Dispensa Emilia Il Centro Arese

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Offerte speciali

DEGUSTAZIONE 20 TIGELLE CLASSICHE
29,00 €

Tigelle

Degustazione Le Ortolane
Degustazione di 5 tigelle composta da: 1 caprese (pomodoro, mozzarella, olio al basilico)  1 Tricolore (pomodorini confit, rucola, grana a scaglie), 1 Melanzella (melanzane,mozzarella, balsamico), Solare (confit, crema dicarciofi, noci), 1 Trevigiana...
10,50 €
Degustazione Le Sfiziose
Degustazione di 5 tigelle composta da: 1 parmense (Prosciutto di Parma DOP, pomodoro fresco, rucola), 1 reggiana  (pancetta, grana, radicchio spadellato), 1 modenese (pancetta, grana a scaglie, balsamico), 1 carciofina (prosciutto cotto, stracchino, ...
10,50 €
Degustazione Le Imperdibili
Degustazione di 5 tigelle composta da: 1 Mortazza tua (mortadella, grana a scaglie, balsamico), 1 Fuori Norma (melanzane al forno, pomodorini confit, ricotta), 1 Baciami ancora (cipolle caramellate al balsamico, ricotta, grana), 1 Patastràc (patate a...
10,50 €
Degustazione Le Classiche
Degustazione di 5 tigelle composta da: 1 tradizionale (battuto di lardo e grana), 1 salame, 1 mortadella Bologna IGP,  1 prosciutto di Parma DOP, 1 Coppa
9,50 €

Primi

Tortelloni di zucca al ragù tradizionale
Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di Zucca condita con Ragù tradizionale Bolognese.
10,50 €
Tortelloni di zucca scaglie di grana e Balsamico
Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di Zucca condita con scaglie di grana e Balsamico Riserva Extra.
10,50 €
Tortelloni di zucca al burro e salvia
Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di Zucca condita con Burro e salvia.
10,50 €
Tortelloni di ricotta e spinaci al ragù
INGREDIENTI:Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di Ricotta condita con Ragù tradizionale BologneseALLERGENI: Glutine, latte, sedano, può contenere tracce di pistacchio, uova
10,50 €
Tortelloni di ricotta e spinaci scaglie di grana e Balsamico
Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di Ricotta condita con scaglie di grana e Balsamico Riserva Extra.ALLERGENI: Latte, glutine, uova, può contenere tracce di pistacchio
10,50 €
Tortelloni di ricotta e spinaci burro e salvia
Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di Ricotta condita con Burro e salviaALLERGENI: Latte, glutine, uova, può contenere tracce di pistacchio
10,50 €
TAGLIATELLE al RAGU' tradizionale
Pasta all'uovo condita con Ragù tradizionale Bolognese
9,50 €

Piatti e Insalate

Norcina
INGREDIENTI:Insalata, prosciutto di Parma, pomodorini, grana, olio e Balsamico Classico, servita con 3 tigelle vuoteALLERGENI:Tigelle - latte, glutinePerfetta con il Lambrusco della Dispensa
10,50 €
Mediterranea
INGREDIENTI:Insalata, tonno, pomodorini, olive, olio, feta, limone, servita con 3 tigelle vuoteALLERGENI:Tigelle - latte, glutine; Insalata - pescePerfetta con il Pignoletto della Dispensa
10,50 €
Bresaola
INGREDIENTI:Bresaola punta d’anca, rucola, grana, pomodorini, olio, limone, servita con 3 tigelle vuoteALLERGENI:Tigelle - latte, glutinePerfetta con il Pignoletto della Dispensa
10,50 €
Cesarina
INGREDIENTI:Tagliata di petto di pollo marinato con dressing (olio, limone, grana), insalata, rucola e pomodorini. Piatto condito con dressing e servito con 3 tigelle vuote.ALLERGENI:Tigelle - latte, glutine; Insalata - uova, lattePerfetta con il Pro...
10,50 €
Roast Beef con patate
INGREDIENTI:Roast beef, patate al forno, insalata, olio, limone, servita con 3 tigelle vuoteALLERGENI:Tigelle - latte, glutinePerfetta con il Pignoletto della Dispensa
10,50 €
Parmigiana
INGREDIENTI:Insalata, rucola, melanzane al forno, pomodorini confit, grana a scaglie condita con olio extravergine di oliva e Balsamico Classico, servita con 3 tigelle vuoteALLERGENI:Tigelle - latte, glutinePerfetta con il Lambrusco della Dispensa
10,50 €
Dispensa
Insalata, rucola, grana, pancetta croccante, noci, olio e Balsamico Classico, servita con 3 tigelle vuoteALLERGENI:Glutine, sesamo, (nelle tigelle), latte, nociABBINAMENTO VINO SUGGERITO:Lambrusco  Sorbara Premium "Vecchia Modena"
9,50 €

Polpette

Polpette con piselli
INGREDIENTI:Polpette di carne con piselli e sugo, servite con 3 tigelle vuoteALLERGENI:Tigelle - latte, glutine; Insalata - latte, uova e glutinePerfette con il Lambrusco della Dispensa
9,50 €

Contorni

Patate al forno
3,90 €

Dolci

Nutella
ALLERGENI:Latte, glutine, nocciole, soia, sesamo
2,00 €
Ricotta e Marmellata di mirtilli
ALLERGENI:Latte, glutine, sesamo
2,00 €
Pistacchio
2,00 €

Bevande

Coca Cola Zero PET 45cl
3,00 €
Coca Cola PET 45cl
3,00 €
Acqua FRIZZANTE 50cl
1,50 €
Acqua NATURALE 50cl
1,50 €

Birre

Via Emilia 33cl
5,00 €
Paulaner Weizen 50cl
5,00 €
Ichnusa non filtrata 33cl
4,00 €

Vini

Lambrusco della Dispensa 75cl
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC - 10,5% vol
7,50 €
Pignoletto della Dispensa 75cl
Pignoletto Modena DOCG - 11% vol
7,50 €
Mezzina Lambrusco Vigneto Cialdini 37.5cl
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC - Vigneto Cialdini, Cleto ChiarliVitigno: Lambrusco Grasparossa 100%Grado alcolico:  11% vol Asciutto, sapido, con note di frutta rossa di sottobosco. Spuma fine ed evanescente, spiccata corposità.Perfetto da ...
6,50 €
Mezzina Lambrusco Concerto 37.5cl
Lambrusco Reggiano DOC Concerto - Medici Ermete Vitigno: Lambrusco salaminoGrado alcolico:  11% vol Riconoscimenti: 3 bicchieri Gambero Rosso Colore rosso rubino intenso, molto brillante;  spuma leggera. Profumi gradevoli e di frutta rossa. Sapore se...
6,50 €
Mezzina Lambrusco Vecchia Modena 37.5cl
Lambrusco di Sorbara DOC (MO) Vitigno: Lambrusco di SorbaraGrado alcolico:  11,5% vol Riconoscimenti: 3 bicchieri Gambero RossoColore rosso chiaro, il più chiaro tra i Lambruschi. Sapore fresco, sapido e rinfrescante, con sentori di lampone, ribes e ...
6,50 €
Mezzina Lambrusco Marcello 37.5cl
Lambrusco Emilia IGT. Marcello - Cantine AriolaVitigno: 90% Lambrusco Maestri Grado alcolico:  11% vol Il Marcello della cantina Ariola è il vino rosso con bollicine più premiato al mondo.Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, spuma ricca...
6,50 €

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