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Casarecce con Ragù alla Bolognese

12,00 €

Bomber

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, burrata casertana e prosciutto crudo selezionato

12,00 €

Lucifero

Mozzarella, pomodoro San Marzano DOP e salame piccante

9,00 €

Bruschette

Bruschetta al Ciauscolo

4,00 €

Bruschetta con Mozzarella e Alici

4,00 €

Bruschetta Tartufata

4,00 €

Bruschetta con Lardo e Stracchino

3,50 €

Bruschetta al Pomodoro

3,00 €

Fritti e Bruchetta Senza Glutine

Bruschetta Mozzarella e Alici senza Glutine

Pane di nostra produzione senza glutine con mozzarella e alici

5,50 €

Bruschetta Pomodoro Senza Glutine

Pane di nostra produzione senza glutine con pomodoro

5,00 €

Supplì Senza glutine

Supplì di nostra produzione con pangrattato senza glutine con ragù di carne mozzarella e riso

3,80 €

Supplì Senza glutine

Supplì di nostra produzione con pangrattato senza glutine con ragù di carne mozzarella e riso

3,80 €

Crocchetta senza glutine

Crocchetta di patate senza glutine con patate e mozzarella

3,50 €

Pizze Senza Glutine

Pizza Bomber Senza glutine

Base della pizza di nostra produzione senza glutine Con mozzarella di bufala salsa di pomodoro prosciutto crudo e burrata di Andria al centro intera

15,00 €

Capricciosa Senza glutine

Base della pizza di nostra produzione senza glutine

13,00 €

Pizza Fabrizio Senza Glutine

Base della pizza senza glutine di nostra produzione con mozzarella alici e fiori di zucca freschi

13,00 €

Pizza Norcina Senza Glutine

Base della pizza senza glutine di nostra produzione Con mozzarella patate e salciccia

13,00 €

Crostino Senza Glutine

Base della pizza di nostra produzione senza glutine Con mozzarella patate e prosciutto cotto

12,00 €

Margherita Senza Glutine

Base della pizza di nostra produzione senza glutine

11,00 €

Fritti

Fritto Gusto Glam

croccanti pastellati di verdure, selezione di supplì e crocchette dello chef e zeppoline napoletane

7,00 €

mozzarella in carrozza

5,00 €

Verdure Pastellate

4,00 €

Fiore di Zucca con Salmone e Mozzarella

4,00 €

Filetto di Baccalà

4,00 €

chips

Una porzione

4,00 €

Patatine Fritte

4,00 €

Supplì Cacio e Pepe

3,50 €

Supplì con Mozzarella Bufala e Nduja

3,50 €

Supplì Gorgonzola e Tartufo

3,50 €

Crocchetta di Patate Mortadella e Provola

3,00 €

Pizzella Fritta

3,00 €

Fiore di Zucca

3,00 €

Supplì

2,50 €

crocchetta di patate

2,50 €

Zeppole

2 pezzi

1,80 €

Pizze Rosse

Bomber

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, burrata casertana e prosciutto crudo selezionato

12,00 €

Gusto Glam

Un quarto margherita con mozzarella di bufala Campana DOP, un quarto gorgonzola, mozzarella di bufala Campana DOP e funghi trifolati, un quarto pomodoro San Marzano DOP, capperi sotto sale, acciughe, olive nere taggische e origano

12,00 €

Gusto Napoli

Parte di pizza ripiena con ricotta di pecora e salame di norcia, restante pizza con pomodoro San Marzano DOP, mozzarella, funghi trifolati, prosciutto cotto e melanzane fritte a tocchetti

11,00 €

Parmigiana

Mozzarella, pomodoro San Marzano DOP e melanzane fritte a tocchetti

10,00 €

Capricciosa

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella, funghi trifolati, prosciutto cotto Rovagnati, olive nere e carciofini

10,00 €

Napoli

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella e acciughe

9,00 €

Nonno Franco

Pomodoro San Marzano DOP e mozzarella di bufala campana DOP

9,00 €

Lucifero

Mozzarella, pomodoro San Marzano DOP e salame piccante

9,00 €

Funghi

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella e funghi trifolati

9,00 €

Margherita

Pomodoro e mozzarella

8,00 €

O'Sarracino

Pomodoro San Marzano DOP, wurstel e patatine fritte

8,00 €

Marinara

Pomodoro San Marzano DOP, origano e aglio

6,00 €

Pizze Bianche

Sole

Bordo ripieno di ricotta di pecora e salame di Norcia, mozzarella, melanzane, pachino, prosciutto cotto Rovagnati e scaglie di parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi

