Uumami - Tropical Kitchen

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Tropical sushi box da condividere - lasciate che la creatività e la passione del nostro chef rendano la vostra cena un'esperienza indimenticabile!

Tropical mix box - 30 pezzi

10 Tropical rolls, 10 tempura rolls, 10 California classic

35,00 €

Tempura box - 30 pezzi

30 Tempura rolls (creazione dello chef)

35,00 €

California box - 30 pezzi

30 California classic rolls

35,00 €

Enjoy box - 18 pezzi

10 California rolls (senza Philadelphia), 4 maki al salmone, 4 maki all'avocado

22,00 €

Hosomaki box - 16 pezzi

8 Maki al salmone, 8 maki all'avocado

12,00 €

Tropical sushi box

Box - 80 pezzi

95,00 €

Box - 60 pezzi

75,00 €

Box - 40 pezzi

60,00 €

Box - 30 pezzi

45,00 €

Uumami burger box

Double double

2 Double cheeseburger, patatine fritte e chicken tenders

20,00 €

Double double chicken

2 Chicken crunch burger, patatine fritte e chicken tenders

20,00 €

Poke bowl

Fire poke

Riso bianco, tonno piccante, salmone piccante, jalapeños, cipollina, cetriolo, lattuga, crispy onions, salsa teriyaki, salsa sriracha

16,00 €

Salmon classic poke

Riso bianco, salmone, sesamo dressing, avocado, wakame, edamame, sesamo, mayo giapponese, salsa teriyaki

15,00 €

Tuna classic poke

Riso bianco, tonno, tropical ponzu dressing, mango, mayo giapponese, wakame, edamame, sesamo, cipolla crispy, salsa teriyaki

15,00 €

Kikiriki poke

Riso bianco, tempura di pollo, cipollina, avocado, nachos crunch, cetriolo, cheddar, bacon, semi di sesamo, maionese piccante, soia dolce

14,00 €

Boom boom prawns poke

Riso bianco, gamberi in tempura, formaggio cheddar, cipollina, cetrioli, Philadelphia, jalapeños, edamame, kewpie maionese, salsa sweet chili

14,00 €

Porca vaca poke

Riso bianco, bistecca alla griglia, formaggio, bacon, cipollina, cetriolo, cipolla crispy, semi di sesamo, mayo giapponese, salsa teriyaki dolce

14,00 €

I nostri burgers

Uumami burger

Doppio wagyu, smash burger, anelli di cipolla fritti, salsa barbecue, cheddar, jalapeños, salsa secreta

14,00 €

Bacon cheeseburger

Doppio wagyu, smash burger, cheddar, bacon affumicato, salsa Uumami

14,00 €

Giappo burger

Doppio wagyu, smash cheeseburger, formaggio in tempura, salsa Uumami, pickles

14,00 €

Chickenator

Pollo croccante, bacon, lattuga, pomodoro, mayo giapponese

12,00 €

Fish burger

Tuna tataki burger

Sashimi di tonno, salsa ponzu, mayo giapponese piccante, avocado, lattuga, salsa teriyaki, cipolla crispy

14,00 €

Salmon tataki burger

Sashimi di salmone, salsa ponzu, mayo giapponese, avocado, lattuga, cipolla crispy, salsa teriyaki

13,00 €

Carne da Oscar

Steak tagliata

Tenero entrecôte di manzo argentino grigliato nella robata, salsa ponzu, salsa teriyaki, pioggia di bacon crunchy, fiocchi di sale affumicato, servita su un letto di patatine fritte

16,00 €

Yakitori mix

Spiedini giapponesi di pollo e carne di vitello, salsa teriyaki, kepwie mayo, erba cipollina, sale Maldon, serviti con patatine fritte

14,00 €

Chicken tagliata

Tenera tagliata di pollo cotta alla brace, successivamente ricoperta da bbq giapponese, crunchy bacon, servita su un letto di patatine fritte

13,00 €

Chicken tempura

Cotoletta di pollo con panatura panko giapponese, servita con patatine fritte e salsa honey curry

13,00 €

Rolls Tropical - sono spesso completati con semi di sesamo tostato, masago, erba cipollina e salse gustose, per vivere una vera esperienza tropicale!

