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Per cominiciare

Fritto misto per due

Alette di pollo, Mozzarella in carrozza*, Anelli di cipolla, Rondelle di melanzana*, con maionese alla birra e maionese ai pomodorini secchi

12,80 €

Pollo fritto

Alette di pollo fritte e glassate con salsa leggermente piccante

7,80 €

Mini gnocco fritto con crudo di Parma e porchetta

Mini gnocco fritto*, prosciutto crudo di Parma DOP, porchetta e salsa di grana Bella Lodi

7,60 €

Anelli di cipolla

Anelli di cipolla* pastellati alla birra, serviti con maionese ai pomodori secchi

6,80 €

Burrata e Piccadilly

Burrata, pomodori Piccadilly, chipsdi Guttiau, emulsione al basilico e basilico. Servita con crostoni* di pane ai cereali

6,40 €

Mozzarella in carrozza

Triangoli* ripieni di prosciutto cotto, serviti con maionese di peperoni

6,20 €

I burger

Hamburger con crudo e fior di latte

Hamburger fresco di manzo con prosciutto crudo di Parma DOP, Fior di latte, pomodoro Vesuviano aromatizzato con timo, insalata verde e maionese ai pomodori secchi

12,80 €

Hamburger con caprino e cipolla

Hamburger fresco di manzo con Robiola di capra, Pancetta Piacentina, cipolla rossa in agrodolce, insalata riccia e maionese

12,40 €

Hamburger con pecorino e vesuviano

Hamburger fresco di manzo con Pecorino Sardo dolce DOP, pomodori Vesuviano semi secchi, cipolla rossa in agrodolce, insalata riccia e maionese

11,80 €

Hamburger con mais e provola affumicata

Hamburger di mais*, Provola affumicata, pomodoro Vesuviano aromatizzatocon timo, cipolla rossa in agrodolce,cavolo cappuccio e maionese

9,80 €

La brace

Brace mista per due persone

Gran tagliata, costine di maiale, cosce in crosta, salamelle alla birra, serviti con giardiniera di verdure, patate a spicchio con buccia,fiocchi di sale e maionese alla birra

43,20 €

Costine di maiale

Costine di suino, 560 g, marinate con spezie e laccate con salsa bbq all'aceto balsamico di Modena IGP. Accompagnate da giardiniera di verdure e salsa agrodolce

17,80 €

Gran tagliata

Tagliata di controfiletto di Balck Angus, 220 gr, rifinita con sale e olio EVO.

17,80 €

Suprema di pollo

250 g Di tagliata di filetto di pollo marinato con paprika dolce, pepe nero e zucchero di canna. Accompagnata da salsa gravy alla birra Honey IPA.

13,80 €

Cosce in crosta

Cosce di pollo marinate con spezie in crosta di caffè.

13,80 €

I galletti

Galletto al fuoco rosso

Galletto ruspante, marinato con olio e peperoncino piccante e accompagnato da salsa piccante

16,80 €

Galletto alla birra

Galletto ruspante glassato alla birra Honey Ipa, miele e spezie

16,80 €

Le pizze

Pizza con crudo e pomodori piccadilly

Prosciutto crudo di Parma DOP, Fior di latte, pomodori Piccadilly, raspadura e basilico

12,80 €

Pizza con 'nduja e burrata

Salsa di pomodoro San Marzano DOP, 'Nduja, Burrata, cipolla rossa ed emulsione al basilico

11,80 €

Pizza parmigiana e fior di latte

Salsa di pomodoro San Marzano DOP, melanzane al forno, salsa di grana e pesto, fior di latte e foglie di basilico

9,80 €

Pizza San Marzano e grana Bella Lodi

Salsa di pomodoro San Marzano DOP, Raspadura ed emulsione al basilico

8,80 €

Le insalate

Insalata con manzo e fior di latte

Insalata verde, tagliata di manzo razza Black Angus cotta alla brace, Fior di latte, pomodori Piccadilly a spicchi e crostini* di pane fritti

11,60 €

Insalata suprema e pomodori piccadilly

Insalata verde, tagliata di filetto di pollo, pomodori Piccadilly e crostini* di pane fritti. Servita con salsa di grana e pane* ai cereali

9,80 €

Insalata con verdure grigliate e burrata

Zucchine, melanzane, peperoni alla griglia, pomodori Piccadilly a spicchi con Burrata, foglie di basilico fresco e olio EVO

9,20 €

Ancora qualcosa?

