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Pokè
Mahalo pokè
Rice bowl ripiena di salmone, tonno, tartare di gambero rosa di mazara del vallo, avocado e granella di mandorle
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Ahi pokè
Rice bowl ripiena di tonno rosso scottato, ananas, alga wakame, avocado, granella di arachidi e topping di salsa teriyaki con sesame bianco e nero
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Red king pokè
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Ebi fried pokè
Rice bowl ripiena di gamberi fritti in farina di tempura e panko, avocado, edamame, sesamo e nero
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Rice bowl ripiena di avocado, tofu, mango, mandorle, alga wakame, topping di maionese vegana al lime, sesamo bianco e nero
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Ohana pokè
Rice bowl ripiena di salmone, mango, kiwi, frutti rossi, ananas, sesamo bianco e nero
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Rice bowl ripiena di salmone scottato, avocado, insalata, anacardi, salsa chili, sesamo bianco e nero
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Rice bowl ripiena di salmone, avocado, edamame, sesamo bianco e nero
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Rice bowl ripiena di salmone fritto in farina di tempura e panko, avocado, edamame, sesamo bianco e nero
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Aloha pokè
Rice bowl ripiena di salmone, avocado, germogli di soia, granella di arachidi, lime e spicchi e topping di salsa teriyaki
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Starters
Meat Pop Corn
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Takoyaki
4 polpette di polpo fritto con topping di mayo giapponese e teriyaki
9,00 €
Ravioli Gyoza in Tempura
Ravioli Giapponesi in Tempura, crosta croccante e cuore ripieno di carne di maiale marinato come da ricetta del Maestro Zhou, accompagnati da una nostra salsa aromatizzata
9,00 €
Alghette fritte
4 Alghe fritte in pastella con topping di teriyaki e sesamo
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Insalata con algha wakame
Insalata di alghe wakame ricoperta di sesamo bianco e nero
5,00 €
Edamame beans
Vaschetta vegetariana di baccelli di soia al sale
5,00 €
Japanese Rice Cup
Vaschetta vegetariana di riso condito come da ricetta originale, ricoperto da sesamo bianco e nero
3,50 €
Gua bao
Gua bao ripieno di tartare di tonno
Con avocado, cipolla fritta e topping di teriyaki
9,00 €
Gua bao ripieno di gambero fritto e insalata
Con maionese e granella di pistacchio
9,00 €
Meat Bao
Ripieno di polpa di fassona piemontese condita con sale pepe e olio topping di teriyaki e sesamo bianco e nero
9,00 €
Gua bao di tartare di salmone
Con avocado, granella di mandorle e topping di salsa teriyaki
8,00 €
Gua bao ripieno di salmone scottato
Con insalata e topping di salsa sriracha
8,00 €
Gua bao ripieno di gambero fritto
Con avocado e topping di cheedar
8,00 €
Gua bao ripieno di polpa di granchio
Avocado, insalata e topping di maionese
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Gua bao ripieno di zucchina fritta
Insalata e topping di maionese vegana
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Tartare
Tartare di tonno, cipolla rossa di tropea caramellata e granella di pistacchi
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Tartare di pesce bianco, avocado e topping di salsa al mango
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Bacchette monouso
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3 Palline di riso glutinoso, ripiene di marmellata di azuki con topping di caramello
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2 Pancake ripieni di marmellata di azuki con topping di crema al lampone
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