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I più venduti

Romana

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto

8,00 €

Diavola

Pomodoro, fior di latte, salame piccante

8,00 €

Pistacchiosa

Pesto di pistacchi, stracciatella di bufala, mortadella, granella di pistacchi

10,00 €

Antipasti

Antipasto antica birreria

Goulash, wurstel, porchetta, patate alla tedesca

14,00 €

Antipasto Forst per 4

Panelle, crocchè di latte, arancine, bruschette

14,00 €

Antipasto siciliano

Caponata, parmigiana, melanzane, zucca agrodolce

12,00 €

Patata bollente

Patata gratinata al forno più fonduta

10,00 €

Fonduta di formaggi

8,00 €

Speck e bufala

Bocconcini di mozzarella e speck al forno

8,00 €

Strudel salato

Sfoglia, speck e patate su salsa di parmigiano zafferano

7,00 €

Focaccine miste

6,00 €

Caponata di melanzane

5,00 €

Crocchè di latte

5,00 €

Frittini misti

Panelle, crocchè, arancinette, patatine fritte

5,00 €

Caciocavallo all'Argentiera

5,00 €

Bruschetta classica

4,00 €

Patate fritte fresche

4,00 €

Primi piatti

Ravioli di Cernia con Gambero e Pesto di Pistacchio

14,00 €

Cacio e pepe

10,00 €

Garganelli pesto di pistacchi, speck e melanzane

10,00 €

La carbonara della birreria

10,00 €

Paglia e fieno ragù di salsiccia e ricotta

10,00 €

Tonnarelli all'amatriciana

10,00 €

Farfallette al salmone

10,00 €

Risotto Radicchio Speck e Noci

10,00 €

Rigatoni alla Norma

8,00 €

Pasta fritta

7,00 €

Secondi di carne

Filetto ai porcinI

22,00 €

Filetto al pepe verde

20,00 €

Filetto grill

18,00 €

Tagliata di angus radicchio porro e funghi

18,00 €

Misto carne alla brace

14,00 €

Trinca alla griglia

14,00 €

Tagliata di Manzo con Pomodorini, Rucola e Grana

14,00 €

Arrosto panato con patate al forno

12,00 €

Bollito in salsa verde

12,00 €

Cotoletta alla milanese

Con patate fritte

12,00 €

Involtini alla siciliana

12,00 €

Maialino in crosta con riccio di patate al burro

12,00 €

Ribs in salsa barbecue

12,00 €

Stinco di maiale al cartize

Con patate al forno

12,00 €

Petto di pollo panato

10,00 €

Petto di pollo non panato

10,00 €

Nuvolette fritte

Cilò

Ricotta al pesto di pistacchio, scamorza affumicata, mortadella

10,00 €

La felina

Fior di latte, ricotta, pepe nero, salame felino

10,00 €

Piccadilly

Bufala, pomodorino piccadilly, speck

10,00 €

Pinta

Scamorza affumicata, friarielli, porcini, salsiccia

10,00 €

Spillo

Ricotta, pesto di basilico, scamorza affumicata, pomodoro datterino

10,00 €

Secondi di pesce

Frittura mista

Calamari e gamberoni

16,00 €

Trancio di Salmone Panato ai Pistacchi

16,00 €

Involtini di spada

14,00 €

Baccalà fritto

12,00 €

Baccalà ad eoliana

12,00 €

Baccalà a sfincione

12,00 €

Calamaro fritto

12,00 €

Calamaro panato

12,00 €

Calamaro grill

12,00 €

Polipetti murati

12,00 €

Trancio di spada panato

12,00 €

Trancio di spada grill

12,00 €

Trancio di spada panato

12,00 €

Calamaro ripieno

Con patate al basilico e guazzetto di pomodorini

10,00 €

Tortino di spada e patate

10,00 €

Zuppa di Cozze

10,00 €

Contorni

Crauti

4,00 €

Funghi trifolati

4,00 €

Insalata di patate alla tedesca

4,00 €

Insalata mista

4,00 €

Patate al forno

4,00 €

Patate con la buccia

4,00 €

Patatine fritte fresche

4,00 €

Verdure grigliate

4,00 €

Giri bolliti

3,00 €

Giri saltati

3,00 €

Insalata di pomodorini

3,00 €

Insalata verde

3,00 €

I panini della Forst

Forst angus

Straccetti di angus, radicchio, porro, funghi, salsa caesar

12,00 €

Mc Madony

Hamburger di salsiccia, tuma, cipolla stufata

10,00 €

Le insalate della birreria

Caesar salad

Iceberg, rucola, pomodorini, grana, crostini di pane fritto, pollo grill, mandorle, salsa caesar

12,00 €

Bresaolina

Radicchio, rucola, pomodorini, funghi, scaglie di grana, bresaola

10,00 €

Flavietta

Lattuga, misticanza, carciofini, funghetti, misto bosco, pomodorini secchi e provola

