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Margherita Aversana

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, Parmigiano Reggiano 30 mesi, basilico fritto, pepe macinato fresco e olio extravergine di oliva Cilentano DOP

8,50 €

Nonna Rafilina

Patate al forno , salsiccia paesana , all’uscita fonduta di parmigiano e pesto di pomodorini arrostiti

10,00 €

Würstel e patate

Mozzarella di bufala DOP, würstel, patatine chips e olio extravergine di oliva Cilentano DOP

9,00 €

Le classiche

5 Casi

Blu di pecora, caciocavallo Antico di Gragnano, mozzarella bufala Aversana DOP, cacioricotta Cilentano, fiocchi di crema cacio e pepe, confettura di antico pomodoro cannellino dei Campi Flegrei e olio extravergine di oliva Cilentano DOP

13,00 €

Capricciosa

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, funghi trifolati homemade, prosciutto cotto arrosto artigianale Irpino, olive caiazzane Presidio Slow Food, carciofini Orto Cori in EVO e olio extravergine di oliva Cilentano DOP

10,00 €

La mortazza

Mozzarella di bufala DOP, mortadella Bonfatti Presidio Slow Food, pesto di pistacchio di Brönte DOP, granella di pistacchio, zeste di limone e olio extravergine di oliva Cilentano DOP

10,00 €

Primavera

Fiordilatte, prosciutto crudo Irpino, rucola, scaglie di parmigiano 36 mesi, Piennolo DOP del Vesuvio semi dry e olio extravergine di oliva Cilentano DOP

10,00 €

Nonna Rafilina

Patate al forno , salsiccia paesana , all’uscita fonduta di parmigiano e pesto di pomodorini arrostiti

10,00 €

Maestro

Pomodorini semi dry gialli, pomodoro datterino al forno, pesto di basilico homemade, provola affumicata e olio extravergine di oliva Cilentano DOP

9,00 €

Würstel e patate

Mozzarella di bufala DOP, würstel, patatine chips e olio extravergine di oliva Cilentano DOP

9,00 €

Margherita Aversana

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, Parmigiano Reggiano 30 mesi, basilico fritto, pepe macinato fresco e olio extravergine di oliva Cilentano DOP

8,50 €

Aversa in Costiera

Mozzarella di bufala DOP affumicata, olio profumato al limone e menta, zeste di limone e olio extravergine di oliva Cilentano DOP

8,00 €

Marinara di Mimì

Pomodoro San Marzano DOP, pomodorini datterini al forno, alici cilentane Mamma Adua, olive caiazzane Presido Slow Food, antico aglio dell'Ufita, origano del Monte Saro e olio extravergine di oliva Cilentano DOP

8,00 €

Diavoletta

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, salsiccia Cilentana, basilico, peperoncino piccante e olio extravergine di oliva Cilentano DOP

8,00 €

Margherita classica

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, olio extravergine di oliva Cilentano DOP

6,50 €

Cosacca

Pomodoro San Marzano DOP, pecorino e olio extravergine di oliva Cilentano DOP

5,00 €

Marinara

Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano e olio extravergine di oliva Cilentano DOP

5,00 €

Le gourmet

La carbonara

Composto di carbonara cotto a bassa temperatura, cialde di pecorino, guanciale di Bracigliano croccante, pepe di Sichuan e olio extravergine di oliva Cilentano DOP

15,00 €

Domenica napoletana

Pizza con sugo alla genovese, sfilacci di carne, stracciata di bufala, pecorino e olio extravergine di oliva Cilentano DOP

13,00 €

La campagnola

Mozzarella di bufala DOP, pancetta pepata di Bracigliano, Piennolo DOP del Vesuvio semi dry, polvere di olive nere, basilico fritto, cialda di parmigiano e olio extravergine di oliva Cilentano DOP

11,00 €

Cuore di bue

Mozzarella di bufala DOP, pomodoro cuore di bue, origano del Monte Saro, pepe, capocollo Cilentano, crema pasticcera salata e olio extravergine di oliva Cilentano DOP

11,00 €

Vide 'o mare quant'è bello

Baccalà & lime

Pesto di pomodorini secchi e pistacchi, mozzarella di bufala DOP, tocchetti di baccalà aromatizzati al lime, polvere di olive caiazzane Presidio Slow Food, prezzemolo disidratato e olio extravergine di oliva Cilentano DOP

13,00 €

La tonnara

Cipolla ramata di Montoro stufata al vino bianco, mozzarella di bufala DOP, filetti di tonno artigianale Mamma Adua, polvere di pomodoro, pepe e olio extravergine di oliva DOP

12,00 €

Le ripiene

Scarola

Scarola stufata, alici, provola di Agerola, olive nere caiazzane, pecorino e olio extravergine di oliva DOP