12,00 €

Zio Fofó

Metá con mozzarella, salmone affumicato norvegese e rughetta e metá con mozzarella e funghi porcini

11,00 €

Fabrizio

Mozzarella, fiori di zucca freschi e alici

10,00 €

Norvegese

Mozzarella, salmone affumicato norvegese e rucola

10,00 €

Pastorella

Mozzarella di bufala campana DOP, pachino, pesto, pinoli, prosciutto crudo e ciuffetti di ricotta di pecora

10,00 €

Attilio

Mozzarella, prosciutto cotto Rovagnati, rucola e scaglie di parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi

9,00 €

Ortolana

Mozzarella, melanzane, zucchine e peperoni

9,00 €

Fumo

Mozzarella, provola affumicata e speck di Norcia

9,00 €

Nonno Romano

Mozzarella, salsiccia di Norcia e broccoletti

9,00 €

Boscaiola

Mozzarella, salsiccia di Norcia e funghi trifolati

9,00 €

4 Formaggi

Mozzarella, provola affumicata, parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi e gorgonzola

9,00 €

Crostino

Mozzarella, patate e prosciutto cotto Rovagnati

8,00 €

Norcina

Mozzarella, patate e salsiccia di Norcia

8,00 €

Focacce

Focaccia Caprese

Focaccia con aggiunta a crudo di mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro Pachino e basilico

9,00 €

Focaccia Rucolina

Focaccia con bresaola, rucola e scaglie di parmigiano

9,00 €

Focaccia Bianca

5,00 €

Calzoni

Calzone Mascalzone

calzone al forno ripieno di ricotta di pecora, salame di Norcia e mozzarella con copertura di pomodoro San Marzano DOP

12,00 €

Antipasti di Terra

Tagliere Gusto Glam

selezione di affettati, selezione di formaggi, mozzarella di bufala e ricottina tortino dello chef,

25,00 €

Tartare di Manzo

selezionata con senape, capperi, basilico e tuorlo d"uovo

15,00 €

Prosciutto San Daniele e Mozzarella di Bufala Campana DOP

14,00 €

Prosciutto e Melone

12,00 €

Tortino di Parmigiana di Melanzane

7,00 €

Tortino di Verdure dello Chef

5,00 €

Antipasti di Terra Senza Glutine

Tagliere Gusto Glam Senza Glutine

selezione di affettati, selezione di formaggi, tortino dello chef, mozzarella di bufala Campana D.O.P. e verdurine Glam