10,00 €

Giulietta

Lattuga, sonino, carote, pomodorini, roquefort, fagioli cannellini e speck

10,00 €

Pollo e mele

Insalatine miste, invidia belga, pollo, sedano, funghi, mele e mandorle

10,00 €

Tizianella

Lattuga, iceberg, rucola, pomodorini, carote, funghi, mais, grana

10,00 €

Tricolore

Lattuga iceberg, radicchio, rucola, pomodorini, mozzarella

8,00 €

Menù tipico antica birreria

Goulash

12,00 €

Forst burger

Hamburger fresco di vitello, emmenthal, bacon croccante, lattuga

12,00 €

Hamburger di vitello con contorno

10,00 €

Porchetta e cipolla con salsa alla tedesca

10,00 €

Wurstel crauti e senape

8,00 €

Insalata di patate alla tedesca

4,00 €

Pizze Solo a cena

Bresaola

Mozzarella di bufala, funghi, bresaola, rucola, scaglie di grana

10,00 €

Calzone napoletano

Mozzarella di bufala, ricotta, salame napoli

10,00 €

Friarielli e salsiccia

Fior di latte, scamorza affumicata, friarielli, salsiccia

10,00 €

Geraci

Mozzarella di bufala, porcini trifolati, granella di pistacchio, speck

10,00 €

La numero 1

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorino, basilico

10,00 €

Nadina

Pomodoro, mozzarella, mascarpone, crudo, rucola, grana

10,00 €

Pistacchiosa

Pesto di pistacchi, stracciatella di bufala, mortadella, granella di pistacchi

10,00 €

Pizza della baronessa

Speck, gorgonzola dolce, pepe verde, olio di tartufo, bufala

10,00 €

San daniele

Pomodoro, fior di latte, crudo, rucola, scaglie di grana

10,00 €

Speck e funghi

Pomodoro, mozzarella di bufala, misto di funghi trifolati, speck

10,00 €

Tartufosa

Ricotta di bufala, funghi cremini, rucola, scaglie di grana, olio di tartufo

10,00 €

Bella Napoli

Mozzarella di bufala, pomodorino, basilico

9,00 €

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, funghi, wurstel, olive

9,00 €

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle, olive, origano

9,00 €

4 Gusti

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, origano

8,00 €

Calzone

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto

8,00 €

Diavola

Pomodoro, fior di latte, salame piccante

8,00 €

Romana

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto

8,00 €

Vegetariana

Pomodoro, fior di latte, funghi, melanzane grigliate, zucchine grigliate

8,00 €

4 Formaggi

Fior di latte, tuma, emmental, cacio, gorgonzola

7,00 €

Bis

Sfincionello bianco e rosso

7,00 €

Margherita

Pomodoro, fior di latte, basilico

7,00 €

Napoli

Pomodoro, fior di latte, acciughe, basilico

7,00 €

Rianata

Pomodoro, acciughe, capperi, cacio, origano, aglio

7,00 €

Sfincionello bianco

Ricotta, tuma, cipolla, acciughe, origano

7,00 €

Sfincionello rosso

Salsa di sfincione, caciocavallo, origano

7,00 €

Pizze le cornicione Solo a cena

Pizza Dalì

Cornicione ripieno di crema di carciofi, bufala, granella di pistacchio, mortadella, pomodoro datterino

12,00 €

Pizza manzella

Cornicione ripieno di ricotta, bufala, pesto di basilico, pomodoro datterino

12,00 €

Pizzatina

Cornicione ripieno di crema di funghi porcini, bufala affumicata, speck

12,00 €

Dessert

Cannolo siciliano

5,00 €

Gran mousse vaniglia e limone

5,00 €

Parfait di mandorle

5,00 €

Torta di mele rovesciata con gelato alla vaniglia

5,00 €

Tortino di cioccolato con cuore bianco

5,00 €

Cannolo scomposto

4,00 €

Panna cotta

Cioccolato, caramello, frutti di bosco

4,00 €

Tiramisù

4,00 €

Cassata al forno

3,00 €

Bibite

Chinotto in lattina 33 cl

2,50 €

Coca-Cola in lattina 33 cl

2,50 €

Coca-Cola Zero in lattina 33 cl

2,50 €

Fanta lattina 33 cl

2,50 €

Sprite in lattina 33 cl

2,50 €

Acqua gasata 1 l

2,00 €

Acqua naturale 1 l

2,00 €

Ferrarelle vetro

2,00 €

Acqua gasata 50 cl

1,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,00 €

Gassosa bottiglietta

1,00 €

Birre

Forst 1857 33 cl

Gusto : fresco e dissetante Segni particolari: birra morbida all'assaggio, con richiami sfumati di malto, miele ed acacia, con una nota amarognola molto delicata, piacevole nel retrogusto

3,00 €

Pizze Special (solo a cena)

Norvegese

Mozzarella, Salmone Affumicato, Stracciatella, Songino, Sesamo nero e Scorza di Limone

12,00 €

Ariccia

Mozzarella, Patate al Rosmarino, Porchetta, Fonduta di Pecorino

12,00 €

Novella

Provola Affumicata, Patate al Rosmarino, Pancetta Coppata Croccante

10,00 €

Calabrese

Pomodoro, Mozzarella, Nduja, Salame Piccante, Cipolla rossa di Tropea e Olive Nere

10,00 €

Verdechiaro

Mozzarella, Melanzane Grill, Zucchine Grill, Friarielli, Pomodorini e Olive Nere

10,00 €

Bufalina

Pomodoro, Mozzarella di Bufala e Basilico

10,00 €

Gustosa

Pomodoro, fior di latte, misto di funghi trifolati, salame piccante, salsiccia

9,00 €

Parmigiana

Pomodoro, Mozzarella, Melanzane Fritte, Scaglie di Grana

9,00 €

Maricò

Acciughe, Pomodoro, Cacio Cavallo, Cipolla e Origano

8,00 €

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