Bora Bora (tempura)

Tonno, salmone, avocado, Philadelphia, mayo giapponese, teriyaki, erba cipollina, sesamo, wakame

18,00 €

Sicily ti amo

Salmone scottato, kani, avocado, Philadelphia, polpa di arancia, miele, limone, cipolla crispy

17,00 €

Viagra roll (tempura)

Salmone, avocado, Philadelphia, mayo giapponese, teriyaki, erba cipollina, sesamo, ponzu, wakame

17,00 €

Mojito roll

Salmone flambé, kani, avocado, Philadelphia, mayo giapponese, lime, cipolla crispy

16,00 €

Mango tango

Salmone scottato, gamberi in tempura, avocado, Philadelphia, salsa sweet chili, tartare di mango, cipolla crispy

16,00 €

Crazy tuna

Tonno, gamberi, avocado, salsa Dinamita, Philadelphia, sesamo, spicy mayo, teriyaki, erba cipollina

15,00 €

Hawaiian salmon

Salmone, wakame, avocado, sesamo, mayo giapponese

14,00 €

I mitici crunchy sushi - base di riso croccante con diversi toppings

Crunchy tuna sushi

Sashimi di tonno, kani, avocado, wakame, erba cipollina, salsa ponzu, zenzero, salsa teriyaki, mayo giapponese

14,00 €

Crunchy salmon sushi

Sashimi di salmone affumicato, wakame, kani, avocado, erba cipollina, salsa teriyaki, mayo giapponese piccante

13,00 €

Crunchy dinamite

Kani, avocado, wakame, erba cipollina, salsa ponzu, zenzero, salsa teriyaki, mayo giapponese

12,00 €

Tropical snacks

La tempura del pirata

Fritto misto tropicale: gamberi in tempura panko, crispy onions, crispy gyoza servite con salsa sweet chilli

18,00 €

Mexican samurai nachos

Tartare di salmone, tonno, wakame, kani, salsa ponzu, olio EVO, mayo giapponese, salsa teriyaki, sesamo, crispy onions, cipollina

16,00 €

Uumami nachos

Smashed beef, jalapeños, guacamole, cheddar, kewpie mayo picante, lattuga, pico de gallo

14,00 €

Kokito salmon

Bocconcini di salmone in tempura, Philadelphia, erba cipollina, salsa honey curry, salsa teriyaki, salsa sweet chilli

13,00 €

Tropical fries

Patatine fritte, smash burger, salsa Uumami, cheddar, bacon

10,00 €

Panko nuggets

Bocconcini di pollo in tempura panko e salsa bbq giapponese

8,00 €

Classic fries

Patatine fritte condite con sale marino del Pacifico

6,00 €

Giappo snacks

Tuna tataki e salsa mango

Sashimi di tonno scottato, salsa ponzu, olio EVO, dadolata di pomodorini, mango, cipolla rossa, sesamo, sale Maldon

16,00 €

Tartare di salmone

Salmone, avocado, riso, salsa ponzu, lime, salsa teriyaki, sesamo

15,00 €

Porky gyoza

Gyoze fritte ripieni di maialino dei Nebrodi serviti con salsa chili thai, mayo kimchie, erba cipollina

13,00 €

Sashimi salmon - 4 pezzi

4 Pezzi di salmone

12,00 €

Nigiri salmon - 4 pezzi

4 Pezzi di salmone

12,00 €

Roasted edamame

Fagioli di soia saltati al wok con salsa spicy, salsa ponzu, salsa teriyaki

10,00 €

Wakame salad

Insalata di alga wakame

8,00 €

Fattelo un dolce

Key lime pie

Crema al limone verdello siciliano su una base di biscotto con meringa soffice caramellata e zest di limone

8,00 €

Passion cheesecake

New York cheesecake preparata con formaggio morbido siciliano, cotta al forno e rifinita con panna fresca e confettura al passion fruit

8,00 €

Brownie on the cup

Tortino americano al cioccolato fondente servito con gelato alla vaniglia, panna, Nutella e crumble di Oreo

8,00 €

Bevande

Acqua tonica

4,00 €

Coca-Cola

3,50 €

Coca-Cola Zero

3,50 €

Fanta

3,50 €

Acqua naturale 50 cl

2,00 €

Acqua frizzante 50 cl

2,00 €

Birre

Kirin Ichiban

6,50 €

Corona

5,00 €

Moretti Filtrata a Freddo

5,00 €

Moretti Rossa

5,00 €

Vini bianchi

Franciacorta

38,00 €

Grillo

23,00 €

Cucunci

23,00 €

Prosecco

23,00 €

Vini rossi

Etna rosso

26,00 €

Nero d'Avola

23,00 €

Sirah

23,00 €

Frappato

23,00 €

Cocktail

Tropical Sangria 1 l

12,00 €

Gin Tonic

8,00 €

Cuba Libre

8,00 €

Mojito

8,00 €

Aperol Spritz

8,00 €

Hugo Spritz

8,00 €

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