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Seccions

Antipasto cucina

Ebi tempura 4 pezzi
Farina di tempura, gamberi
8,00 €
Insalata di frutti di mare
Insalata, carote, gamberi, salmone, tonno, branzino
8,00 €
Ika tempura
Cotoletta calamari, panatura
7,50 €
Tempura mista
Farina di tempura, gambero, carote, zucchine, patata dolce
7,50 €
Ton tempura
Cotoletta maiale, panatura
6,50 €
Tempura di verdure
Farina di tempura, carote, zucchine, patata dolce
6,50 €
Sunomono
Alghe, cetriolo, limone, salsa takosu, polpo
6,00 €
Takoyaki 4 pezzi
Farina, polpo, teriyaki, maionese
6,00 €
Gyoza ebi 4 pezzi
Farina di riso, gamberi
5,50 €
Harumaki ebi 4 pezzi
Farina, gamberi, verdure
5,00 €
Gamberi con laccio di patate 4 pezzi
Farina, patate, gamberi
5,00 €
Gyoza tori griglia 4 pezzi
Pollo, cipollino, verza, zenzero
5,00 €
Shaomai 4 pezzi
Gamberi, maiale, verza, carote, piselli, castagna d'acqua, zenzero
5,00 €
Goma wakame
Insalata di alghe giapponesi leggermente piccante
5,00 €
Insalata con ebi
Insalata, carote, gamberi
5,00 €
Edamame
Fagioli di soia
4,50 €
Harumaki 4 pezzi
Farina, verza, carote, cipolle
4,00 €
Gyoza yasai 4 pezzi
Farina, spinaci, verza, carote
4,00 €
Patatine
Patata
3,50 €
Nuvolette di gamberi
3,00 €

Antipasto sushi

Tartarine maguro
Tonno, avocado, mango, salsa di sesamo, uovo di tobiko, maionese, sesamo
7,00 €
Spung tonno truffle
Tonno, Philadephia, chips, piccante, tartufo, teriyaki
6,00 €
Tartarine sake
Salmone, avocado, mango, salsa di sesamo, uovo di salmone, maionese, sesamo
6,00 €
Tacos tonno
Tonno tritato, riso venere, Philadelphia, tobiko, spicy maionese, teriyaki
5,50 €
Tacos salmone
Salmone tritato, riso venere, Philadelphia, ikura, spicy maionese, teriyaki
5,00 €
Spung salmon truffle
Salmone, Philadephia, chips, piccante, tartufo, teriyaki
4,00 €
Kobachi kiwi
Kiwi avvolto con tonno, avocado, tobiko, salsa mango, teriyaki
3,50 €
Kobachi mango
Mango avvolto con salmone, avocado, ikura, salsa mango, teriyaki
3,00 €

Primo

Una don
Riso, anguilla, sesamo, teriyaki
10,00 €
Donkatsu
Riso, cotoletta maiale, panatura
9,00 €
Sake don
Riso, salmone cotto, sesamo, teryaki
7,50 €
Ramen con frutti di mare
Spaghetti, uovo, gamberi, surimi, alga, germogli di soia
7,50 €
Ramen con maiale in brodo
Spaghetti, uovo, maiale, alga, germogli di soia
7,00 €
Yaki udon
Udon, zucchine, carote, verza, gamberi, surimi, salsa di udon
7,00 €
Spaghetti di soia con frutti di mare
Spaghetti di soia, carote, zucchine, germogli di soia, gamberi, surimi
6,50 €
Spaghetti di riso con frutti di mare
Spaghetti di riso, uova, gamberi, surimi, carote, zucchine, germogli di soia
6,50 €
Udon con pollo
Udon, zucchine, carote, verza, germogli di soia, pollo, salsa di udon
6,50 €
Soba con frutti di mare
Spaghetti di grano, uova, carote, zucchine, germogli di soia, gamberi, surimi
6,50 €
Riso con frutti di mare
Riso, uovo, zucchine, carote, salmone, gamberi, surimi
6,00 €
Spaghetti di soia piccante
Spaghetti di soia, cipolla, peperone, peperoncino, maiale
6,00 €
Spaghetti di riso con maiale
Spaghetti di riso, uova, carote, zucchine, germogli di soia, maiale
6,00 €
Udon con verdure
Udon, zucchine, carote, verza, germogli di soia, salsa di udon
6,00 €
Soba con pollo
Spaghetti di grano, uova, carote, zucchine, germogli di soia, pollo
6,00 €
Riso alla cantonese
Riso, uovo, piselli, prosciutto cotto
5,50 €
Riso con curry
Riso, uovo, cipolla, pollo, curry giallo
5,50 €
Spaghetti di soia con verdure
Spaghetti di soia, carote, zucchine, germogli di soia
5,50 €
Spaghetti di riso con verdure
Spaghetti di riso, uova, carote, zucchine, germogli di soia
5,50 €
Soba con verdure
Spaghetti di grano, uova, carote, zucchine, germogli di soia
5,00 €
Riso bianco riso
3,00 €

