro
13,50 €
Lasagna
Pasta all’uovo ripiena con carne di bovino, pomodoro, mozzarella, sedano, cipolle, besciamella e grana
13,00 €
Rigatoni alla carbonara
Uova, guanciale croccante, pecorino Romano e pepe
12,50 €
Pasta e patate
Pasta mista con patate, provola, guanciale e formaggio
12,50 €
Pennette allo Scarpariello
Pomodorini, pecorino romano, parmigiano e peperoncino
12,00 €

Insalate

Insalatona la Tonnara
Misticanza, pomodorini, tonno, cipolla, olive denocciolate e mela
13,50 €
Insalatano Pollese
Misticanza, pollo, scaglie di mandorle e glassa di aceto balsamico
12,50 €
Caprese DOP
Fiordilatte, pomodori, origano, basilico e olio Evo
11,00 €
Fresella napoletana – 2 pezzi
Pomodorini, tonno, olive, origano e olio Evo
11,00 €

Dolci

Delizia al limone
6,50 €
Babà napoletano
6,50 €
Pastiera napoletana
6,50 €

Birre

Moretti GRAN CRU' cl.75
14,00 €
Messina ai Cristalli di Sale cl.33
6,00 €
Ichnusa Ambra Limpida cl.33
6,00 €
Heineken 0.0 analcolica 33 cl
6,00 €
Daura birra senza glutine 33 cl
6,00 €

Bevande

Succo di frutta - Pesca
3,50 €
Succo di frutta - Pera
3,50 €
Succo di frutta - ACE
3,50 €
Succo di frutta - Ananas
3,50 €
Pepsi 0.33L
3,50 €
Pepsi Zero 0.33L
3,50 €
ARANCIATA SAN PELLEGRINO 33 cl
3,50 €
SEVEN UP 33 cl
3,50 €
The al limone 33 cl
3,50 €
The alla pesca 33 cl
3,50 €
acqua naturale 50 cl
2,50 €
acqua frizzante 50 cl
2,50 €

Vini bianchi

Fiano di Avellino
26,00 €
Coda di volpe
25,00 €
Greco di tufo
24,00 €
Falanghina
22,00 €

Vini rossi

Valpolicella
26,00 €
Gragnano
25,00 €
Lambrusco
25,00 €
Aglianico
23,00 €

Bollicine

Valdobbiadene
35,00 €
Victoria brut
25,00 €
Falanghina Quit Brut
25,00 €
Rose Quis Brut
25,00 €

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Preguntes freqüents

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