La Pagnottella Gourmet

Sections

Panini di carne

ARNALDO

Funghi porcini, manzo affumicato, formaggio Bagòss

12,00 €

TARTARE

Tartare di manzo al coltello condita con capperi, senape al miele, tabasco, cavolo rosso, pepe, sale, olio

12,00 €

FUMINO

Manzo affumicato, melanzane e zucchine grigliate, salsa tartara

11,00 €

GOLOSO

Mortadella, burrata, granella di pistacchio

11,00 €

NEWYORKESE

Pastrami, pomodoro, salsa tartara, cetriolini

11,00 €

PAGNOTTELLA

Culatta, pomodoro, riduzione di balsamico, Grana Padano DOP

11,00 €

QUIRINO

Manzo affumicato, mozzarella, pomodori secchi

11,00 €

RUCOLINO

Bresaola, rucola, ricotta

11,00 €

TONNATO

Manzo affumicato, salsa tonnata, funghi champignon crudi

11,00 €

TOSCANACCIO

Salame Finocchiona IGP, hummus di ceci, friarielli sott'olio

11,00 €

TREVIGIANO

Speck, gorgonzola, miele, noci, radicchio

11,00 €

VALTELLA

Bresaola, pomodoro, rucola, riduzione di balsamico

11,00 €

BBQ

Manzo affumicato, pomodoro, provola affumicata, insalata, salsa bbq

10,00 €

CONTADINO

Prosciutto crudo, mozzarella, melanzane grigliate, pomodori secchi

10,00 €

DOLCETTO

Prosciutto cotto, gorgonzola, miele, spinaci

10,00 €

MONTANARO

Prosciutto crudo, crema al tartufo, brie, pomodoro, spinaci

10,00 €

SAPORITO

Mortadella, crema al tartufo, mozzarella, insalata

10,00 €

SOPRANA

Prosciutto crudo, pomodoro, brie, olio al tartufo, spinaci

10,00 €

SPOCK

Speck, pomodoro, provola affumicata, melanzane grigliate

10,00 €

TIROLO

Speck, crema di noci, brie, spinaci

10,00 €

TOSCANO

Salame Finocchiona IGP, pomodoro, olio al tartufo, insalata, provola affumicata

10,00 €

#10

Tacchino, provola affumicata, salsa tonnata, melanzane grigliate

9,00 €

BRONTOLO

Mortadella, provola affumicata, salsa di noci

9,00 €

CIPOLLINI

Prosciutto crudo, zucchine grigliate, cipolla, provola affumicata, riduzione di balsamico

9,00 €

DELICATO

Tacchino, zucchine grigliate, mozzarella

9,00 €

DELIZIOSO

Tacchino, ricotta, pesto, olive

9,00 €

EMILIANO

Prosciutto crudo, mozzarella, rucola

9,00 €

GUSTOSO

Speck, ricotta, melanzane grigliate

9,00 €

NORCINO

Prosciutto crudo, salsa di noci, funghi champignon crudi

9,00 €

OREGAN

Prosciutto crudo, pomodoro, origano

9,00 €

PAESANO

Prosciutto crudo, melanzane grigliate, provola affumicata

9,00 €

TRANSALPINO

Tacchino, senape al miele, provola affumicata, insalata

9,00 €

TRENTINO

Speck, brie, funghi champignon crudi

9,00 €

VIOLOTTO

Prosciutto cotto, provola affumicata, pomodori secchi, spinaci

9,00 €

Panini di pesce

CEFALU'

Pesce spada affumicato, pomodori pachino, mozzarella, olive, origano

12,00 €

PANTELLERIA

Pesce spada affumicato, melanzane grigliate, pomodori secchi, granella di pistacchio

12,00 €

FUMARELLO

Salmone, carciofini, provola affumicata

11,00 €

LAMPEDUSA

Tonno affumicato, zucchine grigliate, capperi, insalata, carpaccio di limone, basilico

11,00 €

MESSICANO

Tonno, pomodoro, guacamole, jalapenos, insalata

11,00 €

NORVEGESE

Salmone, zucchine grigliate, mozzarella

11,00 €

OSLO

Salmone, ricotta, cavolo rosso

11,00 €

SAN JOSE'

Tonno affumicato, guacamole, pomodoro, cavolo rosso

11,00 €

SCIROCCO

Tonno affumicato, paté di olive, pomodoro, mozzarella, insalata

11,00 €

VERDUZZO

Salmone, guacamole, rucola, riduzione di balsamico

11,00 €

MAESTRALE

Tonno, pomodoro, cipolla rossa, olive

10,00 €

MARINARO

Mozzarella, pomodoro, acciughe, origano

10,00 €

MEDITERRANEO

Tonno, paté di olive, pomodoro

10,00 €

PARIGINO

Tonno, carciofini, salsa tartara, insalata

10,00 €

Panini vegetariani

BURRATA

Burrata, pomodori secchi, pinoli, rucola

13,00 €

VEG

Guacamole, carciofini, zucchine grigliate, provola affumicata, rucola

11,00 €

CAMPAGNOLO

Melanzane e zucchine grigliate, pomodori secchi, ricotta

10,00 €

ORTOLINO

Melanzane e zucchine grigliate, senape al miele, insalata

10,00 €

SPACCANAPOLI

Friarielli sott'olio, mozzarella, pomodori secchi

10,00 €

CAPRESE

Mozzarella, pomodoro, basilico

9,00 €

TRICOLORE

Mozzarella, pomodoro, pesto

9,00 €

Insalate di carne

TARTARE

Tartare di manzo al coltello condita con capperi, senape al miele, tabasco, pepe, sale, olio, cavolo rosso, insalata

