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angus affumicato e zucchine bresaola di angus,grana e insalata salame di cinghiale e cipolle borratane mortadella di cinghiale e friarielli

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cotto al tartufo e zucchine crudo al tartufo e crescenza pancetta al tartufo e ricotta mortadella al tartufo e stracciatella

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ciccioli e grana

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Tigelle focose

Salame piccante, robiola prosciutto crudo al peperoncino e insalata pancetta ai peperoni e grana mortadella al peperoncino e zucchine

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Tigella sfiziosa

Prosciutto cotto, zucchine mortadella, stracciatella, pistacchio bresaola, insalata e grana crudo, miele e noci

10,00 €

Tigella classica

prosciutto crudo, stracchino e. pomodorini pancetta e peperoni coppa e grana lardo e grana

9,00 €

Tigella vegetariana

Carote e aceto balsamico melanzane e grana zucchine e crescenza friarielli e robiola

9,00 €

5 tigelle

tigelle vuote cotte

5,00 €

Tigelloni golosi

Tigellone Bacio

pancetta al tartufo, rabiola al tartufo e insalata

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Tigellone il bosco

crudo di black Angus e cipolle borretane

12,00 €

Tigellone gourmet

Prosciutto cotto, gorgonzola e patatine fritte

12,00 €

Tigellone light

Prosciutto crudo, crescenza, pomodorini e insalata

12,00 €

Tigellone Bologna

Mortadella, stracciatella e pistacchio

12,00 €

Tigellone regina

Prosciutto crudo, miele e noci

12,00 €

Tigellone nuvola

Bresaola, scaglie di grana e aceto balsamico

12,00 €

tigellone montanaro

speck, formaggio stagionato e insalata

12,00 €

tigellone l'indeciso

lanzardo e humus di ceci

12,00 €

tigellone la dieta domani!

cotechino e crauti

12,00 €

Tigellone gustoso

mortadella alle olive e robiola alle olive

12,00 €

Tigellone vegetariano

Zucchine, crescenza e fagioli

11,00 €

Tigellone Maialino

salame nostrano

10,00 €

Tigellone originale

Battuto di lardo e grana

10,00 €

Tigellone verdurina

selezione di verdure

10,00 €

tigellone pantera rosa

salame rosa e zucchine

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Tigellone Lucifero

Spianata calabra e burrata affumicata

10,00 €

Tigellone leggero

culatta cotta e maionese

10,00 €

tigellone

vuoto farciscilo a casa!

5,00 €

Dolci

Tigella dolce

5 Pezzi farciti con: Nutella, marmellata, pistacchio, Pan di stelle Crema chantilly

9,00 €

Cheesecake

6,00 €

pannacotta

Nutella

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sangiovese

15,00 €

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Tagliere black angus

Crudo di black angus, carne salada di angus, bresaola di angus, black angus affumicato e verdure 4tigelle 3 gnochi fritti

22,00 €

tagliere emiliano

Prosciutto crudo affumicato, mortadella, coppa all’almarone, salame salamella, salame rosa, cuccioli, greppole, pancetta cotta, lonza all’aceto balsamico, crescenza, 3 gnocchi fritti e 4 tigelle

20,00 €

tagliere solo crudo

Crudo emiliano, crudo al pepe rosa, crudo peperoncino, crudo affumicato, crudo al tartufo, crudo black angus e burrata 3 gnocchi fritti e 4 Tigelle

20,00 €

tagliere primavera

Prosciutto cotto, arrosto, bresaola, prosciutto crudo al peperoncino,burrata e pomodorini 3 gnocchi fritti e 4 tigelle

18,00 €

tagliere il casaro

Buttata 250g, degustazione di formaggi con marmellata, miele, 4 tigelle e 3 gnocco fritto

18,00 €

tagliere vegetariano

Degustazione di verdure, Pomodorini, insalata, cipolle borretane, formaggi, salumi vegetali ,4 tigelle e 3 gnocco fritto

16,00 €

Birre artigianali in bottiglia 33

Stalösc

Double ipa 7.8% Color dorato,aroma ricco e intenso di frutta tropicale mango,papaya, ananas, maracuya.

6,00 €

Centenario

Rossa, vol 7.0%. Color rossa ramato, leggere note fumé donata dai malti affumicati,frutta secca e richiami liquorosi di sherry

6,00 €

Insèm

American lager con fiori di ibisco, 5.0%vol. Birra fresca e di facile beva che si caratterizza dall’aggiunta dei fiori di ibisco.

6,00 €

La casciaball

Köln style con lamponi,4.8%vol. Birra chiara, perfetto equilibrio tra malto e luppolo la rende la birra ideale per le serate tra amici.L’aggiunta di lamponi le dona un aroma fruttato ed un gusto pieno ed avvolgente.

6,00 €

Mè piàss

Mexican lager fresh lime, 5.0%vol. giallo paglierino; al sorso si presenta fresca. Al naso regala freschi aromi di buccia di lime, marmellata di agrumi ed al palato si equilibrano bene la dolcezza dei cereali con l’asprezza del succo di lime.

6,00 €

La casciaball

Köln stile, 4.8%vol. Birra chiara ispirata allo stile storico di colonia,perfetto equilibrio tra malto e luppolo.

6,00 €

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