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Bersagliere
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Le nostre crudità
Tris di tartare
Gambero, baccalà e tonno
32,00 €
Tartare di gambero rosso
16,00 €
Tartare di tonno
16,00 €
Carpaccio di baccalà
16,00 €
Carpaccio di tonno
16,00 €
Salmone marinato
15,00 €
Carpaccio di pesce spada
Marinato con cipolla di Tropea
15,00 €
Ostriche
1 pezzo
4,00 €
Antipasti di mare
Tonno scottato con topinambur e e granella di pistacchio
18,00 €
Soutè di vongole
Vongole, aglio, olio e prezzemolo
16,00 €
Baccalà mantecato
Baccalà, porcini, tartufo e granella di nocciole
16,00 €
Polpo all'insalata
Polpo, patate, aglio e olio
15,00 €
Polpo su letto di ceci, cime di rapa e pane Carasau
Polpo, ceci, cime di rapa e pane Carasau
15,00 €
Insalata di mare
Seppia, polipo, aglio, olio, sale e prezzemolo
14,00 €
Gamberetti ai porcini
Con crumble di pane Carasau
14,00 €
Soutè di cozze alla marinara
Cozze, aglio e olio
12,00 €
Soutè di cozze alla tarantina
Cozze, aglio, olio, peperoncino e pomodoro
12,00 €
Cocktail di gamberi
Gamberi e salsa rosa
9,00 €
Alici marinate
9,00 €
Antipasti di terra
Culatta di Langhirano con mozzarella di bufala
14,00 €
Tartare di fassona
Con formaggio caprino, fiori di capperi e pane Carasau
14,00 €
Insalata caprese
Mozzarella di bufala, pomodori, basilico, olio e origano
12,00 €
Tagliere di culatta di Langhirano
Con burrata
12,00 €
Affettati misti
Prosciutto crudo, salame, mortadella e bresaola
10,00 €
Burrata con estratto di pomodoro e basilico
10,00 €
Primi di mare
Linguine del Bersagliere
Con pomodorini gialli soleggiati, gamberi e cozze
20,00 €
Risotto agli scampi
Con basilico, limone e bottarga
20,00 €
Spaghetti allo scoglio
Spaghetti, aglio, olio, frutti di mare e crostacei
18,00 €
Ravioli al baccalà
Con radicchio, gamberi e pomodorini
18,00 €
Paccheri alla siciliana
Con pesce spada, alici, pomodorini, olive taggiasche e capperi
18,00 €
Paccheri allo scoglio
18,00 €
Scialatielli del Bersagliere
Con vongole, gamberi e pomodorini soleggiati
18,00 €
Risotto gamberi e zucchine
16,00 €
Primi di terra
Paccheri con pomodorini, capperi e bufala
16,00 €
Tortelloni ripieni con noci e gorgonzola
16,00 €
Tortellini in brodo di cappone
16,00 €
Tagliatella con culatta e limone
15,00 €
Tortelloni speck e rucola
Tortelloni ripieni di ricotta e spinaci, speck, rucola, pomodoro, burro e panna
14,00 €
Tortellini alla panna
Tortellini, panna e parmigiano
14,00 €
Tortellini al ragù
14,00 €
Linguina cacio e pepe
14,00 €
Tagliatella al ragù bolognese
14,00 €
Penne all'arrabbiata
Penne, aglio, peperoncino, prezzemolo e pomodoro
10,00 €
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Spaghetti, aglio, olio e peperoncino
10,00 €
Spaghetti al pomodoro e basilico
Spaghetti, aglio, olio, pomodoro e basilico
10,00 €
Secondi di mare
Aragosta dell'isola di Sant'Elena
Con mazzancolle e scampi alla catalana
40,00 €
Carabineros Atlantico alla griglia - 200 g
36,00 €
Scampi reali 5/10 alla griglia - 250g
28,00 €
Grigliata mista dell'Adriatico
Branzino, calamaro, scampo e spiedino di gamberi
23,00 €
Tagliata di tonno
Con rucola, pomodorini e mandorle tostate
20,00 €
Polpo a due cotture
Con crema di fave, cicoria e pomodori soleggiati
18,00 €
Baccalà all'alloro
Con crema di cannellini e cipolle rosse in agrodolce
18,00 €
Frittura di gamberi e calamari
16,00 €
Frittura di paranza
16,00 €
Calamaro alla griglia
Su vellutata di zucchine
16,00 €
Secondi di terra
Tomahawk alla griglia - 1 Kg
60,00 €
Filetto al pepe verde
20,00 €
Tagliata di manzo con patate
18,00 €
Scaloppina ai porcini
Lonza di maiale, aglio, olio, farina e funghi porcini
16,00 €
Stinco di maiale alla birra Weiss con patate al forno
16,00 €
Cotoletta alla Bolognese
Lonza di maiale, prosciutto crudo, farina, mozzarella, panna e pomodoro
15,00 €
Straccetti di manzo, rucola e grana
Filetto di manzo, farina, burro, olio, farina, aceto balsamico, rucola e grana
