Il Panino
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0,99 €
Prime
Le Vie con il Crudo
Via Boldrini
Prosciutto Crudo, scaglie di Grana, crema di noci, radicchio trevigiano
6,00 €
Via San Vitale
Prosciutto Crudo, scamorza affumicata, funghi trifolati, salsa piccante, rucola
6,00 €
Via Ugo Bassi
Prosciutto Crudo, squacquerone, pomodori secchi, rucola
6,00 €
Via Stalingrado
Prosciutto Crudo, mozzarella fiordilatte, pomodori secchi, basilico
6,00 €
Via Santo Stefano
Prosciutto Crudo, burratina, pomodori freschi, rucola
6,00 €
Le Vie con la Mortadella
Vicolo Otto Colonne
Mortadella, squacquerone, crema di pistacchio, rucola
5,50 €
Via Zamboni
Mortadella, auricchio piccante, tonno, giardiniera
5,50 €
Via Felsina
Mortadella, burratina, granella di pistacchio, rucola
5,50 €
Via Mazzini
Mortadella, scamorza affumicata, filetti di melanzane sott'olio, basilico
5,50 €
Via San Felice
Mortadella, scaglie di Grana, crema tartufata, carciofini sott'olio
5,50 €
Le Vie con il Cotto
Via delle Belle Arti
Cotto, brie, zucchine e melanzane grigliate, maionese
5,50 €
Via Milazzo
Cotto, scamorza affumicata, zucchine grigliate, basilico
5,50 €
Via Rizzoli
Cotto, mozzarella fiordilatte, insalata, pomodori freschi, crema tartufata
5,50 €
Via Del Parco
Prosciutto cotto, zucchine grigliate, scaglie di Grana e glassa di aceto balsamico
5,50 €
Via Arno *light*
Fesa di tacchino, pecorino di Pienza, basilico, rucola
5,50 €
Via Ruggi *strong*
Fesa di tacchino, insalata, uovo sodo e salsa tonnata
5,50 €
Le Vie Gourmet
Via Battisti
Bresaola Punta D' Anca, scaglie di Grana, rucola, pomodori freschi, limone
6,50 €
Via Mezzofanti
Bresaola Punta D'Anca, brie, crema tartufata, rucola
6,50 €
Via Beroaldo
Capocollo, auricchio piccante, filetti di melanzane sott’olio, insalata, patè di olive
6,50 €
Via Mascarella
Capocollo, scamorza affumicata, pomodori secchi, carciofini sott’olio
6,50 €
Via dei Mille
Capocollo, pecorino di Pienza, pomodori freschi, rucola
6,50 €
Via Saffi
Capocollo, burratina, insalata, pomodori freschi
6,50 €
Via Emilia Ponente
Porchetta di Ariccia I.G.P., pecorino di Pienza, melanzane grigliate, pomodori freschi, maionese Biffi
6,50 €
Via Volturno
Porchetta di Ariccia I.G.P., scamorza affumicata, friarielli, salsa piccante
6,50 €
Vie Vegetariane
Insalata Piazza Malpighi con Bresaola
Insalata verde, scaglie di Grana Padano, pomodori freschi, radicchio, rucola, carote, mais e 80 gr di Bresaola Punta D'Anca
8,50 €
Insalata Piazza Maggiore
Insalata verde, mozzarella 120gr, pomodori freschi, radicchio, rucola, carote, mais e tonno
7,50 €
Insalata Piazza Malpighi
Insalata verde, pomodori freschi, radicchio, rucola, carote, mais, e pomodori secchi
7,00 €
Via Angelelli
Gorgonzola, zucchine grigliate, friarielli, crema di noci
5,50 €
Via De' Carracci
Mozzarella fior di latte, zucchine grigliate, scaglie di Grana, basilico
5,50 €
Via Azzurra
Mozzarella fior di latte, zucchine e melanzane grigliate, rucola
5,50 €
Dolci
Via Zanardi
Nutella, crema mascarpone, granella di pistacchio
9,00 €
Via Dei Lamponi
Nutella e cocco a scaglie
8,00 €
Bevande
Coca-Cola Cl.33
3,50 €
Coca-Cola Zero Cl.33
3,50 €
Fanta Cl.33
3,50 €
Gassosa Bio Cl.33
3,50 €
Chinotto Bio Cl.33
3,50 €
Tè alla pesca Arizona Cl.33
3,50 €
Tè al limone Arizona Cl.33
3,50 €
Acqua naturale
1,00 €
Acqua frizzante
1,00 €
Birre
Tosca Chiara Golden Ale Cl.50
All'olfatto regala profumi di cereale lievemente biscottato. In bocca si gustano i sentori di una birra ben equilibrata tra i caldi e dolci toni del malto e i freschi e amari toni di un luppolo molto intenso, che lascia un finale discretamente amaro
6,00 €
Tosca India Pale Ale Cl.50
Profumi di agrumi, erba appena tagliata, resine si trasformano in un gusto fresco, secco e dissetante. Il mix di luppoli selezionati aggiunti in cotta rilasciano una bella amarezza e un gusto piacevolmente erbaceo, resinoso e leggermente agrumato
6,00 €
Primàtor India Pale Ale Cl.50, Czech Republic
Le sei varietà di luppolo utilizzate in questa birra creano un profilo aromatico unico. In apertura si hanno sentori di amaro intenso, toni di frutta tropicale, resine aromatiche e agrumi appaiono gradualmente
6,00 €
Primàtor Suocera Pale Lager Cl.50, Czech Republic
Combina due stili: Lager e Ipa. Questa birra non filtrata e incredibilmente beverina ha una bella tonalità oro-rame, una schiuma ricca e un inconfondibile sapore luppolato. Si chiama 'mother in law' che significa suocera
6,00 €
Ganter Weiss Cl.50
Questa birra chiara ad alta fermentazione convince con il suo gusto fresco e fruttato. La carbonatazione forte e persistente, la schiuma compatta garantiscono, con un grado alcoolico di 5.4, il piacere del frumento fino all’ ultimo sorso
6,00 €
Menabrea Lager 150° Anniversario Cl.33
Dal colore dorato con varie sfumature giallo intenso, al palato si presenta immediatamente gradevole, con leggere sfumature amarognole, nel gusto deciso spiccano fortemente il sapore del luppolo e l'aroma dei cereali e della tostatura del malto
4,00 €
Corona Pale Lager Messicana Cl.33
Lager, a bassa fermentazione, dal colore oro chiaro. Fortemente evocativa del sole e delle spiagge messicane, con il colore dorato e schiuma sottile ed evanescente, Corona si distingue come una lager chiara facile da bere e particolarmente dissetante
4,00 €
Birra Raffo - Decisamente Pugliese Cl.33
Arricchita con orzo di Puglia è una lager dal corpo morbido e dal gusto secco molto rinfrescante, con appena una punta di amaro nel finale
4,00 €
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