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Pokè

Mahalo pokè
Rice bowl ripiena di salmone, tonno, tartare di gambero rosa di mazara del vallo, avocado e granella di mandorle
12,90 €
Ahi pokè
Rice bowl ripiena di tonno rosso scottato, ananas, alga wakame, avocado, granella di arachidi e topping di salsa teriyaki con sesame bianco e nero
11,90 €
Red king pokè
Rice bowl ripiena di gambero rosso di mazara del vallo, edamame, passion fruit, granella di pistacchio con sesame bianco e nero
11,90 €
Ebi fried pokè
Rice bowl ripiena di gamberi fritti in farina di tempura e panko, avocado, edamame, sesamo e nero
11,90 €
Veggie pokè
Rice bowl ripiena di avocado, tofu, mango, mandorle, alga wakame, topping di maionese vegana al lime, sesamo bianco e nero
11,90 €
Ohana pokè
Rice bowl ripiena di salmone, mango, kiwi, frutti rossi, ananas, sesamo bianco e nero
11,90 €
Fusion pokè
Rice bowl ripiena di salmone, avocado, edamame, nachos, salsa guacamole, sesamo bianco e nero
11,90 €
Mexican pokè
Rice bowl ripiena di salmone scottato, avocado, insalata, anacardi, salsa chili, sesamo bianco e nero
11,90 €
Lomi pokè
Rice bowl ripiena di salmone, avocado, edamame, sesamo bianco e nero
11,90 €
Fried salmon pokè
Rice bowl ripiena di salmone fritto in farina di tempura e panko, avocado, edamame, sesamo bianco e nero
11,90 €
Aloha pokè
Rice bowl ripiena di salmone, avocado, germogli di soia, granella di arachidi, lime e spicchi e topping di salsa teriyaki
11,90 €
Hawaii pokè
Rice bowl ripiena di tonno rosso, avocado, cipolla fritta, granella di mandorle con topping di salsa teriyaki, sesamo bianco e nero
11,90 €

Starters

Salmon Pop Corn
12,00 €
Meat Popcorn
12,00 €
Takoyaki
4 polpette di polpo fritto con topping di mayo giapponese e teriyaki
10,00 €
Ravioli Gyoza in Tempura
Ravioli Giapponesi in Tempura, crosta croccante e cuore ripieno di carne di maiale marinato come da ricetta del Maestro Zhou, accompagnati da una nostra salsa aromatizzata
9,00 €
Alghette fritte
4 Alghe fritte in pastella con topping di teriyaki e sesamo
6,00 €
Insalata con algha wakame
Insalata di alghe wakame ricoperta di sesamo bianco e nero
5,00 €
Edamame beans
Vaschetta vegetariana di baccelli di soia al sale
5,00 €
Japanese Rice Cup
Vaschetta vegetariana di riso condito come da ricetta originale, ricoperto da sesamo bianco e nero
3,50 €

Tempura - Fritti

Tempura Jap - 12 pezzi
Takoyaki (palline di polpo), Spring Roll (mini involtini primavera) avvolti in farina di tempura e fritte, Ravioli di carne, tutti con topping di mayo Jap, teriyaki e altre salse di nostra produzione
23,00 €
Tempura Mist
Tempura mista Salmone Tonno, avvolti in farina di tempura e fritte, topping di mayo Jap, teriyaki e altre salse di nostra produzione
20,00 €
Tempura di Gamberi - 10 pezzi
Gamberi in tempura, avvolto in farina di tempura e fritte, topping di mayo Jap, teriyaki e e altre salse di nostra produzione
19,00 €
Fried Tuna
Tranci di Tonno, avvolto in farina di tempura e fritte, topping di mayo Jap, teriyaki e sesamo tostato
13,00 €
Fried Salmon
Tranci di Salmone, avvolto in farina di tempura e fritte, topping di mayo Jap, teriyaki e altre salse di nostra produzione
11,60 €

Gua bao

Gua bao ripieno di tonno scottato
Con insalata e topping di maionese al tartufo
9,00 €
Gua bao ripieno di tartare di tonno
Con avocado, cipolla fritta e topping di teriyaki
9,00 €
Gua bao ripieno di gambero fritto e insalata
Con maionese e granella di pistacchio
9,00 €
Meat Bao
Ripieno di polpa di fassona piemontese condita con sale pepe e olio topping di teriyaki e sesamo bianco e nero
9,00 €
Gua bao di tartare di salmone
Con avocado, granella di mandorle e topping di salsa teriyaki
8,00 €
Gua bao ripieno di salmone scottato
Con insalata e topping di salsa sriracha
8,00 €
Gua bao ripieno di salmone scottato e avocado
Con topping di senape e miele
8,00 €
Gua bao ripieno di gambero fritto
Con avocado e topping di cheedar
8,00 €
Gua bao ripieno di tofu
Alga wakame e topping di teriyaki
8,00 €
Gua bao ripieno di polpa di granchio
Avocado, insalata e topping di maionese
7,50 €
Gua bao ripieno di zucchina fritta
Insalata e topping di maionese vegana
7,50 €

Tartare

Tartare di tonno, cipolla rossa di Tropea e granella di pistacchi
Tartare di tonno, cipolla rossa di Tropea caramellata e granella di pistacchi
16,00 €
Tartare di gambero rosa di mazara del vallo, salmone e bottarga
16,00 €
Tartare di pesce bianco, avocado e topping di salsa al mango
15,00 €
Tartare di salmone, avocado e melograno
14,00 €
Tartare di tonno rosso, avocado e scorza di lime
14,00 €
Tartare di salmone, avocado e granella di mandorle
13,00 €

Extra

Salsa di soia Kikkoman 15 cl
6,00 €
Salsa di soia Kikkoman less salt 15 cl
5,50 €
Bacchette monouso
0,60 €
Salsa di soia Kikkoman in bustina
0,50 €
Zenzero marinato in bustina
0,50 €
Salsa wasabi piccante
0,50 €

Bevande

Coca-Cola
2,50 €
Coca-Cola Zero
2,50 €
Fanta
2,50 €
Sprite
2,50 €
Acqua naturale 50 cl
1,00 €
Acqua frizzante 50 cl
1,00 €

Birre

Asahi
Birra giapponese secca e rinfrescante con una finitura palatale netta e pulita che rende la birra unica. Ingredienti: Acqua, malto d' orzo, granoturco, luppolo, riso
5,00 €
Heineken
Birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo.
4,00 €
Kirin
Birra dorata, limpida con grosse bollicine e una schiuma stretta abbastanza tenace.
4,00 €

Vini

Vino bianco
Pensato per pesce crudo
12,00 €
Vino rosso DOC
12,00 €

Dolci

Gua bao ripieno di Nutella e scaglie di cocco
7,00 €
Sakura moki
3 Palline di riso glutinoso, ripiene di marmellata di azuki con topping di caramello
6,00 €
Doroyaki
2 Pancake ripieni di marmellata di azuki con topping di crema al lampone
6,00 €

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