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Focaccia multicereali con petto di pollo cotto a bassa temperatura, salsa caesar allo yogurt & insalata iceberg

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I nostri fritti

Supplì pomodoro & provola filante

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Frittatina classica con prosciutto cotto & piselli

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Pasta fresca

Raviolini all'arrosto

Ravioli ripieni d'arrosto di maiale, patate al forno, lardo d’arnard, pancetta dolce & fondo di alette di pollo

12,00 €

Bottoni cacio & pepe

Bottoni ripieni con crema di pecorino romano DOP & pepe nero .

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Casoncelli ripieni di carne di maiale, pancetta, cipolla, prezzemolo & Grana Padano

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Tortelli ricotta & spinaci

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Tagliatelle di pasta fresca all'uovo, porzione da 130 gr

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Lasagne 100% artigianali

Lasagna classica

Lasagna con ragù di carne di manzo e maiale, besciamella, Parmigiano & provolone piccante

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Cannelloni 100% artigianali

Cannelloni carne & fiordilatte

Cannelloni ripieni di reale di manzo & pancia di maialino cotto lentamente in salsa di pomodoro & fiordilatte

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Cannelloni ricotta e spinaci con besciamella

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Focacce multicereali farcite

Focaccia Carpaccio

Focaccia multicereali con carpaccio di manzo, rucola, scaglie di grana & maionese al limone

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Focaccia pollo Caesar

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Focacce a 48 ore di lievitazione

Pizza al padellino

Pizza con pomodoro dell'agro sarnese-nocerino, mozzarella fior di latte & olio extravergine d'oliva pugliese

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Focaccia barese con olive

Con pomodorini, olive verdi pugliesi & origano

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Focaccia con Stracchino

Focaccia senza lievito e ripiena con 250gr di stracchino

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Bevande

Estathé limone

Estathé limone 33 cl

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Fanta 33 cl

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Birre

Moretti bianca 33 cl

stile Weiss, il suo gusto inconfondibile è delicato e rinfrescante, con un retrogusto elegante ed equilibrato.

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Dolci

Tiramisù

Savoiardi, caffè, crema al mascarpone aromatizzata al Marsala e cacao amaro

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