9,00 €

Classico

Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, prosciutto cotto arrosto artigianale Irpino, funghi trifolati homemade e olio extravergine di oliva DOP

9,00 €

Fritta

Provola di bufala DOP, ricotta, pepe macinato fresco, salsiccia Cilentana e olio extravergine di oliva DOP

9,00 €

La tradizione di Mimì

Polpette della tradizione

5,00 €

Il crocchè

2,00 €

Il fritto dalla tradizione all'innovazione

Cubo di nerano a modo nostro

Zucchine, provolone del monaco, besciamella, formaggio

4,50 €

Le chips homemade

4,00 €

Le stick homemade

4,00 €

Donuts di frittatina con ragù - 1 pezzo

Con ragù napoletano

3,00 €

Bevande

Coca-Cola in lattina 33 cl

3,00 €

Coca-Cola Zero in lattina 33 cl

3,00 €

Fanta in lattina 33 cl

3,00 €

Acqua frizzante 50 cl

acqua frizzante

1,50 €

Acqua naturale 50 cl

acqua liscia

1,50 €

Birre

Fravort Triple 33 cl

Vol. 8%. Dopo averla ingerita, lascia la bocca asciutta. Per ottenere questo risultato è stato utilizzato un mix di alti e diverse qualità di luppoli. Non filtrata e non pastorizzata

7,50 €

Fravort Bionda del Brenta 33 cl

Vol. 8,2%. L’utilizzo di 4 differenti luppoli e l’aggiunta di zuccheri le donano la giusta frizzantezza e tenuta della schiuma, aumentando ulteriormente l’equilibrio e la giusta digeribilità. Non filtrata e non pastorizzata

6,50 €

Fravort Rossa del Brenta 33 cl

Vol. 8,1%. La miscela di malti con diverse caratteristiche le conferiscono il colore ambrato. Grazie all’aggiunta di quattro tipologie di luppolo diverse è una birra con un sapore gradevolmente amaro. Non filtrata e non pastorizzata

6,50 €

Fravort Ambrata del Brenta 33 cl

Vol. 6,6%. Malto leggermente tostato, tre tipologie di luppolo e lieviti, donano la giusta digeribilità. Il tipico colore ambrato e alcune note di dolce, cedono il posto alle sfaccettature delicate dell’amaro. Non filtrata e non pastorizzata

6,50 €

Fravort IPA 33 cl

Vol. 5,6%. Birra ad alta fermentazione con un gusto decisamente amaro con sentori floreali, equilibrato e persistente

6,00 €

La Mi' E'sSenza 33 cl

Lager leggera. La sua forza è che puoi bere una birra lager saporita e non accorgerti che è una birra senza glutine.

6,00 €

Fravort di Cantina non Filtrata 33 cl

Vol. 4,8%. Ottenuta utilizzando l’acqua filtrata dalle rocce della catena dei Monti Lagorai e dalla selezione di malti d’orzo provenienti da materie artigianali

5,00 €

Hacker Kellerbier Classica 50 cl

Vol. 5,3%. L’aroma è ricca di sensazioni di luppolo e cereali. Al palato è morbida, dolce e caramellata. Il finale lungo, lascia una punta di amarognolo in bocca. Viene servita con carni salate, zuppe e verdura cotta

5,00 €

Hacker Hefe Weibe 50 cl

Vol. 5,4%. Gusto leggermente acidulo, particolare è la sua proprietà dissetante. La sua schiuma è molto compatta. Il carattere spumeggiante si rivela nell’aroma fruttato e nella fine schiuma

5,00 €

Hacker Munchner Hell 50 cl

Vol. 5%. L’aroma è delicato, con note di luppolo e un fine profumo d’erbe officinali. Al palato è amara all’impatto, con i ritorni olfattivi che danno una sensazione di prato fiorito insieme a interventi improvvisavi di lievito e legno

5,00 €

Fravort Fresh Beer 33 cl

Vol. 4,9%. L’armonia e l’equilibrio dei suoi ingredienti la rendono ottima sia come aperitivo che come birra da pasto. È una birra a bassa fermentazione, dal colore giallo dorato con una schiuma bianca, fine e persistente.

4,50 €

Bianchi

Verdeca Terre Carsiche

Puglia. Vol.12%. Profumi di fiori bianchi, miele ed erbe officinali. In bocca è equilibrato, con un alcol ben integrato e una nota acida persistente che lo rende piacevole per parecchi minuti

25,00 €

Rossi

Chianti Castaldo Carpineto

Toscana. Vol.13.5%. Si esprime con sentori di frutti di bosco, note floreali, cenni di sottobosco e note speziate. Al palato si presenta pieno, caldo ed equilibrato

25,00 €

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