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Fracco Ristorante Pizzeria
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Pizze rosse
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, uovo, olive, carciofini, prosciutto crudo, funghi
9,00 €
Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
8,50 €
Tonno e cipolla
8,50 €
Napoli
Pomodoro, mozzarella, alici, olive e basilico
7,50 €
Margherita
Pomodoro, mozzarella e basilico
7,00 €
Marinara
Pomodoro, origano, aglio
7,00 €
Pizze bianche
Parma
Fiordilatte, rucola, grana, e crudo
10,00 €
Boscaiola
Fiordilatte, funghi, salsiccia e basilico
10,00 €
La fiorita
Fiordilatte, fiori di zucca e alici
9,50 €
La norvegese
Base fritta, in uscita salmone stracciatella e limone
9,50 €
Mortazza
Fiordilatte in uscita mortadella, pistacchio, stracciatella e basilico
9,50 €
Bufala e pachino
9,00 €
Vegetariana
fiordilatte, zucchine, melanzane, peperoni e pachino
9,00 €
Patate e salsiccia
Salsiccia patate marinate piccanti e fiordilatte
8,50 €
Calzoni
Calzone pomodoro e mozzarella
10,00 €
Calzone prosciutto e funghi
Mozzarella fiordilatte, pomodoro prosciutto e funghi
9,00 €
Antipasti
Tartare di Angus con stracciatella e pistacchio
18,00 €
Tartare di gambero rosso
Servita con stracciatella, datterinio giallo, datterino rosso e passion fruit.
16,00 €
Prosciutto crudo e mozzarella di bufala
14,00 €
Polpette di angus, trittico romano
polpetta con salsa cacio e pepe, polpetta alla carbonara, polpetta all'amatriciana
14,00 €
Parmigiana di melanzane
8,00 €
Panzanella
Cipolla rossa, pomodorini, stracciatella, crostoni di pane, misticanza, olio, sale e pepe
8,00 €
Primi
Paccheri con spigola, olive e datterino
15,00 €
Tagliolini al nero di seppia con pomodorini secchi
14,00 €
Gricia alla fojetta
Guanciale, pecorino, pepe, friggitelli, cipolla rossa
12,00 €
Cacio e pepe
10,00 €
Gricia
10,00 €
Amatriciana
Guanciale, pomodori San Marzano, pepe e pecorino romano DOP
10,00 €
Paccheri allo scarpariello
Pomodorini, salsa di pomodoro San Marzano, basilico, parmigiano, peperoncino
10,00 €
Carbonara
Uova, pepe e pecorino romano DOP
10,00 €
Fritti
Chips cacio e pepe
6,00 €
Chips classiche
5,00 €
Patatine fritte
Patatine fritte e condite con sale
5,00 €
Supplì
2,50 €
Crocchetta di patate
2,50 €
Beverage
Birra Heineken 33
3,50 €
Coca cola 0,33
3,00 €
Coca cola zero 0.33
3,00 €
Fanta 0,33
3,00 €
Sprite 0,33
3,00 €
Contorni
Patate al forno
6,00 €
Verdure di campo
Verdura selezionata sulla base della disponibilità stagionale
6,00 €