Secondo

Gamberi al piccante
Cipolla, peperone, arachidi, gamberi, peperoncino
8,50 €
Gamberi agrodolce
Peperoni, ananas, gamberi, salsa agrodolce
8,50 €
Gamberetti in sale e pepe
Gamberi, cipollotto, peperoni, cipolla, pepe, sale
8,50 €
Gamberetti fritti
Farina, gamberi
8,50 €
Manzo al curry
Cipolla, manzo, patata, curry giallo
8,00 €
Manzo con bambù e funghi
Bambù, funghi, manzo
8,00 €
Curry tori
Cipolla, pollo, curry
7,00 €
Lemon tori
Limone, pollo
7,00 €
Pollo alle mandorle
Mandorle, bambù, pollo
7,00 €
Pollo con bambù e funghi
Bambù, funghi, pollo
7,00 €
Pollo in agro dolce
Peperoni, ananas, gamberi, salsa agrodolce
7,00 €
Pollo fritto
Farina, pollo
7,00 €
Manzo al piccante
Cipolla, peperone, arachidi, carote, peperoncino, manzo
7,00 €
Anatra arrosto anatra
7,00 €
Anatra con arancia
Arancia, anatra
7,00 €
Maiale agrodolce
Maiale, peperoni, ananas, salsa agrodolce
6,00 €
Maiale in salsa piccante
Cipolla, peperone, arachidi, carote, peperoncino, maiale
6,00 €
Tofu con verdure misto
Carote, zucchine, bambù, funghi neri, tofu
5,00 €
Verdure miste
Germogli di soia, insalata, carote, bambù, zucchine, funghi neri
4,50 €

Zuppa

Zuppa con frutti di mare
Uova, gambero, surimi
4,00 €
Zuppa agropiccante
Bambù, carote, uova, tofu, pollo, funghi neri
3,50 €
Zuppa di miso
Tofu, alghe, cipollotto
3,50 €

Nigiri 2 pezzi

Maguro fire
Riso, tonno scottato, sesamo, maionese, uovo di tobiko, teriyaki
4,50 €
Amaebi
Riso, gamberi rossi, alga
4,00 €
Unaghi
Riso, alga, anguilla, teriyaki
4,00 €
Sake fire
Riso, salmone scottato, sesamo, maionese, uovo di salmone, teriyaki
4,00 €
Sake pistachio
Riso, salmone scottato, salsa di sesamo, pistachio
4,00 €
Shibasu fire
Riso, spigola scottato, sesamo, maionese, mandorle, teriyaki
4,00 €
Black maguro
Riso venere, tonno
4,00 €
Maguro
Riso, tonno
3,50 €
Ebi
Riso, mazzancolla
3,50 €
Black sake
Riso venere, salmone
3,50 €
Black shibasu
Riso venere, spigola
3,50 €
Shibasu
Riso, spigola
3,00 €
Tako
Riso, polpo, teriyaki, alga
3,00 €
Kani
Riso, alga, maionese, surimi
3,00 €
Tamago
Riso, uovo, alga
3,00 €
Nigiri sake
Riso, salmone
3,00 €

