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Piatti fusion messicani

Chilli di manzo
Spezzatino di manzo e fagioli in umido leggermente piccante, arricchito con verdure miste profumate al chipotlee servito con timballo di riso messicano e accompagnato da tortillas e salse tipiche messicane
17,00 €
Costillitas alla barbacoa
Le ribs di suino sono marinate alle spezie, cotte alla brace e glassate alla salsa barbecue, vengono servite con un contorno di patate al forno e un timballo di riso
17,00 €
Quesadilla piccante
Una tortilla grande di frumento ripiena di chili di manzo piccante con formaggio fuso e accompagnata da salse tipiche della casa
14,00 €
Enchilada de pollo
Una tortilla di frumento grande ripiena di straccetti di pollo spadellati con verdure miste croccanti e formaggio fuso, servita con salse tipiche messicane
13,00 €
Quesadilla de formaggio
Una tortilla grande di frumento ripiena di formaggio fuso, accompagnata da salse tipiche della casa
12,00 €
Roast-beef di Black Angus all'inglese con patate al forno e crema al Grana Padano D.O.P
12,00 €
Orecchia d'elefante con timbalo di riso e misticanza dell'orto
11,00 €

Le nostre classiche

Saporita
Pomodoro pugliese 100 %, fior di latte, spianata calabrese e gorgonzola D.O.P
8,00 €
Siciliana
Pomodoro pugliese 100 %, olive taggiasche, capperi Lacrimella, acciughe, mollica atturrata, basilico fresco olio di oliva aromatizzato al aglio
8,00 €
Friarielli
Fior di latte, friarielli napoletani e salsiccia a punta di coltello
8,00 €
Americana
Pomodoro pugliese 100 %, fior di latte, wurstel di pollo e tacchino e patatine fritte
7,50 €
Diavola
Pomodoro pugliese 100 %, fior di latte, spianata Calabria e basilico fresco
6,50 €
Napoli
Pomodoro pugliese 100 %, fior di latte, acciughe e basilico fresco
6,50 €
Margherita
Pomodoro pugliese 100 %, fior di latte e basilico fresco
5,00 €

Trancio gourmet

Calle Matteotti 37 Cinisello Balsamo
Pomodoro pelato pugliese, chips di patate fatte in casa, involtino di salsiccia in camicia di speck, burrata e crema di datterino giallo
13,50 €
Calle Sormani 119 Cusano Milanino
Pomodoro pelato pugliese, rucola, involtino di salsiccia in camicia di speck, burrata, scaglie di tartufo estivo e pomodorini freschi
13,00 €
Vulcano gourmet
Pomodoro pelato pugliese, stracciatella pugliese, tartare di salmone, olive Taggiasche, scaglie di mandorle tostate
12,00 €
Bronte
Pomodoro pelato pugliese, provola affumicata, stracciatella pugliese, involtino di salsiccia in camicia di speck, granella di pistacchio tostato
12,00 €
Calle Batisti 51 Segrate
Pomodoro pelato pugliese, ricotta fresca del cigno, tartare di salmone fresco, granella di pistacchio tostato e cialda di parmigiano
12,00 €
Calle Gozzano 18 Cinisello Balsamo
Pomodoro pelato pugliese, porcini, chips di zucchine, code di gamberi spadellati, burrata, pesto di pistacchio e basilico fresco
12,00 €
Il contadino
Pomodoro pelato pugliese, porchetta di montagna, 'nduja calabrese, burrata e crema di basilico
11,50 €
Calle Colombo 20 San Mauro Mare
Pomodoro pelato pugliese, porchetta di montagna, provola affumicata, burrata e pesto di pistacchio
11,50 €
Stromboli
Pomodoro pelato pugliese, peperoni spadellati, in uscita salsiccia a punta di coltello, stracciatella pugliese e crumble di cipolla fatta in casa
11,00 €
Sierra Negra Messico
Pomodoro pelato pugliese, cipolla stufata, speck croccante Alto Adige, burrata e crema di basilico
11,00 €
Vulcano Milano
Pomodoro pelato pugliese, rucola, crudo di Parma 18 mesi, pomodorini freschi, scaglie di grana padana D.O.P e glassa di Modena I.G.P
10,00 €
Ischia
Pomodoro pelato pugliese, bufala campana messa a freddo, filetti di alici, mollica atturrata e olio di oliva aromatizzato al aglio
10,00 €

Contorni

Verdure grigliate
6,00 €
Patate
Al forno
5,00 €
Insalata mista
5,00 €
Patate fritte
5,00 €

Bevande

Coca-Cola
In bottiglia di vetro da 33 cl
3,00 €
Coca-Cola Zero
In bottiglia di vetro da 33 cl
3,00 €
Fanta
In bottiglia di vetro da 33 cl
3,00 €
Sprite
In bottiglia di vetro da 33 cl
3,00 €
The Limone
In bottiglia di vetro da 33 cl
3,00 €
The pesca
In bottiglia di vetro da 33 cl
3,00 €

Birre

Desperados 33 cl
5,00 €
Corona 33 cl
5,00 €
Moretti 66 cl
5,00 €
Superior analcolica 33 cl
5,00 €
Superior senza glutine 33 cl
5,00 €

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