Le tradizionali paste PaStation

Sugo alla carbonara

Uovo di allevamento all'aperto, guanciale romano, pecorino romano DOP, pepe nero selezione di Maricha

12,95 €

Sugo alla Nerano

Zucchine fritte, Parmigiano Reggiano DOP, provolone del Monaco, pepe nero Maricha, basilico

12,95 €

Pesto di pistacchio

Pistacchi, pecorino romano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, olio EVO IGP

12,95 €

Ragù toscano

Verdure fresche tritate, carne bovina Nazionale di prima scelta macinata, vino rosso, passata di pomodoro San Marzano, aglio, salvia, rosmarino, olio EVO IGP

11,95 €

Sugo alla gricia

Guanciale romano, pecorino romano DOP, pepe nero selezione Maricha

11,95 €

Pesto di Basilico

Basilico fresco italiano, pinoli, aglio, Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi, pecorino romano DOP, olio EVO IGP

11,95 €

Sugo PaStation

Cipolla rossa saltata, la nostra salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, pecorino stagionato in mantecatura, peperoncino

10,95 €

Sugo all'arrabbiata di Peperita

Passata di pomodoro San Marzano, peperoncino Peperita tritato fresco, aglio, olio EVO IGP, prezzemolo

9,95 €

Sugo di pomodoro e basilico

Verdure fresche tritate, passata di pomodoro San Marzano, aglio, basilico, olio EVO IGP

7,95 €

Specialità PaStation

Sugo con tartufo nero

Tartufo nero estivo, crema di tartufo e funghi porcini, cipolla rossa, olio EVO IGP

18,95 €

Pesto di pistacchi e gamberi

Gamberi, pesto di pistacchi, Parmigiano Reggiano DOP, scorza di limone, bisque di gamberi, olio EVO IGP

16,95 €

Sugo meatballs

Pomodoro San Marzano, polpette di carne bovina Nazionale di prima scelta preparate con pecorino romano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, uova, pane, aglio, prezzemolo

13,95 €

Le pinse romane classiche

Pinsa pesto di pistacchi e mortadella

Mozzarella fiordilatte, pesto di pistacchi e mortadella IGP

15,95 €

Pinsa gorgonzola, speck e noci

Mozzarella fiordilatte, gorgonzola dolce DOP, speck e noci

14,95 €

Pinsa salsiccia e friarielli

Mozzarella fiordilatte, friarielli, salsiccia e provola

12,95 €

Pinsa prosciutto e funghi

Mozzarella fiordilatte, funghi porcini e prosciutto cotto

10,95 €

Margherita

Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala di Battipaglia DOP, olio EVO IGP e basilico

8,95 €

Crea la tua pinsa

Pinsa con base bianca

Con mozzarella fiordilatte

7,95 €

Dal forno

Lasagna al ragù

Sfoglia di pasta all'uovo, il nostro ragù toscano, besciamella, Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi

10,95 €

Parmigiana di melanzane

Melanzane fritte, la nostra salsa di pomodoro, Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi, mozzarella di bufala di Battipaglia DOP

10,95 €

Dall'orto

Insalata Cesare

Insalata verde, pollo, salsa Cesare, cubetti di pane tostato, pomodoro a grappolo, Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi

10,95 €

Insalata Carlofortina

Insalata di spinacini, radicchio veronese, pomodoro a grappolo, mozzarella di bufala di Battipaglia DOP, filetti di tonno, olive di Gaeta

10,95 €

Bevande

Coca-Cola 33 cl

3,00 €

Coca-Cola Zero 33 cl

3,00 €

Acqua minerale naturale 75 cl

2,00 €

Acqua minerale frizzante 75 cl

2,00 €

Acqua minerale naturale 50 cl

1,50 €

Acqua minerale frizzante 50 cl

1,50 €

Birre classiche

Peroni Gluten Free 33 cl

Un perfetto equilibrio tra dolce e amaro e un sapore poco luppolato e facile da bere. È perfetta per tutti coloro che vogliono godersi una buona birra in compagnia pur seguendo un’alimentazione senza glutine

6,00 €