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Regina

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, basilico, olio E.V.O. ortice bio

9,00 €

Traiano

Mozzarella di bufala DOP, salsiccia rossa piccante di Castelpoto, scaglie di caciocavallo di Castelfranco in Miscano, olio E.V.O. ortice bio

12,00 €

Capricciosa

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, carciofini, prosciutto cotto, olive taggiasche di Imperia, champignon freschi, basilico, olio E.V.O., ortice bio

10,00 €

Fritti

Mozzarella in carrozza 2 pezzi

Pancarrè ripieno di fior di latte con panatura croccante.

5,50 €

Patatine fritte 1 porzione

McCain Fry’n Dip

4,50 €

Montanara altopiano 1 pezzo

Scarola saltata con capperi di Salina e olive caiazzane e in aggiunta alici di Cetara.

4,00 €

Frittatina cacio e pepe 1 pezzo

Bucatini, besciamella, pecorino romano dop, pepe.

4,00 €

Frittatina patate e provola 1 pezzo

Pasta mista, provola affumicata, pepe, patate e parmigiano reggiano.

3,50 €

Montanara al ragù 1 pezzo

Con scaglie di Caciocavallo di Castelfranco in Miscano e basilico.

3,00 €

Arancino 1 pezzo

Riso arborio, crema di zucchine, fiori di zucca e pecorino bagnolese di Pietraroja stag. 15 mesi

3,00 €

Crocchè 1 pezzo

Patate nostrane, pepe, parmigiano reggiano, fiordilatte, prezzemolo

2,50 €

Montanara classica 1 pezzo

Sugo di pomodoro di San Marzano DOP, parmigiano reggiano, basilico

2,50 €

Ketchup Heinz

2 bustine

0,50 €

Maionese Heinz

2 bustine

0,50 €

Pizze

S. Ilario a port'aurea

Crema di noci, fiordilatte, blu di bufala, crema di radicchio e funghi porcini.

13,00 €

Cetarese

Pomodorinini gialli Sarnesi, stracciata di bufala, olive calazzane, capperi di Salina, origano selvatico di Salina, filetti e colatura di alici di Cetara, olio E.V.O. ortice bio

13,00 €

Orsini Special

Crema di zucca nostrana, fior di latte, guanciale di suino, funghi porcini, tartufo nero e scaglie di pecorino bagnolese.

13,00 €

Port'arsa

Fiordilatte misto provola affumicata, pesto di pistacchi di Bronte, mortadella artigianale di Bologna, olio E.V.O. ortice bio

12,50 €

Valani

Ricotta di bufala, caprino di S. Giorgio la Molara, fiordilatte, blu di bufala, cialde di pecorino bagnolese di pietraroja stag. 15 M. , caciocavallo di Castelfranco in Miscano, basilico, olio E.V.O. ortice bio

12,00 €

Fuoco amico

Fiordilatte, champignon freschi e porcini, prosciutto cotto del commendatore senza conservanti, tartufo nero estivo, olio E.V.O. ortice bio

12,00 €

Longobarda

Ricotta di bufala, provola affumicata, salsiciia rossa piccante di Castelpoto, scaglie di caciocavallo di Castelfranco in Miscano, olio E.V.O. ortice bio

12,00 €

Duchessa

Mozzarella di bufala DOP, culatello Sannita, rucola, scaglie di reggiano 30 mesi, olio E.V.O. ortice bio

12,00 €

Traiano

Mozzarella di bufala DOP, salsiccia rossa piccante di Castelpoto, scaglie di caciocavallo di Castelfranco in Miscano, olio E.V.O. ortice bio

12,00 €

Bue apis

Crema di ortiche, fior di latte, funghi porcini, guanciale di suino, olio E.V.O. di ortive

11,00 €

Orsini

Crema di zucca nostrana, provola affumicata, salsiccia rossa di Castelpoto, scaglie di pecorino bagnolese e olio E.V.O. ortice bio.

11,00 €

La zoccolara

Broccolo fresco,fiordilatte,pomodorino giallo Sarnese, salsiccia rossa dolce di Castelpoto e olio e.v.o. ortice Bio.

11,00 €

Papa clemente

Pomodorino datterino fresco, mozzarella di bufala Dop, reggiano 30 mesi, basilico, olio E.V.O., ortigia bio

10,50 €

Arechi

Ripieno con: Pomodoro San Marzano DOP, ricotta di bufala, salame dolce, fiordilatte, pepe, basilico, olio E.V.O., ortice bio, Reggiano 30 mesi

10,50 €

Mano longa

Scarola saltata con olive caiazzane, fior di latte, tonno di Cetara, pomodorini datterini, olio E.V.O. di ortice

10,50 €

Gladiatore

'Nduja di Spilinga, pomodorini gialli Sarnesi, fiordilatte, pomodori secchi tritati, scaglie di caciocavallo di Castelfranco in miscano e olio E.V.O Ortice bio.

10,50 €

Capricciosa

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, carciofini, prosciutto cotto, olive taggiasche di Imperia, champignon freschi, basilico, olio E.V.O., ortice bio

10,00 €

Diavola

Pomodoro San Marzano dop, salsiccia rossa piccante di Castelpoto, fior di latte, basilico e olio e.v.o. ortice bio.

10,00 €

Hortus

Crema di zucca nostrana, broccoletto, fiocchi di pomodoro croccante, fior di latte misto provola, olio E.V.O. ortice bio

10,00 €

Napoletana

Pomodoro S. Marzano Dop, Aglio, Olive caiazzane denocciolate, Alici di Cetara, Capperi di Salina, Origano selvatico di Salina, Olio E.V.O Ortice Bio

9,50 €

Regina

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, basilico, olio E.V.O. ortice bio

9,00 €

Janara

Pomodoro San Marzano DOP, pomodorini datterini, scaglie di pecorino Bagnolese di Pietraroja stagionato 15 mesi, olio E.V.O., ortice bio

8,00 €

Provola e pepe

Pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata, , pepe, basilico, olio E.V.O. ortice bio

7,50 €

Margherita

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, basilico, olio E.V.O. ortice bio

7,00 €

Marinara

Pomodoro San Marzano , origano selvatico e olio evo ortice bio aromatizzato all aglio

6,50 €

Pizza bianca

Fior di latte, basilico e olio E.V.O. ortice bio

5,50 €

Birre

American Pale Ale 33cl

Moderna birra artigianale americana, con utilizzo di ingredienti locali. Dal colore chiaro, presenta un sapore caramellato.

4,50 €

Arcobrau Moss Lager Beer 33cl

Bionda tedesca, gradazione 5,3% dal colore giallo paglerino.

4,00 €

Bevande

Coca-Cola in Vetro 33cl

3,00 €

Coca-Cola Zero in Vetro 33cl

3,00 €

Fanta in Vetro 33cl

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Dolci

Cassatina di S.Marco dei Cavoti [se disponibile]

Premiata pasticceria Borrillo

6,00 €

Cheesecake

Cotta a vapore di nostra produzione.

6,00 €

Vini in bottiglia

Falanghina Dop Fontanavecchia 75 cl

22,00 €

Aglianico Dop Fontanavecchia 75 cl

22,00 €

Falanghina Dop Spumantizzata Nudo Eroico Fontanavecchia 75cl

22,00 €

Gragnano Ottouve Penisola Sorrentina 75cl

22,00 €

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