25,00 €

Prosciutto San Daniele e Mozzarella di Bufala Campana DOP Senza Glutine

14,00 €

Tagliere Senza Glutine

selezione di affettati e mozzarella di bufala Campana DOP

13,00 €

Tartare di Manzo Senza Glutine

selezionata con senape, capperi, basilico e tuorlo d"uovo

12,00 €

Antipasti di Mare

Degustazione Oceano

Selezione dello chef di ostriche crostacei e carpaccio tartare di pesce crudo

35,00 €

Polpo Verace dello Chef

Una porzione

18,00 €

Salmone Selvaggio Scozzese Marinato Sotto Sale con Mousse di Stracciatella

16,00 €

Soute’ Cozze

Soute’ di Cozze alla marinara con prezzemolo peperoncino e aglio

15,00 €

Insalata di Mare Gusto Glam

Una porzione

14,00 €

Alicette Fritte

12,00 €

Ostriche

Al pezzo

4,00 €

Antipasti di Mare Senza Glutine

Degustazione Oceano Senza Glutine

Selezione dello chef di ostriche crostacei e carpaccio tartare di pesce crudo

35,00 €

Polpo Verace dello Chef Senza Glutine

Una porzione

18,00 €

Alice Fritte Senza Glutine

15,00 €

Soute’ Cozze Senza Glutine

Soute’ di Cozze alla marinara con prezzemolo peperoncino e aglio Senza Glutine

15,00 €

Insalata di Mare Gusto Glam Senza Glutine

Una porzione

14,00 €

Ostriche Senza Glutine

1 pezzo

4,00 €

Primi di Terra

Gnocco con Zucchine Speck di Norcia e Zafferano

15,00 €

Paccheri con Fiori di Zucca Stracciatella e Pancetta

15,00 €

Spaghettone alla Carbonara

12,00 €

Spaghettone all’Amatriciana

12,00 €

Tonnarelli Cacio e Pepe

12,00 €

Casarecce con Ragù alla Bolognese

12,00 €

Primi di Terra Senza Glutine

Spaghettone alla Carbonara Senza Glutine

12,00 €

Spaghettone all'Amatriciana Senza Glutine

12,00 €

Tonnarelli Cacio e Pepe Senza Glutine

12,00 €

Casarecce con Ragù alla Bolognese Senza Glutine

12,00 €

Paccheri con Fiori di Zucca Senza Glutine

Fiori di zucca, stracciatella e pancetta

12,00 €

Primi di Mare

Paccheri all'Astice

30,00 €

Fettuccine alle Vongole e Bottarga

20,00 €

Paccheri cotti e crudi

Con calamari freschi,gamberoni rossi di Sicilia e Pachino

20,00 €

Tonnarelli con Scampi Mazzancolle e Lime

20,00 €

Fettuccine alle Vongole veraci o lupini

18,00 €

Fettuccine Ai Frutti di Mare

Sugo Misto di pesce con cozze vongole scampetti gamberi in bianco con prezzemolo e peperoncino

18,00 €

Risotto alla Crema Di Scampi

16,00 €

Primi di Mare Senza Glutine

Fettuccine alle Vongole e Bottarga Senza Glutine

22,00 €

Paccheri Cotti e Crudi Senza Glutine

Con calamari freschi, gamberoni rossi di Sicilia e pomodoro Pachino

22,00 €

Fettuccine alle Vongole veraci o lupini Senza Glutine

19,00 €

Secondi di Terra

Bistecca Manzo Danese 600g

Bovino danese adulto selezionato, sapore intenso e deciso, infiltrazioni di grasso nella massa muscolare che caratterizzano la sua tenerezza e il gusto unico

30,00 €

Bistecca Manzo Danese 350g

Bovino danese adulto selezionato, sapore intenso e deciso, infiltrazioni di grasso nella massa muscolare che caratterizzano la sua tenerezza e il gusto unico

25,00 €

Filetto di Carne Prussiana

Con fonduta di gorgonzola e noci

22,00 €

Tagliata di Carne Danese con Riduzione di Vino Rosso

Bovino femmina giovane la cui carne risulta molto tenera e marezzata, il suo gusto è delicato e gustoso

19,00 €

Tagliata di Carne Danese con Funghi Porcini

Bovino femmina giovane la cui carne risulta molto tenera e marezzata, il suo gusto è delicato e gustoso

19,00 €

Tagliata di Carne Danese con Rucola Pachino e Scaglie di Grana

Bovino femmina giovane la cui carne risulta molto tenera e marezzata, il suo gusto è delicato e gustoso

19,00 €

Bistecca di Manzo Nazionale

Bovino adulto allevato nei nostri pascoli di razza prevalentemente frisona le cui carni spiccano per gusto e sapidità

18,00 €

Big Hamburger Angus Glam

250g, servito con panino, insalata iceberg, pomodoro, cheddar, pancetta croccante, salsa dello chef e patatine fritte

13,00 €

Cheeseburger

Hamburger da 150g servito con pane, patatine fritte e doppio cheddar

12,00 €

Petto di Pollo con Insalata Mista

10,00 €

Secondi di Terra Senza Glutine

Bistecca Manzo Danese Senza Glutine 350G

Bovino danese adulto selezionato, sapore intenso e deciso, infiltrazioni di grasso nella massa muscolare che caratterizzano la sua tenerezza e il gusto unico

25,00 €

Filetto di Carne Prussiana Senza Glutine

Con fonduta di gorgonzola e noci

22,00 €

Tagliata di Carne Danese con Riduzione di Vino Rosso Senza Glutine

Bovino femmina giovane la cui carne risulta molto tenera e marezzata, il suo gusto è delicato e gustoso

19,00 €

Tagliata di Carne Danese con Funghi Porcini Senza Glutine

Bovino femmina giovane la cui carne risulta molto tenera e marezzata, il suo gusto è delicato e gustoso

19,00 €

Bistecca di Manzo Nazionale Senza Glutine

Bovino adulto allevato nei nostri pascoli di razza prevalentemente frisona le cui carni spiccano per gusto e sapidità

18,00 €

Big Hamburger Angus Glam Senza Glutine

250g, servito con panino, insalata iceberg, pomodoro, cheddar, pancetta croccante, salsa dello chef e patatine fritte

