Kemare - Gluten Free

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Lo más vendido

Salmone alla piastra senza glutine

Filetto di salmone cotto, salsa allo yogurt, insalata

14,40 €

Puccia con Tartar di salmone senza glutine

Pane bianco, insalata di misticanza, stracciatella, mandorle

13,80 €

Puccia con Polpo grigliato senza glutine

Pane bianco, rape alla barlettana, mozzarella

13,80 €

Starters

Alghe wakame senza glutine

4,80 €

Edamame senza glutine

4,80 €

Crudi crostacei e pesce crudo

Misto - 10 pezzi senza glutine

Taglio sashimi salmone 3, tonno 3, gamberi rossi 2, scampi 2

18,00 €

Scampi - 4 pezzi senza glutine

12,00 €

Gamberi rossi - 4 pezzi senza glutine

12,00 €

Salmone - 4 pezzi senza glutine

Taglio sashimi

6,00 €

Tonno - 4 pezzi senza glutine

Taglio sashimi

6,00 €

Carpacci

Battuto di scampi senza glutine

Sale affumicato, lime, olio evo, pepe nero

14,40 €

Carpaccio di salmone al mojito senza glutine

Olio e.v.o, glassa al limone, zucchero di canna

10,80 €

Carpaccio al tonno senza glutine

Pomodorino semidry, fiore del cappero, cipolla in agrodolce

10,80 €

Carpaccio misto senza glutine

Olio al pepe rosa, erba cipollina, sesamo

10,80 €

Carpacci scottati

Tataki salmone, mandorle senza glutine

12,00 €

Tataki senza glutine

Tonno, pistacchio

12,00 €

Tartar

Tartar di gamberi rossi senza glutine

Avocado, stracciatella, pomodorini, pistacchio

18,00 €

Tartar di tonno senza glutine

Stracciatella, cetriolo, pistacchio

13,20 €

Tartar di gamberi senza glutine

Sale affumicato, lime, salsa esotica al passion fruit

13,20 €

Tartar di salmone senza glutine

Mango, avocado, zenzero, mandorle, guacamole

12,00 €

Pesce cotto

Bistecca di tonno alla piastra senza glutine

Servita tagliata con sesamo, salsa alla soia, insalata

14,40 €

Polpo grigliato senza glutine

Stracciatella, pomodorino infornato, insalata

14,40 €

Grigliata mista senza glutine

300 g gamberi, totani, polpo, tonno, spada

14,40 €

Salmone alla piastra senza glutine

Filetto di salmone cotto, salsa allo yogurt, insalata

14,40 €

Puccia

Puccia con Aragosta senza glutine

Cotta al vapore maionese, erba cipollina, sedano, pepe

19,80 €

Puccia Wagyu senza glutine

Hamburger di prelibato manzo wagyu 180 g, insalata, pomodoro, salsa bbq

19,80 €

Puccia con Gamberi rossi senza glutine

Olio evo, sale affumicato, insalata, melanzane grigliate, stracciatella

17,40 €

Puccia con Scampi senza glutine

Olio evo, sale affumicato, insalata, crema salata alla polpa di ricci

17,40 €

Puccia Big bang senza glutine

Tartar di gambero crudo, salsa al passion fruit, insalata, stracciatella, pistacchio