14,00 €
Bistecca di manzo ai ferri
14,00 €
Scaloppina al limone
Lonza di maiale, olio, burro, farina e limone
12,00 €
Scaloppina al vino bianco
Lonza di maiale, burro, olio, farina e vino bianco
12,00 €
Paillard di maiale ai ferri
12,00 €
Pizze classiche
Barone
Pomodorini, mozzarella di bufala, salsiccia, melanzane, grana e salame
13,00 €
Leone
Fiordilatte, cotto, patate, porcini e olio tartufato
13,00 €
Reale
Fiordilatte, pomodorini, ricotta, culatta, grana, basilico e olio
13,00 €
Via Marconi 94
Pomodoro, fiordilatte, melanzane, culatta, rucola e grana a scaglie
13,00 €
Bella Ciao
Provola, pancetta, radicchio e grana
12,00 €
Boscaiola
Pomodoro, fiordilatte, salsiccia, porcini e cipolla
12,00 €
Rucola, culatta e scaglie
Fiordilatte, culatta, rucola e grana a scaglie
12,00 €
Sole
Fiordilatte, gorgonzola, salame piccante, melanzane, grana e olio tartufato
12,00 €
4 Stagioni
Pomodoro, fiordilatte, cotto, salsiccia, carciofini e funghi
11,00 €
Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, funghi, cotto, olive nere e carciofi
11,00 €
Positano
Pomodorini, mozzarella di bufala, grana e basilico
11,00 €
Regina
Provola, salsiccia e friarielli
11,00 €
Sostanziosa
Pomodoro, fiordilatte, scamorza e pancetta
11,00 €
Vecchia Napoli
Bufala, ricotta, ciccioli pepe, grane e basilico
11,00 €
Verdure
Pomodoro, fiordilatte, grana e verdure miste
11,00 €
4 Formaggi
Fiordilatte e 4 formaggi misti
10,00 €
Delicata
Fiordilatte, cotto, ricotta e grana
10,00 €
Parmigiana
Pomodoro, fiordilatte, cotto, grana e melanzane
10,00 €
Pugliese
Pomodoro, fiordilatte, cipolle, grana e olive
10,00 €
Siciliana
Pomodoro, olive, acciughe, capperi e origano
10,00 €
Verace
Pomodoro, bufala, grana, basilico e olio extravergine di oliva
10,00 €
Bufala
Pomodoro e mozzarella di bufala
9,00 €
Diavola
Pomodoro, fiordilatte e salame piccante
9,00 €
Povera
Pomodorini, aglio, origano, basilico e olio extravergine di oliva
9,00 €
Romana
Pomodoro, fiordilatte, acciughe, capperi e origano
9,00 €
Saracena
Pomodorini, fiordilatte, grana e basilico
9,00 €
Napoli
Pomodoro, fiordilatte, acciughe e origano
8,00 €
Margherita
Pomodoro e fiordilatte
7,00 €
Marinara
Pomodoro, aglio e origano
6,00 €
Pizze tagliere
Leone al tagliere
Fiordilatte, cotto, patate, porcini e olio tartufato
26,00 €
Via Marconi 94 al tagliere
Pomodoro, fiordilatte, melanzane, culatta, rucola e grana a scaglie
26,00 €
Bella Ciao al tagliere
Provola, pancetta, radicchio e grana
24,00 €
Sole al tagliere
Fiordilatte, gorgonzola, salame piccante, melanzane, grana e olio tartufato
24,00 €
Regina al tagliere
Provola, salsiccia e friarielli
22,00 €
Vecchia Napoli al tagliere
Bufala, ricotta, ciccioli pepe, grane e basilico
22,00 €
Delicata al tagliere
Fiordilatte, cotto, ricotta e grana
20,00 €
Speciale al tagliere
Pomodorini, bufala, grana e basilico
20,00 €
Verace al tagliere
Pomodoro, bufala, grana, basilico e olio extravergine di oliva
20,00 €
Povera al tagliere
Pomodorini, aglio, origano, basilico e olio extravergine di oliva
18,00 €
Margherita al tagliere
Pomodoro e fiordilatte
14,00 €
Calzoni
Calzone della casa
Pomodoro, fiordilatte, grana, ricotta e salame piccante
12,00 €
Calzone farcito
Pomodoro, fiordilatte, funghi cotto e carciofi
11,00 €
Contorni
Verdure alla griglia
Peperoni, melanzane, zucchine e belga grigliate
6,00 €
Cicoria saltata in padella
Con aglio e peperoncino
6,00 €
Patate al forno
6,00 €
Insalata mista
6,00 €
Patatine fritte
5,00 €
Dolci
Ricotta e pere Sal De Riso
8,00 €
Delizia a limone Sal De Riso
8,00 €
Babà al rum Sal De Riso
8,00 €
Tenerina al cioccolato
5,00 €
Mascarpone
5,00 €
Sorbetto al limone
5,00 €
Sorbetto al caffè
5,00 €
Frutta di stagione
5,00 €
Bevande
Coca-Cola in vetro
4,00 €
Fanta in vetro
4,00 €
Caffè corretto
4,00 €
Acqua Lurisia naturale
3,00 €
Acqua Lurisia frizzante
3,00 €
Decaffeinato
3,00 €
Orzo
3,00 €
Ginseng
3,00 €
Caffè
2,00 €