15,00 €

Hamburger Semplice Senza Glutine

Hamburger semplice da 150g servito con pane, patatine fritte e salsa a scelta

12,00 €

Cheeseburger Senza Glutine

Hamburger da 150g servito con pane, patatine fritte e doppio cheddar

12,00 €

Secondi di Mare

Gran Grigliata Glam

crostacei, calamaro arrosto, salmone scozzese e pescato del giorno

35,00 €

Rombo in Crosta Di Patate

25,00 €

Gran Frittura Glam

calamari freschi, gamberi locali, paranza appena pescata e alici

25,00 €

Calamaro Arrosto

20,00 €

Salmone Laccato all"Aceto di Lampone

20,00 €

Spigola Crosta di Patate

20,00 €

Orata in Crosta di Patate

20,00 €

Tonno Scottato con Granella di Pistacchio di Bronte

18,00 €

Orata alla Griglia

17,00 €

Spigola alla Griglia

17,00 €

Frittura Dorata Calamari Freschi e Gamberi Locali

16,00 €

Fritturina di Paranza

15,00 €

Secondi di Mare Senza Glutine

Gran Grigliata Glam Senza Glutine

crostacei, calamaro arrosto, salmone scozzese e pescato del giorno

35,00 €

Rombo in Crosta Di Patate Senza Glutine

25,00 €

Gran Frittura Glam Senza Glutine

calamari freschi, gamberi locali, paranza appena pescata e alici

25,00 €

Calamaro Arrosto Senza Glutine

20,00 €

Salmone Laccato all"Aceto di Lampone Senza Glutine

20,00 €

Tonno Scottato Senza Glutine

con granella di pistacchio di Bronte

18,00 €

Frittura Dorata Calamari Freschi e Gamberi Locali Senza Glutine

18,00 €

Contorni

Scarola Glam

scarola con aglio, peperoncino, acciughe, olive nere di Gaeta, pinoli, capperi e uva sultanina

6,00 €

Verdure Grigliate

5,00 €

Verdura di Stagione all’Agro

4,00 €

Verdura di Stagione Ripassata

4,00 €

Patate al Forno

4,00 €

Frutta

Fragole

6,00 €

Ananas

5,00 €

Dolci senza Glutine

Sbriciolata Senza Glutine

Nella descrizione mettere il gusto fatta con biscotti Senza Glutine : Nutella Frutti bosco freschi Fragole a seconda della stagione Pistacchio Caramello Cioccolato bianco Cioccolato scuro

7,00 €

Panna Cotta Senza Glutine

Nella descrizione mettere il gusto: Nutella Frutti bosco freschi Fragole a seconda della stagione Pistacchio Caramello Cioccolato bianco Cioccolato scuro

6,00 €

Dolci

Cheesecake ai Frutti di Bosco

7,00 €

Cheesecake alla Nutella

7,00 €

Cheesecake al Caramello

7,00 €

Cheesecake al Pistacchio

7,00 €

Sbriciolata alla Nutella

7,00 €

Sbriciolata ai Frutti di Bosco

7,00 €

Torta Oreo

6,50 €

Tiramisù

6,00 €

Panna Cotta ai Frutti di Bosco

6,00 €

Panna Cotta al Cioccolato Bianco

6,00 €

Panna Cotta alla Nutella

6,00 €

Panna Cotta al Caramello

6,00 €

Panna Cotta al Pistacchio

6,00 €

Bevande

Coca Cola 1,5L

5,00 €

Coca Cola vetro 33 cl

3,50 €

Coca Cola Zero vetro 33 cl

3,50 €

Fanta vetro 33 cl

3,50 €

Sprite vetro 33 cl

3,00 €

Acqua Naturale San Benedetto plastica 1,50lt

2,00 €

Acqua Leggermente Frizzante plastica 1,50 cl

2,00 €

Birre

Tuborg 66 cl

5,50 €

Poretti 66 cl

5,00 €

Corona 33 cl

4,50 €

Tennent's 33 cl

4,50 €

Poretti 33 cl

3,50 €

Vini

Vermentino Banfi Pettegola

23,00 €

Valpolicella

20,00 €

Ribolla Gialla Collio

18,50 €

Sauvignon Collio

18,50 €

Chianti

18,00 €

Pecorino Bianco in Bottiglia

16,00 €

Prosecco Extra Dry Montresor

16,00 €

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