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Spaghetti alla carbonara

Guanciale, pepe nero, tuorlo d'uovo e spolverata di pecorino romano Allergieni: glutine. latte e uova

12,50 €

Primi

Risotto gamberetti e carciofi

Allergeni: sedano e pesce

14,00 €

Tonnarelli cacio e pepe

Pasta fresca fatta in casa, pasta all' uovo con pecorino romano e pepe nero Allergieni : glutine, latte e uova

13,50 €

Paccheri alla celsus

Paccheri ai tre pomodori con stractiatella e spolverata di pistacchio Allergeni: glutine e latte

13,50 €

Fettucine al ragu bianco

Pasta all' uovo con ragu di carne e pecorino romano

13,00 €

Spaghetti alla carbonara

Guanciale, pepe nero, tuorlo d'uovo e spolverata di pecorino romano Allergieni: glutine. latte e uova

12,50 €

Bucatini all'amatriciana

Bucatini con sugo di pomodoro saltati in padella con guanciale e pecorino, leggermente piccante Allergieni: glutine, latte e sedano

12,50 €

Bombolotti alla gricia

Mezzi rigatoni in bianco saltati in padella con guanciale, cipolla e pecorino

12,50 €

Secondi

Tagliata con carciofi e scaglie di pecorino

Allergieni: latte

19,00 €

Tagliata zola e radicchio

19,00 €

Coda alla vaccinara

Coda di manzo con verdure

18,00 €

Scottadito

Costolette di agnello cotte alla griglia contorno a scelta

18,00 €

Abbacchio

Agnello cotto al forno con olive nere e romarino, sfumato al vino bianco , contorno a scelta

18,00 €

Saltimbocca alla romana

Involtino di vitello farcito con prosciutto crudo e salvia contorno a scelta

17,00 €

Stracetti di manzo

Carne di manzo tagliata sottile, saltata in padella con olio extra vergine d'oliva e servita con rucola

17,00 €

Terrina di trippa alla romana

Trippa in umido, pomodoro, profumo di menta e spolverata di pecorini romano

15,00 €

Antipasti

Tagliere misto per due persone

Prosciutto crudo, salame, capocollo, lardo con miele e rosmarino, pecorino romano

13,00 €

Carciofi alla romana

12,00 €

Carciofi alla giudia

12,00 €

Fiori di zucca

Fiori di zucca in pastella , ripieni di mozzarella e acciughe

9,00 €

Polpettine di carne al sugo

Allergeni: glutine, latte e uova

9,00 €

Suppli 2 pezzi

Alergeni: glutine, latte e sedano

7,00 €

Contorni

Spadellata di carciofi saltati

7,00 €

Cicorietta saltata in padella

Cicorietta saltata in padella con aglio, olio e peperoncino

6,00 €

Patate al forno

5,00 €

Dolci

Tortino al cioccolato

Tortino al cioccolato con cuore morbido

7,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330ml

4,00 €

Coca-Cola Zero Lattina 330ml

4,00 €

Fanta Lattina 330ml

4,00 €

Sprite Lattina 330ml

4,00 €

Estathe limone 25 cl

4,00 €

Birre

Menabrea chiara 33 cl

4.8 %

6,50 €

Menabrea rossa 33 cl

7.5 rossa doppio malto

6,50 €

Ichnusa non filtrata 33 cl

5 % lager non filtrata

6,50 €

Peroni 33 cl

4.4 % lager

6,00 €

Vini rossi

Ripasso Classico ''Poiane'' DOC - Bolla

Corvina. Corvinone, Rondinella - Veneto

28,00 €

Shiraz IGT - Casale del Giglio

Syrah 100% - Lazio

28,00 €

Valpolicella DOC - Bolla

Corvina Veronese, Rondinella - Veneto

22,00 €

Chianti Colli Senesi DOCG - Farnetella

Sangiovese, Merlot - Toscana

19,00 €

Vini bianchi

Falanghina Sannio IGP - Fremondo

Falanghina 100 % - Campania

17,00 €

Bollicine

Valdobbiadene Serrai - la tordera

Extra dry - Veneto

25,00 €

Spumante Millesimato - Decordi

Extra dry - Lombardia

18,00 €

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