Gunkan 2 pezzi

Mango jo
Riso, salmone, mango, Philadelphia, salsa mango
4,50 €
Mandorle jo
Riso, salmone, mandorle, Philadelphia, teriyaki
4,50 €
Tempura jo
Riso, gamberi, farina di tempura, Philadelphia, teriyaki
4,50 €
Fire jo
Riso, salmone, teriyaki, sesamo, cipollino
4,50 €
Salmon jo
Riso, salmone, sesamo, salsa piccante
4,50 €
Tuna jo
Riso, tonno, sesamo, salsa piccante.
4,50 €
Ikura jo
Riso, salmone, uovo di salmone
4,50 €
Gunkan spicy maguro
Riso, alga, tonno, maionese, spezie piccante, sesamo
4,00 €
Gunkan spicy ebi avocado
Riso, alga, mazzancolla tropicale, avocado, maionese, spezie piccante, sesamo
4,00 €
Gunkan tobiko
Riso, alga, uova di pesce volante
4,00 €
Gunkan spicy sake
Riso, alga, salmone, maionese, spezie piccante, sesamo
3,80 €

Sashimi e Carpaccio

Sashimi misto 12 pezzi
Salmone, tonno, spigola, scampi, gambero rosso
17,00 €
Carpaccio misto 9 pezzi
Carpaccio di salmone, spigola, tonno, salsa ponzu, sesamo
9,00 €
Sashimi amaebi 4 pezzi
Gamberi rossi
8,00 €
Carpaccio maguro 6 pezzi
Carpaccio di spigola, salsa ponzu, sesamo
7,00 €
Maguro tataki 5 pezzi
Tonno scottato, sesamo, salsa di sesamo
7,00 €
Carpaccio sake 6 pezzi
Carpaccio di salmone, salsa ponzu, sesamo
6,50 €
Carpaccio shibasu 6 pezzi
Carpaccio di spigola, salsa ponzu, sesamo
6,50 €
Sake tataki 5 pezzi
Salmone scottato, sesamo, salsa di sesamo
6,50 €
Maguro 4 pezzi
Tonno
6,00 €
Sake 4 pezzi
Salmone
5,50 €
Shibasu 4 pezzi
Spigola
5,50 €

Onigiri 1 pezzi

Ebiten onigiri
Riso, alga, mazzancolla tempura, tariyaki, sesamo
6,00 €
Sake onigiri
Riso, alga, salmone cotto, maionese, tariyaki, sesamo
5,50 €

Temaki 1 pezzi

Temaki kobe
Riso, alga, salmone cotto, surimi, insalata, teriyaki
4,50 €
Temaki maguro
Riso, alga, tonno, avocado, insalata, sesamo
4,00 €
Temaki ebiten
Riso, alga, mazzancolla tempura, avocado, insalata, sesamo, teriyaki
4,00 €
Temaki sake
Riso, alga, salmone, avocado, insalata, sesamo
3,50 €
Temaki veggie
Riso, alga, avocado, cetriolo, rapa gialla, insalata, sesamo
3,00 €

Maki 6 pezzi

Tartar croccante sake
Riso, alga, burrata, tartare salmone, panatura, maionese spicy, teriyaki
5,50 €
Tartar croccante maguro
Riso, alga, burrata, tartare tonno, panatura, maionese spicy, teriyaki
5,50 €
Sake futomaki croccante 4 pezzi
Riso, salmone cotto, avocado, Philadelphia, panetura, teriyaki
5,50 €
Sake croccante
Riso, alga, salmone cotto, Philadelphia, panatura, teriyaki, kataifi
5,00 €
Hoso mango
Riso, alga, salmone cotto, Philadephia, panatura, mango, salsa mango
5,00 €
Hoso fragola
Riso, alga, salmone cotto, Philadephia, panatura, fragola, teriyaki
5,00 €
Futomaki sake 4 pezzi
Riso, alga, salmone, avocado, cetriolo, carota
5,00 €
Maki maguro
Riso, alga, tonno
4,50 €
Futomaki veggie 4 pezzi
Riso, alga, avocado, cetriolo, carote, Philadelphia
4,50 €
Maki sake
Riso, alga, salmone
4,00 €
Maki ebi
Riso, alga, mazzancolla
4,00 €
Maki avocado
Riso, alga, avocado
3,50 €
Maki cetriolo
Riso, alga, cetriolo
3,50 €

