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Angelo Negro

Angelo Negro Perdaduin Passito di Arneis 37 cl - Piemonte

Colore giallo dorato intenso con riflessi ambrati. Profumi intensi di albicocca e fichi appassiti. In bocca è caldo, dolce e vellutato, sapido nel finale. Temperatura di servizio 13°

34,00 €

Angelo Negro Serra Lupini Arneis 75 cl - Piemonte

Arneis. giallo paglierino intenso. Naso: frutta a polpa gialla con predominanza della pesca, fiori di acacia e frutti tropicali.In bocca ha un attacco morbido, con un finale sapido e minerale, caratteristico dei terreni sabbiosi del Roero.

16,50 €

Braida

Braida Brachetto d'Acqui 75 cl - Piemonte

Rosso rubino dalla spuma vivace. Al naso è fragrante e aromatico con sentori di frutta rossa matura e rosa appassita. Al palato è dolce, morbido, delicato, molto persistente. Ideale fine pasto e accompagna fragole, frutti di bosco, e frutta secca.

14,90 €

Braida La Monella 75 cl - Barbera frizzante - Piemonte

13,50 €

Braida Vigna Senza Nome 75 cl - Moscato d'Asti - Piemonte

Giallo paglierino dal perlage ricco. Naso: frutta fresca, fiori d'arancio, rosa e muschio. Dolce ed aggraziato presenta gli aromi tipici. Si abbina a fine pasto a frutta fresca, a gelati alla frutta, a dolci molto delicati. Indicato come aperitivo

14,90 €

Braida Bricco dell'Uccellone 2019 75 cl - Barbera - Piemonte

Vino che ha rivoluzionato la Barbera con l'affinamento in barrique. Bouquet ricco ed elegante, giocato sulla frutta matura, le spezie e le erbe aromatiche. Al palato è robusto e possente, con dolci tannini e pregevole freschezza.

79,00 €

Ca' Del Baio

Ca' Del Baio Chardonnay Langhe Luna d'Agosto 75 cl - Piemonte

Giallo paglierino. Naso: fiorito e fruttato, con note di agrumi e frutti esotici; Gusto: secco, fresco, lungo, minerale. Ottimo come aperitivo. Antipasti di carni bianche, verdure, pesce, formaggi freschi. Temperatura di servizio: 10-12°C

16,00 €

Ca' Del Baio Nebbiolo Doc 75 cl - Piemonte

Rosso granato; fiori essiccati e geranio, lievi note fruttate come il lampone; sapore secco, caldo, morbido, di grande bevibilità. Ideale con salumi freschi, formaggi, pasta al ragù ma anche hamburger, carpaccio di manzo. Servizio: 16°C

15,50 €

Ca' Del Baio Riesling Doc 75 cl - Piemonte

Giallo paglierino. Naso: aromatico con note di ananas, mango, idrocarburo; Gusto: secco, elegante, caratterizzato da un buon equilibrio acido/alcoolico. Si consiglia con antipasti leggeri, pesce al forno e lumache, formaggi freschi. Servizio: 8°C

22,90 €

Ceretto

Ceretto Blangè Arneis 75 cl - Piemonte

Ricco e profumato, divenuto un'icona cult della Langhe. Emana profumi intensi di fiori bianchi, pesca e frutta tropicale. Il gusto è ricco e fruttato, con richiami di mela, pera, pesca, vaniglia e tanta frutta tropicale.

26,50 €

Erbaluna

Erbaluna Dolcetto d'Alba 75 cl - Piemonte

Rosso rubino con riflessi violacei. Naso: vinoso, con sentori di ciliegia e mandorla amara. Gusto: secco, persistente con retrogusto amarognolo tipico. Ideale per i classici antipasti Piemontesi, carne cruda vitello tonnato e salumi.

18,00 €

Erbaluna Langhe Nebbiolo 75 cl - Piemonte

Elegante e strutturato, il tannino viene dalla buccia che gli consente una maturazione anche ad autunno inoltrato. Affinamento in legno grande di durata variabile a seconda delle annate. Austero se assaporato come aperitivo, bene per ogni occasione.

27,50 €

Ferraris

Ferraris Ca Mon Gross Del Martin Barbera d'Asti 75 cl - Piemonte

15,00 €

Ferraris Opera Prima Ruchè Riserva 2020 75 cl - Piemonte

39,90 €

Ferraris Ruchè Clasic 75 cl - Piemonte

17,90 €

Ferraris Ruchè Sant' Eufemia 75 cl - Piemonte

17,90 €

Paolo Manzone

Paolo Manzone Arneis 75 cl - Piemonte

Sentori di kiwi, pompelmo, cedro, ananas, salvia, ortica, foglia di pomodoro e tiglio. Col tempo, questi lasceranno spazio a fenoli volatili maggiormente speziati e fumé.

21,50 €

Paolo Manzone Dolcetto d'Alba Doc 75 cl - Piemonte

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei dal profumo fruttato con sentori di piccoli frutti di sottobosco, lamponi e mirtilli. Al gusto risulta fresco, succoso e di medio corpo con una bella struttura, pochi tannini e vivace acidità.

17,90 €

Paolo Manzone Nebbiolo Mirinè 75 cl - Piemonte

E' caratterizzato da una consistenza croccante. E' fresco, vivace. Nel finale, delizia con la sua notevole lunghezza. Si percepiscono note di mora e gelso. Nel retrogusto si uniscono le note minerali dei terreni dominati da argilla e calcare.

25,00 €

Pio Cesare

Pio Cesare Fides Barbera d'Alba DOC 75 cl - Piemonte

Le uve Barbera provenienti dalla zona del Barolo e del Barbaresco conferiscono a questa Barbera caratteri esclusivi di piena struttura, carnosità, complessità, morbidezza, sentori di frutto molto maturo, spezie e una lunga vita.

38,90 €

Pio Cesare Langhe DOC Sauvignon Blanc 75 cl - Piemonte Langhe

Grande Sauvignon blanc dai rimandi aromatici ai frutti tropicali, alle spezie e al burro, con tocchi di erbe aromatiche a rifinitura. In bocca il sorso è solido e strutturato, dallo sviluppo sapido e dal finale balsamico e ancora fruttato.

28,90 €

Pio Cesare Langhe Nebbiolo DOC 75 cl - Piemonte

Impreziosito da una piccola aggiunta di uve Nebbiolo provenienti dalla zona del Barolo e del Barbaresco che donano corposità e struttura. Frutto intenso e maturo, ma ancora fresco, tannini morbidi e quasi dolci danno piacevolezza e fragranza.

29,90 €

Pio Cesare Piodilei Chardonnay 75 cl - Piemonte

Speziato, cremoso, intenso, persistente, maturo, ancora fresco, legno non invadente. Di lunga vita. Prodotto in piccole quantità ogni anno.

45,00 €

Pio Cesare Vermouth Torino 75 cl - Piemonte

Una mix di 26 piante aromatiche tra cui l’assenzio (che in tedesco è appunto “vermouth”), la maggiorana, la genziana, la scorza di arancio dolce e amaro e molte altre compongono la ricetta. Macerazione in un’infusione di alcol e vino bianco

48,50 €

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