Papillon pork
Metà ripiena di provola affumicata, porchetta di Ariccia, melanzane a funghetto, parmigiano, l'altra metà provola affumicata, salsiccia di suino, peperoni grigliati, parmigiano, basilico, olio Evo, all'uscita patatine deppers e maionese al pepe nero