Uramaki 4 pezzi

Black ebiten roll
Riso venere, alga, salmone, mazzancolla tempura, teriyaki, veggie chips
6,50 €
Spicy maguro
Riso, alga, tonno, avocado, tobiko, spicy maionese, cipolline
5,50 €
Black sake roll
Riso venere, alga, salmone, avocado, Philadelphia, sesamo
5,50 €
Black crunch salmon cotto
Riso venere, alga, avocado, salmone cotto, cetriolo, cipolla fritta, maionese spicy, teriyaki
5,50 €
Spicy sake
Riso, alga, salmone, avocado, spicy maionese, cipolline
5,00 €
Tempura maki
Riso, alga, gamberi fritti, tobiko, teriyaki
5,00 €
Crunch salmon cotto
Riso, alga, avocado, salmone cotto, cetriolo, cipolla fritta, maionese spicy, teriyaki
5,00 €
Tobiko roll
Riso, alga, surimi, avocado, cetriolo, tobiko
5,00 €
Maguro roll
Riso, alga, tonno, avocado, sesamo
4,50 €
Philadelphia maguro
Riso, alga, tonno cotto, philadephia, mandorle, spicy maionese, teriyaki
4,50 €
Dream roll
Riso, alga, salmone, avocado, Philadelphia, sesamo
4,50 €
Kataifi roll
Riso, alga, patate fritte, salmone, spicy maionese
4,50 €
Philadephia ebi
Riso, alga, Philadelphia, avocado, pistacchio, gamberi cotti
4,50 €
Sake roll
Riso, alga, salmone, avocado, sesamo
4,00 €
Philadelphia sake
Maki riso, alga, salmone cotto, Philadephia, sesamo, teriyaki
4,00 €
Chicken roll
Riso, alga, pollo fritto, insalata, spicy maionese, cipolla fritta, teriyaki
4,00 €
Veggie roll
Riso, alga, avocado, carote, cetriolo, veggie chips, teriyaki
3,90 €

Uramaki speciale 4 pezzi

Bleck tartufo
Riso venere, alga, avocado, tonno, tartufo, tonno scottato
6,50 €
Califonia primavera
Riso, alga, salmone, cetrioli, fragola, tobiko, philadephia, salsa fragola
6,00 €
Arachidi roll
Riso, alga, salmone, surimi, Philadephia, kiwi, arachidi
6,00 €
Unaghi roll
Riso, alga, mazzancolla tempura, anguilla, teriyaki
6,00 €
Bleck pistachio
Riso venere, alga, avocado, salmone, maionese, fette salmone, pistacchio
6,00 €
Lime roll
Riso, alga, surimi, avocado, cetriolo, salmone, limone, tobiko
5,50 €
Sakura roll
Riso, alga, avocado, surimi, cetriolo, salmone, tonno, branzino
5,50 €
Tiger roll
Riso, alga, salmone cotto, avvolto con avocado e salmone scottato, tobiko, spicy maionese
5,50 €
Bosushi Philadelphia
Riso, alga, salmone, avvolto con salmone scottato, Philadephia, teriyaki
5,50 €
Dragon roll
Riso, alga, gamberi frittura, avvolto con avocado, tobiko, teriyaki
5,50 €
Cheese roll riso
Alga, salmone, mango, formaggio, salsa mango, teriyaki
5,50 €
Cheese roll
Salmone, mango, formaggio, ikura, maionese
5,00 €
Mango roll
Riso, alga, salmone cotto, mango, Philadephia, salsa mango
5,00 €
Spicy kobe
Riso, alga, tonno cotto, avvolto con avocado e tonno scottato, tobiko, spicy maionese
5,00 €