11,00 €

VALTELLINA

Bresaola, Grana Padano DOP, rucola, funghi champignon crudi, carpaccio di limone

11,00 €

DELIZIOSA

Tacchino, pesto, ricotta, olive

10,00 €

GIARDINIERA

Uovo sodo, tonno, prosciutto cotto, mais, zucchine grigliate

10,00 €

LEGGERA

Prosciutto cotto, mais, pomodori pachino, provola affumicata

10,00 €

SUPREMA

Manzo affumicato, melanzane e zucchine grigliate, rucola

10,00 €

TREVIGIANA

Speck, provola affumicata, noci, radicchio

10,00 €

Insalate di pesce

CEFALU'

Pesce spada affumicato, mozzarella, pomodoro, origano, olive

12,00 €

FRESCA

Salmone, feta, cetriolo, semi di chia, rucola

12,00 €

SALENTINA

Burrata, pomodoro, acciughe, capperi, olive, origano

12,00 €

ASIATICA

Salmone, edamame, cavolo rosso, salsa di soia, sesamo

11,00 €

DELICATA

Salmone, zucchine grigliate, rucola

11,00 €

HAWAII

Salmone, hummus di ceci, edamame, anacardi, cavolo rosso, sesamo nero

11,00 €

LAMPEDUSA

Tonno affumicato, capperi, carpaccio di limone, basilico, insalata, zucchine grigliate

11,00 €

PANTELLERIA

Pesce spada affumicato, melanzane grigliate, pomodori secchi, granella di pistacchio

11,00 €

SAN JOSE'

Tonno affumicato, guacamole, pomodoro, cavolo rosso

11,00 €

SPORTIVA

Tonno, uovo sodo, guacamole, spinaci, noci, pinoli

11,00 €

TRAPANESE

Tonno, melanzane e zucchine grigliate, pomodori secchi, granella di pistacchio, pesto

11,00 €

VANITOSA

Salmone, ceci, pomodori pachino, cavolo rosso

11,00 €

ESTIVA

Gamberetti, mozzarella, pomodori pachino, mais

10,00 €

ISOLANA

Tonno, feta, olive, carciofini

10,00 €

MEDITERRANEA

Tonno, pomodori pachino, basilico

10,00 €

OSAKA

Gamberetti, cetriolo, uovo sodo, spinaci, edamame, semi di sesamo, salsa di soia

10,00 €

SICULA

Acciughe, pinoli, uvetta, mozzarella, pomodori pachino, origano

10,00 €

SIRACUSA

Tonno, capperi, feta, cipolla, radicchio

10,00 €

Insalate vegetariane

BURRATA

Burrata, pomodori secchi, pinoli, rucola

12,00 €

REGINELLA

Mozzarella di bufala, pomodori pachino gialli e rossi, melanzane e zucchine grigliate, pinoli, basilico

12,00 €

CAPRESE

Mozzarella, pomodori Pachino, basilico, olive

10,00 €

GRECA

Feta, pomodori Pachino, olive, pesto

10,00 €

ORTOLANA

Melanzane e zucchine grigliate, ceci, noci, pesto, rucola

10,00 €

VEGETARIANA

Melanzane e zucchine grigliate, pomodori secchi, basilico

10,00 €

Dolci

PANE E NUTELLA

Pane con Nutella, diviso in 4 parti

7,00 €

Bevande

BIRRA FEDERICO II EXTRA

Vetro - 0,33 LIPA 6,6°Birra artigianale prodotta da Flea a Gualdo Tadino (PG), non filtrata né pastorizzata ma rifermentata in bottiglia, così da preservarne al massimo le caratteristiche organolettiche, senza aggiunta di additivi chimici e conservanti.

7,00 €

BIRRA BASTOLA

Vetro - 0,33 LImperial red ale 6,9°Birra artigianale prodotta da Flea a Gualdo Tadino (PG), non filtrata né pastorizzata ma rifermentata in bottiglia, così da preservarne al massimo le caratteristiche organolettiche, senza aggiunta di additivi chimic...

7,00 €

BIRRA KHEPRI

Vetro - 0,33 LWeizen/Blanche 4,5°Prodotta artigianalmente da ChopR a Gussago (BS) utilizzando: acqua, malto d'orzo Pilsner, malto di frumento Weizen e il luppolo coltivato nel luppoleto di Ome (BS)

7,00 €

BIRRA MARGHERITA

Vetro - 0,33 LWeiss 5,2°Birra artigianale prodotta da Flea a Gualdo Tadino (PG), non filtrata né pastorizzata ma rifermentata in bottiglia, così da preservarne al massimo le caratteristiche organolettiche, senza aggiunta di additivi chimici e conservanti.

