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Tradizione con 7 gnochi e 7 tigelle

Composto da salumi dell'Appennino Emiliano prodotti da un antico salumificio artigianale, tutti senza glutine, senza lattosio, senza conservanti e insaporiti solo con spezie naturali: prosciutto crudo 22 mesi, pancetta arrotolata, coppa.

15,50 €

Stuzzicherie

Burratina di bufala

6,80 €

Verdure grigliate

5,80 €

Mozzarelline ciliegina

4,50 €

Cipolle borettane in aceto balsamico di modena i.g.p.

4,00 €

Patatine fritte

3,50 €

Taglieri

Completo con 14 gnocchi e 14 tigelle

Per 2 persone. Tagliere per chi vuole provare nello stesso piatto salumi formaggi e verdure: prosciutto crudo del Condottiero, lardo del Borgo, salame, crema di olive nere o verdi, olivone verdi, petit brie Plaisir de Roy, formaggio molle di capra.

31,00 €

Parmense con 7 gnocchi e 7 tigelle

Eccellenze del territorio parmense: prosciutto crudo di Parma 22 mesi DOP, nebbione: incrocio tra culatta e culatello, mortadella Bonfatti, salame Liberato: senza additivi chimici, salame Mariola, parmigiano reggiano

19,00 €

Crudo e burrata con 7 gnocchi e 7 tigelle

Prosciutto crudo di Parma 22 mesi DOP e burratina di Andria vincitrice del premio Gambero Rosso come miglior burratina d'Italia

17,50 €

Toscano con 7 gnocchi e 7 tigelle

Salumi di altissima qualità provenienti dalla Val di Chiana e forniti da una macelleria che opera dal 1894 abbinati a pecorini DOP della Val d'Orcia premiati come migliori pecorini d'Italia: prosciutto crudo toscano, finocchiona, capocollo.

16,50 €

Tradizione con 7 gnochi e 7 tigelle

15,50 €

Vegetariano con 7 gnocchi e 7 tigelle

Tagliare adatto a chi ama formaggi accompagnati da verdure grigliate: zucchine, melanzane, peperoni, pomodorini ciliegina, morbidella bianca e al peperoncini, taleggio e mozzarelline. cipolline borettane, olive verdi e marmellata di fichi bio.

15,50 €

Baby con 4 gnocchi e 4 tigelle con fino a 10 salumi

Prosciutto crudo del Condottiero, cotto dei Colli e salame del Feudo di Montecuccoli, mortadella, maionese, Nutella, bibita a scelta

10,00 €

Fritti

Tigelle senza glutine al pezzo

0,80 €

Gnocco fritto senza glutine al pezzo

0,80 €

Gnocco fritto - al pezzo

0,40 €

Tigelle - al pezzo

0,40 €

Le nostre 7 salse

Battuta di lardo

0,60 €

Gorgonzola

0,60 €

Squacquerone

0,60 €

Salsa tonnata

0,50 €

Maionese agliata

0,50 €

Piccante

0,50 €

Nutella

0,50 €

Bevande

Coca-Cola

2,50 €

Coca-Cola Zero

2,50 €

Fanta

2,50 €

chinotto

2,50 €

Thè alla pesca

2,50 €

Thè al limone

2,50 €

Sprite

2,50 €

acqua naturale

1,00 €

Acqua frizzante

1,00 €

Le birre artigianali

La veloce birrificio Milano 33 cl

Birra chiara ad alta fermentazione adatta ad ogni occasione

6,00 €

Vola basso birrificio Milano 33 cl

Birra ambrata ad alta fermentazione birra ottima con formaggi stagionati

6,00 €

La virata birrificio Milano 33 cl

Birra blanche ad alta fermentazione molto leggera e profumata

6,00 €

Otto cubano birrificio Milano 33 cl

Birra ambrata ad alta fermentazione non filtrata e non pastorizzata

6,00 €

Icnusa non filtrata 50 cl

6,00 €

Icnusa non filtrata 33 cl

4,50 €

Le birre senza glutine

Daura cl.

4,00 €

La cantina - i bianchi

Lugana DOC gradi 14%

Vino fermo Lombardia, Azienda Albino Armani

16,00 €

Muller Thurgau DOC gradi 12%

Vino fermo, Veneto, Rocca Savina

14,00 €

Pignoletto DOCG gradi 12%

Vino frizzante secco, Emilia Romagna, Cantina Settecani

13,00 €

La cantina - i rossi

Chianti Sassocupo Superiore DOCG Toscana gradi 14%

Vino biologico non filtrato, cantina Buccianera

15,00 €

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP gradi 8%

Vino frizzante, amabile Emilia Romagna, Settecani

11,00 €

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP gradi 10.5 %

Vino frizzante, secco, Emilia Romagna, Settecani

11,00 €

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