Chirashi e poke

Poke pesce
Salmone, tonno, mango, uovo, avocado, fragola, tobiko, fagioli, pomodorini, salsa dello chef
12,90 €
Poke carne
Cotoletta di maiale fritta, uovo, pomodorini, mais, carota, edamame
11,90 €
Chirashi duo
Riso, salmone, tonno, branzino, sesamo
11,00 €
Chirashi salmone
Riso, salmone, sesamo
9,90 €
Poke vegetariano
Cetriolo, carota, pomodorino, uovo, mais, zucchine, avocado, insalata, edamame, alghe, salsa dello chef
9,90 €
Tartare sake white
Riso, salmone, avocado, sesamo
8,90 €

Teppanyaki

Maguro teriyaki
Tonno, teriyaki
8,50 €
Unaghi teriyaki
Anguilla, teriyaki
8,50 €
Spiedini di gamberi alla griglia 4 pezzi
Gamberi
8,00 €
Spiedini di salmone alla griglia 4 pezzi
Salmone
8,00 €
Sake teriyaki
Salmone, teriyaki
8,00 €
Gamberoni alla griglia 4 pezzi
Gamberoni
8,00 €
Spiedini di pollo alla griglia 4 pezzi
Pollo
7,50 €
Spiedini di toufu alla griglia 4 pezzi
Tufo di pesce, farina, salsa
7,00 €
Pollo alla griglia
Pollo
7,00 €

Dolce

Frutta litchis
Litchis
6,00 €
Tiramisù savoiardi
Crema al mascarpone, savoiardi inzuppati al caffe
6,00 €
Mochi 2 pezzi
Te verde, fagiolino rosso
5,00 €

Bevande

Te verde caldo
3,50 €
Red Bull Energy Drink, 250ml
3,50 €
Acqua naturale 1 l
3,00 €
Acqua frizzante 1 l
3,00 €
Coca-Cola 33 cl
3,00 €
Coca-Cola Zero 33 cl
3,00 €
Sprite 33 cl
3,00 €
Fanta 33 cl
3,00 €
Te limone 33 cl
3,00 €
Te pesca 33 cl
3,00 €
Acqua naturale 50 cl
2,50 €
Acqua frizzante 50 cl
2,50 €

Birre

Birra cinese 64 cl
5,50 €
Sapporo 50 cl
5,50 €
Asahi 50 cl
5,50 €
Kirin 50 cl
5,50 €
Heineken 33 cl
5,00 €

Amaro e caffe

Jagermeister
3,00 €
Vecchio Amaro del Capo
3,00 €
Montenegro
3,00 €
Averna
3,00 €
Baileys
3,00 €
Grappa rosa
3,00 €
Grappa di riso
3,00 €
Grappa di bambu
3,00 €
Liquore ginseng
3,00 €
Grappa di prugna
3,00 €
Sake
3,00 €
Sambuca
3,00 €
Grappa candolini
3,00 €
Sarpa di Poli
3,00 €
Jack Daniels
3,00 €
J & B
3,00 €
Limoncello
3,00 €
Caffè decaffeinato
1,80 €
Caffè
1,50 €

Vino bianco

Gewürztraminer trentino doc
24,00 €
Müller Thurgau trentino doc
19,00 €
Terre di Chieti pecorino igt
19,00 €
Vermentino bolgheri Zizzolo
18,00 €
Vermentino di Sardegna Audarya
18,00 €
Pinot grigio Valdadige doc
18,00 €
Chardonnay Valdadige doc
17,00 €
Passerina Vigor Umani Ronchi
16,00 €
Vermentino toscana Lèpido
15,00 €
San Michele Soave classico doc
13,00 €
Fattoria Benelli bianco mosso
13,00 €
Vernaccia di San Gimignano Fontaleoni 3.75 cl
10,00 €
Le Tenute bianco toscana igt
7,00 €

Vino rosso

Chianti classico Tenuta di Lilliano
23,00 €
Zizzolo Bolgheri rosso doc
21,00 €
Audarya Cannonau
18,00 €
Rosso di Montepulciano Valdipiatta
16,00 €
Buccia nera Chianti docg
16,00 €
Le Tenute rosso toscana igt
7,00 €

Bollicine

Franciacorta Satèn docg le vedute
34,00 €
Conegliano Valdobbiadene prosecco docg
17,00 €

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Preguntes freqüents

Com puc demanar Kobe a domicili a Pisa?
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