7,00 €

BIRRA QUINTINA

Vetro - 0,33 LKeller 4,8°Birra artigianale chiara, di stampo tedesco, non filtrata, prodotta da Oxiana a Pomezia (RM).

7,00 €

BIRRA RA

Vetro - 0,33 LPilsner 5,5°Prodotta artigianalmente da ChopR a Gussago (BS) utilizzando: acqua, malto d'orzo Pilsner, malto d'orzo CaraPils e il luppolo coltivato nel luppoleto di Ome (BS)

7,00 €

BIO PLOSE MELAGRANA

Vetro - 0,2 LDedicato a chi ama la bellezza ma ha un forte debole per la bontà, BioPlose Melagrana è il nettare che unisce le proprietà antiossidanti e anti-age della melagrana al gusto naturale della migliore frutta biologica. Una “natural drink exp...

6,50 €

BIO PLOSE ARANCIA CAROTA

Vetro - 0,2 LDedicato a chi cerca energia, salute e gusto in un unico bicchiere, il nettare BioPlose Arancia Carota unisce le proprietà vitaminiche dell’arancia a quelle salutari della carota. Con l’aggiunta di un po’ di succo d’uva da concentrato e ...

6,00 €

BIO PLOSE CEDRATA

Vetro - 0,275 LLa cedrata, un classico italiano ricordo di infanzia dei più fortunati, scoperta adulta di molti altri privilegiati. La cedrata BioPlose riprende la tradizionale ricetta ma con ingredienti biologici: salutare, dissetante e dall’intenso...

6,00 €

BIO PLOSE CHINOTTO

Vetro - 0,275 LIl classico modo di bere scuro all’italiana interpretato da Plose in versione bio. Il chinotto BioPlose associa il classico gusto del chinotto tradizionale a un sentore agrumato e floreale. Assaporandolo sentirete note di rabarbaro e u...

6,00 €

BIO PLOSE GASSOSA

Vetro - 0,275 LUna delle bevande effervescenti per eccellenza. Il nome tradizionale gassosa ne sottolinea la natura espansiva ed effervescente. La gassosa BioPlose ha note citriche pronunciate che provengono dalle scorze di limoni siciliani utilizzat...

6,00 €

BIO PLOSE LIMONATA

Vetro - 0,275 LUna bibita imprescindibile nella stagione calda, ma che sa farsi apprezzare tutto l’anno per l’energia interiore che sprigiona. La limonata BioPlose esprime questo concetto all’ennesima potenza grazie al succo di limone di Sicilia, rig...

6,00 €

BIO PLOSE ARANCIATA

Vetro - 0,275 LIntramontabile come tutti i classici. Irresistibile come tutte le novità. L’aranciata proposta da BioPlose abbina il succo delle migliori arance bionde da agricoltura biologica alle elettrizzanti bollicine iconiche delle bibite BioPlos...

6,00 €

BIO PLOSE POMPELMO

Vetro - 0,2 LSolo pompelmo da agricoltura biologica per darti tutto il gusto e l’energia del sole sotto cui sono maturati pazientemente i frutti. Dedicato agli amanti del pompelmo in purezza l’interpretazione BioPlose è un succo a tutto frutto, senza...

6,00 €

BIO PLOSE THE LIMONE

Vetro - 0,275 LTutta l’energia del limone e il gusto del thè per una dissetante sferzata di energia. Una raffinata ricetta che unisce le migliori foglie di thè da agricoltura biologica ai migliori limoni 100% bio.

6,00 €

COCA COLA 0,33

Vetro

5,00 €

COCA ZERO 0,33

Vetro

5,00 €

ESTATHE PESCA

Lattina

2,50 €

FANTA 0,33

Lattina

2,50 €

ACQUA FRIZZANTE 0,50 PET

Maniva

1,50 €

ACQUA NATURALE 0,50 PET

Maniva

1,50 €

Vini

FRANCIACORTA FACCHETTI BRUT 0,75

Franciacorta DOCG Brut cantina Facchetti, Erbusco (BS)12,5% vol.

40,00 €

BLANQUETTE DE LIMOUX 0,75

La Blanquette de Limoux AOP è tipica della provincia di Limoux, situata nella regione francese Languedoc. È qui, nell'abbazia di Saint-Hilaire, che ha origine la storia di questo vino più di quattro secoli fa, quando i monaci inventarono qualcosa di ...

36,00 €

GEWURZTRAMINER 0,75

Gewurztraminer Trentino DOC Bottega Vinai cantine CaVit, Trento14% vol.

30,00 €

APPASSIMENTO ROSSO 0,75

Appassimento Rosso Veneto IGT Domini Veneti, Negrar di Valpolicella (VR)14% vol.

24,00 €

LUGANA 0,75

Lugana DOC Torre cantina Citari, Desenzano del Garda (VR)13,5% vol.

24,00 €

RIBOLLA GIALLA 0,75

Ribolla gialla Venezia Giulia IGP cantina Alturis, Cividale del Friuli (UD)12,5% vol.

24,00 €

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