16,20 €

Puccia Baccalà senza glutine

Baccalà grigliato, stracciatella, salsa bbq

16,20 €

Puccia con Gamberoni al ghiaccio senza glutine

Stracciatella, insalata, ketchup di datterino giallo

15,00 €

Puccia con Tonno scottato senza glutine

Pesto di basilico (senza aglio), mozzarella, pomodorino infornato

15,00 €

Puccia con Bistecca di pesce spada senza glutine

Insalata, melanzane grigliate, mozzarella, salsa cocktail

15,00 €

Puccia con Tartar di salmone senza glutine

Pane bianco, insalata di misticanza, stracciatella, mandorle

13,80 €

Puccia con Polpo grigliato senza glutine

Pane bianco, rape alla barlettana, mozzarella

13,80 €

Puccia con Tartar di tonno senza glutine

Pane nero, stracciatella, pomodorino infornato, cipolla caramellata, insalata

13,80 €

Puccia Kemarino senza glutine

Tagliata di pollo alla piastra

6,00 €

Sushi gio

B) salmone, gambero rosso, pistacchio - 2 pezzi senza glutine

7,20 €

C) tonno, scampi, lime - 2 pezzi senza glutine

7,20 €

F) salmone, tartar gambero rosso, riccio - 2 pezzi senza glutine

7,20 €

G) tonno, tartar tonno, olio al tartufo - 2 pezzi senza glutine

7,20 €

A) salmone e tobiko - 2 pezzi senza glutine

6,00 €

D) salmone, tartar salmone, olio tartufo - 2 pezzi senza glutine

6,00 €

E) salmone scottato, stracciatel, pistacchio - 2 pezzi senza glutine

6,00 €

Uramaki

Lobster - 4 pezzi senza glutine

Aragostella cotta al vapore, avocado, cetriolo, maionese, tobiko

8,40 €

Salmon red - 4 pezzi senza glutine

Salmone, avocado, fuori gamberi rossi e pistacchio

7,80 €

Exotic - 4 pezzi senza glutine

Mango, avocado, cetriolo, fuori scampi, olio evo, sale

7,80 €

Ostuni - 4 pezzi senza glutine

Salmone, avocado, fuori scampi, polpa di riccio

7,80 €

Hot cold salmon - 4 pezzi senza glutine

Salmone all'interno, fuori carpaccio di salmone scottato

7,20 €

Hot & cold tuna - 4 pezzi senza glutine

Tonno all'interno, fuori carpaccio di tonno scottato

7,20 €

King - 4 pezzi senza glutine

Gambero cotto, philadelfia, fuori salmone scottato,

7,20 €

Masako - 4 pezzi senza glutine

Gambero cotto, avocado, maionese, fuori salmone scottato, tobiko, mandorle

7,20 €

Kemare - 4 pezzi senza glutine

Gambero rosso, stracciatella, pomodoro confit, avocado

7,20 €

Ebi fresh - 4 pezzi senza glutine

Cetriolo, philadelfia, fuori gambero crudo, buccia di limone, olio al sesamo

7,20 €

White - 4 pezzi senza glutine

Tartar di pesce bianco, mango, maionese, fuori tonno

7,20 €

Truffle - 4 pezzi senza glutine

Tartar di pesce bianco, avocado, fuori salmone, olio al tartufo, papavero

7,20 €

Veggy - 4 pezzi senza glutine

Carota, mango, avocado, sesamo

6,60 €

Green - 4 pezzi senza glutine

Cetriolo, insalata, philadelfia, fuori alghe wakame

6,60 €

Futomaki roll con alga esterna

Summer salmon - 4 pezzi senza glutine

Salmone, tonno, mango

7,80 €

Piatti misti sushi

Kemare party - 60 pezzi senza glutine

24 Pezzi uramaki, 8 pezzi futomaki, 4 sushi gio, 8 nigiri misti, 16 pezzi sashimi

72,00 €

Tokyo - 42 pezzi senza glutine

16 Pezzi uramaki salmone e tonno, 8 pezzi roll fritti, 8 nigiri misti, 10 pezzi sashimi

60,00 €

Inari mix - 32 pezzi + tartar senza glutine

16 Pezzi uramaki, 4 pezzi futomaki, 4 nigiri misti, 2 sushigio, 6 sashimi, 1 mini tartar salmone

42,00 €

Osaka - 28 pezzi senza glutine

12 Pezzi uramaki salmone e tonno, 4 pezzi roll fritti, 4 nigiri misti, 8 pezzi sashimi

36,00 €

Uramix - 16 pezzi senza glutine

4 Pezzi con salmone, 4 pezzi con tonno, 4 pezzi con gambero fritto, 4 pezzi fritti con polpa di granchio

24,00 €

Nigiri mix - 6 pezzi senza glutine

12,00 €

Poke

Poke large 130 cl senza glutine

1 Base + 2 proteine + 4 greens + 2 salse + 1 top

17,00 €

Poke base 75 cl senza glutine

1 Base + 2 proteine + 4 greens + 2 salse + 1 top

12,00 €

Dolci

Mochi - 2 pezzi senza glutine

4,20 €

Bevande

Coca-Cola 33 cl

3,00 €

Coca-Cola Zero 33 cl

3,00 €

Fanta 33 cl

3,00 €

Acqua naturale 100 cl

2,40 €

Acqua frizzante 100 cl

2,40 €

Acqua naturale 50 cl

1,20 €

Acqua frizzante 50 cl

1,20 €

Vini bianchi

Pietrabianca bio Tormaresca 75 cl

Alc.13,5 %

26,40 €

Fiano roycello Tormaresca 75 cl

Alc.13 %

21,60 €

Timo Vermentino San Marzano 75 cl

Alc.13 %

20,40 €

Chardonnay Tormaresca 75 cl

Alc.12,5 %

19,20 €

Chardonnay Tormaresca 37,5 cl

Alc.12,5%

12,00 €

Vini rosati

Calafuria Tormaresca 75 cl

Alc.11,5 %

21,60 €

Pungirosa Rivera 75 cl

Alc.12 %

20,40 €

Tramari San marzano 75 cl

Alc.12,5 %

20,40 €

Calafuria Tormaresca 37,5 cl

Alc.11,5 %

12,00 €

Vini rossi

Neprica Tormaresca 75 cl

Alc.13 %

18,00 €

Neprica Tormaresca 37,5 cl

Alc.13 %

10,80 €

Prosecco

Rosè brut d'arapri 75 cl

Alc.13 %

36,00 €

Pas dosè bianco d'araprì 75 cl

Alc.12,5 %

31,20 €

Franciacorta

Rosè brut Bellavista 75 cl

Alc.12,5 %

78,00 €

Alma bianco Bellavista 75 cl

Alc.12,5 %

54,00 €

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