Patate a spicchio

Spicchi di patate con buccia serviti con maionese alla birra

4,00 €

Orto fresco

Insalata verde e pomodori ramati. Servito con pane* ai cereali

4,00 €

Patate a fiammifero

Patate* con buccia, taglio fiammifero, con maionse alla birra

4,00 €

Giardiniera campagnola

Cavolfiore, carote, peperoni rossi e gialli, cetriolini e peperoncini verdi con aceto di mele.

4,00 €

Salse in barattolo

Ketchup

Heinz 20 g

1,00 €

Maionese

Heinz 20 g

1,00 €

Senape

Heinz 20 g

1,00 €

Ehi! Dolcezza. Fatti un dolce, è fatto in casa

Mini cannoli siciliani da condividere

6 Mini cialde croccanti, aromatizzate con cannella e Marsala, da guarnire con crema di ricotta*in sac à poche. Servite con granella di pistacchie scaglie di cioccolato fondente

8,20 €

Torta caprese

Torta* con cacao e mandorle, servita con zucchero a velo

5,80 €

Babbà

Babà al rum

5,80 €

Torta sbrisolona

Mantovana con mandorle

4,40 €

Birre doppio malto

Ultra Pils

Ostinata e generosa. È una birra che va presa con dolcezza. Inutile ostinarsi. Ha sempre ragione lei. Assaggiatela senza morderla. Classica, stile pils. A bassa fermentazione. 4,8% alc./vol. IBU 35

3,00 €

Super Chiara

Pura e pungente. Senza glutine. Sia chiaro, questa è la birra ideale per un pomeriggio tra i fiori di un prato alpino. II suo talento per l'alta quota vi riconcilierà con la meditazione e la saggezza. Stile lager. A bassa fermentazione. 4,6% alc./v

3,00 €

Zingi Ale

Piccante e balsamica. Avete sognato di aggirarvi tra i profumi di un mercato orientale, mentre un soffio balsamico vi scompigliava i capelli? Svegliatevi, era solo il primo sorso di questa birra. Speziata, Ginger Ale. Ad alta fermentazione. 7,0% alc.

3,00 €

Summer Ipa

Oziosa e agrumata. È martedì, piove, vi aspettano a cena in famiglia? Mettetevi il costume da bagno e oziate in mezzo all’estate. Basta stappare.Session IPA. Gradazione alcolica leggera. 3,5% alc./vol. IBU 38

3,00 €

Extra Bitter

Dissetante e persuasiva. La vostra corsa all’oro è finita. Sedetevi, mettete su un pezzo di Springsteen. Meglio se siete in due, o tre. Assaggiate, vi lascerà secchi. Stile Extra Special Bitter. Con 5 luppoli americani. 5,6% alc./vol. IBU 60

3,00 €

Bella Rossa

Complessa e affascinante. Un corpo perfetto non è niente senza la forza interiore, ecco il suo segreto. Berla è un appuntamento importante. Forte, stile English Ale. Ad alta fermentazione. 6,5% alc./vol. IBU 32

3,00 €

Più Che Rossa

Ricca ed eccentrica. Vi piace il golf? La vela? I diamanti? Gli abiti su misura? Questa birra è così lussuosa che dimenticherete queste sciocche fissazioni. Fruttata, stile English Ale. Ad alta fermentazione. 5,6% alc./vol. IBU 23

3,00 €

Sexy Ipa

Seducente ed esotica. Il primo sorso e sei all’altro capo del mondo, davanti a un mare perfetto: c’è una brezza leggera, l’aria è piena di profumi e tu sei la tua versione migliore. Un altro sorso Coloniale, stile IPA. Ad alta fermentazione. 6,0% alc

3,00 €

Honey Ipa

Fragrante e romantica. Da non abbinare assolutamente a cinismo, presunzione, indifferenza e prepotenza. Non ha paura di lacrime, sorrisi e passioni. Un’esperienza romanzesca. Triple Honey IPA. Ad alta fermentazione. 7,5% alc./vol. IBU 37

3,00 €

Bibite

Limonata Polara

27,5 cl

3,80 €

Cola Polara

27,5 cl

3,80 €

Tonica Polara

27,5 cl

3,80 €

Aranciata Polara

27,5 cl

3,80 €

The Limone Polara

27,5 cl

3,80 €

The Pesca Polara

27,5 cl

3,80 €

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