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Lasagna con ragù di carne di manzo e maiale, besciamella, Parmigiano & provolone piccante

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Focaccia pollo Caesar

Focaccia multicereali con petto di pollo cotto a bassa temperatura, salsa caesar allo yogurt & insalata iceberg

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I nostri fritti

Supplì pomodoro & provola filante

Supplì al telefono con salsa di pomodoro ciliegino & provola

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Frittatina di pasta

Frittatina classica con prosciutto cotto & piselli

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Pasta fresca

Raviolini all'arrosto

Ravioli ripieni d'arrosto di maiale, patate al forno, lardo d’arnard, pancetta dolce & fondo di alette di pollo

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Bottoni cacio & pepe

Bottoni ripieni con crema di pecorino romano DOP & pepe nero .

12,00 €

Tortelli ricotta & spinaci

10,00 €

Tagliatelle

Tagliatelle di pasta fresca all'uovo, porzione da 130 gr

10,00 €

Gnocchi

Gnocchi di patate fresche, porzione da 250 gr

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Lasagne 100% artigianali

Lasagna classica

Lasagna con ragù di carne di manzo e maiale, besciamella, Parmigiano & provolone piccante

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Cannelloni 100% artigianali

Cannelloni carne & fiordilatte

Cannelloni ripieni di reale di manzo & pancia di maialino cotto lentamente in salsa di pomodoro & fiordilatte

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Cannelloni ricotta e spinaci con besciamella

Ricotta, spinaci, Grana Padano DOP e besciamella

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Focacce multicereali farcite

Focaccia Carpaccio

Focaccia multicereali con carpaccio di manzo, rucola, scaglie di grana & maionese al limone

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Focaccia pollo Caesar

Focaccia multicereali con petto di pollo cotto a bassa temperatura, salsa caesar allo yogurt & insalata iceberg

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Focacce a 48 ore di lievitazione

Focaccia barese con olive

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Focaccia con Stracchino

Focaccia senza lievito e ripiena con 250gr di stracchino

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Bevande

Estathé limone

Estathé limone 33 cl

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Estathé pesca 33 cl

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Moretti bianca 33 cl

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Dolci

Tiramisù

Savoiardi, caffè, crema al mascarpone aromatizzata al Marsala e cacao amaro

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Chef in pasta

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