Protocollo d’intesa AFC AIC PUGLIA firmato in data 07.02.2023 Il personale è stato informato da AIC sulla preparazione di pasti senza glutine ed ha conseguito attestato di formazione/aggiornamento (reg.CE n.852/04 e DGR n.2272/12) in data 22/11/2017
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Starters
Poke
Puccia
Crudi crostacei e pesce crudo
Carpacci
Tartar
Pesce cotto
Sushi gio
Uramaki
Piatti misti sushi
Bevande